技工院校教学的重要环节探析——暑期教师赴企业顶岗实习对教学的感悟

文/蒋邦彦

为提升职业教育示范校建设，进一步推进一体化教学改革的深入贯彻，及时了解社会及企业对职业技术院校专业的人才需求状况，以及对专业知识、岗位技能和职业素养的要求，全面提高技工院校教育教学质量及课堂的有效性。暑假期间，笔者所在学院组织各专业教师，赴企业（瑞星集团有限公司）进行顶岗实习，以了解社会与企业对专业人才的需求、用人单位对专业从业人员的职业能力要求及专业人才的职业发展情况，有针对性地进行深入学习与研究。现结合顶岗实习对教学的思考，以企业分析检测检验岗位代表性工作任务为主，作如下论述。

一、顶岗实习的意义

本次顶岗实习地点为山东润银瑞星化工集团暑，有四个特色的化工专业（工艺、分析、机械、仪表），参与人数共22 人，到企业与厂培训处对接后按企业的要求，首先进行四级安全教育（即：总厂、分厂、车间和岗位），教育后结合学院顶岗实习的要求，根据企业的安排，把顶岗实习人员根据从事的不同专业分配到不同的核心岗位，再根据岗位情况及顶岗实习天数中间进行对调，全面了解企业生产岗位的用人及工作情况。经过顶岗实习，深入了解了企业中不同岗位分析和厂里质检中心对原材料分析、中间产品分析及生产产品分析对企业的重要意义，也更加体现了分析检验是企业的“眼睛”的含义，没有检测检验就没有质量控制[1]。其间跑流程、与师傅交流探讨及对学院毕业生的需求期望，实习结束后收获很大，对今后教学及对人才培养方案的修改与制定有非常大的指导意义，更加领会企业生产与一体化教学的有机结合。

二、对于“教与学”的促进作用

（一）改进实习实训教法

在平时实训教学中，学生按一体化教学的方式分组进行一段集中教学后，为保证学生掌握学好所学知识，避免滥竽充数，在教师的指导下采取鉴定考试的方式，按大赛要求严格操作规范，让每一位学生都进行操作，各组其他学生在一旁观看，待学生操作完毕后，每个学生进行发言评判对操作进行点评，教师进行总结。最终达到教学相长的目的，也避免学生在学习中不深入学习、眼高手低的坏习惯，让学生在实习教学中学到真本领，毕业到企业顶岗后能够成为真正的操作熟练工人。

（二）培养师带徒教学模式的新教师

师带徒，也叫师徒制、学徒制，是一种在实际生产过程中以口传手授为主要形式的技能传授方式，它是一种历史悠久的职业教育的模式。关于实习教学师带徒的必要性，以学院实习教学为例，新分到学校的教师，学院应制定文件，第一年不安排教学任务。

根据系部发展规划，系部都有明确的岗位用人计划，新分来的教师应补充哪些教学岗位，由系部指定让新来的教师跟另一位老教师学习，有目的地补充到今后的教学岗位中，不至于因老教师退休，导致教学断层或有些技能没传授下来的现象[2]。让新教师在这一年里认真跟随指定老教师听课练习，如同学生一样，主动和老教师交流谈心，学习老教师忠诚党的教育事业的思想，严谨的治学态度和认真教学的敬业精神，不断提高职业道德水准和业务水平。在这一年里，让老教师有计划地指导新教师，帮助新教师解疑答惑。新教师也可由学校指定有计划地听学校名师、骨干教师或教学能手的课，起到引导导向的作用。一年结束后，再由学校组织专门听课人员，对新教师进行听课评教是否合格，进而批准是否能够独立教学。这样能使新教师进步更快，达到事半功倍的作用，也能让新教师懂得如何教学，把所学的知识应用到教学中去，对今后的发展更好。

（三）学生到企业工作的现实作用

学生到了企业，师傅非常重视，因为学生都是科班出身，专业应该过硬。因此，学生应不负企业的重望，把所学的知识应用到实际生产中去。首先，学生到了新岗位后，应积极熟悉所在岗位或所在处室拟要承担的工作任务。其次，根据学生在校所学知识胜任所在岗位的工作。再者，学生应尽快通过所在岗位的师傅掌握岗位的分析操作，把所学知识尽快应用到工作中去，做到精益求精，如若不然在学校该掌握的知识技能没能很好地掌握，到了企业什么工作都不能胜任[3]。

师带徒的教学模式也可用在对学生实训教学中，学生入校学习一段时间的理论及实训技能后，应让学生到企业顶岗实习一至两个月，身临其境熟悉生产一线的环境，了解今后的工作方向。到企业后由企业给学生指定师傅，如同师带徒的模式。

通过师傅让学生真正懂得生产岗位应掌握哪些技能、应学哪些知识，经过一段时间的锻炼后再回学校学习，这样学生学习就会有的放矢，更能激发他们对学习的学习兴趣，毕业后到生产岗位基本上就能达到熟练工的水平。

三、对于教科研工作的启发作用

如何把企业的生产技术融入到实际教学中来，如何改进或开发出新的生产技术方法，作为职业院校的教师，应有目的地与生产实际相结合，充分利用先进的教学仪器设备，改进生产工艺流程或分析方法。在企业顶岗实习确实很有必要，国内生产技术欠缺，专于国内生产设备及产品用于研究的机构较少，一些科研机构的人员只是画画图，谈不上研究，国内基本没有小试或中试的成熟装置。作为职业技术院校，应该有专门的人员，结合企业生产实际成立研发团队，尝试上一些小试或中试装置，在教学的同时，也用于一些教科研的开发，让学校形成一种教科研的浓厚氛围，让一些教师也有施展才华的机会。如这次教师到企业顶岗实习，在分析检测方面，教师深入企业生产实际检测项目，在生产中探讨或改进一些新的检测方法，对各种仪器的规范操作应用，海藻液改性尿素海藻酸的测定方法，及工作曲线的绘制与应用分别进行了探讨等等，得到师傅的高度评价。

四、教学中融入校园文化

由企业文化联想到校园文化建设，现在祖国上下大谈“读书”，读书要养成习惯，读书是一种修养，要结合自己的工作实际“读好书”。学校不论是学生还是教师，要形成一种制度，班级可以由学工处负责，班级是主体，班主任是班级责任人，要求人人养成读书的习惯，即使一个月或两个月读一本书也可，逐渐形成制度化。学校提出要求，班级制定出读书计划，读什么样的书由学校或系部把关，班主任指定，读后让每个学生写出读后感，再由班主任召开主题班会，对要求读的书每人都要发言，主题班会上结合自己的学习谈感受，这样对学生的综合素质的培养，将会得到很大的锻炼和提升。对于教师也可试行这种模式，由教务处制定计划，系部监督并形成制度，养成读书的良好习惯，最终达到文化校园的读书氛围。

读书也好，做任何事情都应该是有一个引导→改变→养成的过程，这个过程需要周期，常说“十年树木，百年树人”，所以，做事情要有卖油翁的工匠精神，把它形成常态化，持之以恒，这样就会把一件小事做到极致，达到工匠的水准，平凡的事才会变得不平凡。作为教师，从小学到大学，书本知识学了少，但缺的是社会实践经验，类似顶岗实习的社会实践，应多开展，各种形式的培训、大赛也应多让教师去参加，只有这样，教师才能得到历练，并掌握第一手资料，教学时才不至于纸上谈兵、空洞无物。

五、结语

通过顶岗实习，能够感悟到在教学上需要改进教学的思路，如企业的一些先进的管理经验、对毕业生的期望，以及与企业密切联系的重要性。教学中应融入培养学生的责任心、荣誉感及吃苦耐劳的韧劲。同时充分利用先进的教学设施，与企业密切联系，进行教学科研课题的开发与研究，共同推进职业技术教育的发展。