材料作文“厉行节约，反对浪费”写作指导

曹振国

原创试题

阅读下面的材料，根据要求写作。

近年来，我国积极开展“光盘行动”，“舌尖上的浪费”现象有所改观，但时有回潮，甚至花样翻新，形势不容乐观。近期的一项调查结果显示：大型宴席，往往是大鱼大肉，盛宴变成“剩宴”;旅游团餐，只会吃完六七成，无法打包带走;学生套餐，由于饭量、口味、挑食和减肥等因素，浪费很严重;商务宴请和公务聚餐，因为“不花自己的钱不心疼”和政府问责不到位，浪费也非常严重。如今更有“吃播”风靡网络，一些平台和主播过分追求流量与利益，“吃播”变成了暴食暴饮、假吃催吐，损害了健康，浪费了食物，使“吃播文化”走向极端，变了味。

对以上种种食物浪费现象，你有何认识、感触与思考？请选择其中的一项任务完成写作。

1.请根据材料写一篇发言稿，在“厉行节约，反对浪费”主题班会上发言，谈谈你的感受和思考。

2.请在全面理解材料的基础上，结合你对当前“吃播文化”的感悟与思考，以“一位吃播围观者”的身份，给国内某直播平台写一封公开信。

要求：结合材料，选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题;不要套作，不得抄袭;不得泄露个人信息;不少于800字。

思路点拨

这道时政类材料作文题针对当前的现实背景而设计。作文材料列举了种种食物浪费现象，要求针对这类现象谈认识、感触与思考，因此，无论什么样的任务指令，文章主体部分都应以议论为主。材料本身的立意指向性非常明确，就材料本身而言，关键词是“反对浪费”;如果做一些概括梳理，可以上升到对“餐饮文化”的认识层面。结合两项任务指令，大体可以有这样一些立意。

任务一

关键词——反对浪费，餐饮文化;写作情境——班会发言稿;对象——同学和老师。

参考立意：

1.杜绝“舌尖上的浪费”，从我做起，从现在做起。在全社会大力倡导“节约粮食，反对浪费”的大背景之下，结合中学生自身实际，谈“怎么办”或“如何做”等问题。这种立意角度偏重于结合“班会”具体对象的就事论事和就事说理。

2.发挥中学生的积极作用，努力在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。从宣传教育、营造氛围等方面谈中学生的积极作用。这种立意也要求写作者心中有对象，结合具体对象论述与分析。

3.培育积极健康的餐饮文化，中学生应该积极有为。这一角度不仅仅流于就事论事和就事说理的层面，要求上升到“餐饮文化”的高度来认识和分析材料，行文写作中必须有一个由现象到本质的思维过程;同时要求结合具体情境和对象，谈加强全社会宣传教育过程中中学生的积极反应。

任务二

关键词——吃播文化;写作情境——致国内某直播平台的一封公开信;对象——“吃播”从业者。

参考立意：

努力弘扬积极健康的“吃播文化”，坚决抵制“吃播”中的浪费行为。

必须指出的是，这道作文题的写作任务属于典型的交际语境任务，行文过程中要体现出鲜明的议论针对性与对话交流意识。凸显议论针对性，要紧扣材料写作，有现实针对性和对象感;凸显对话与交流，除了鲜明的对象意识之外，还要注意立驳结合等技巧的运用。

内容布局和论述重心方面，两项任务指令都各有侧重。选择任务1，只顾及材料，大谈一般意义上的“厉行节约，拒绝浪费”（包括“吃播”），忽视“班会”这个写作语境，缺乏对象意识，缺乏议论针对性;选择任务2，大谈“吃播文化”的利与弊，或者谈论“吃播”不利于健康、作假之风盛行的内容过多，忽视对材料整体指向的理解与把握;忽视“国内直播平台从业者”这个具体对象泛泛而论，导致缺乏议论针对性。

素材及化用

强力素材一

在“新冠”肺炎疫情的背景之下，居安思危，遏制“舌尖上的浪费”，意义极其重大。

化用例段：近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。对餐饮浪费现象，他用了八个字作评价：“触目惊心、令人痛心！”他还引用了古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，表达痛惜之情。对于粮食安全问题和形成“厉行节约，反对浪费”社会风尚，国家领导人一直高度重视，多次强调要制止餐饮浪费行为。针对一些地方仍然存在的餐饮浪费现象，习近平总书记在重要指示中开出标本兼治的“药方”：要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为;要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

强力素材二

一方面全球糧食浪费问题严重，另一方面饥饿又成为人类生命的主要杀手。

化用例段：粮食浪费问题可以说是一个非常严峻的全球性问题，近些年已引起了越来越广泛的关注。据联合国粮农组织指出，全球每年浪费的食物高达16亿吨，其中可食用部分达到13亿吨。如果将社会、环境和经济影响全部计算在内，联合国估计，食物浪费每年的成本高达2.5万亿美元。在大量浪费的同时，全球还有8.2亿人面临饥饿，大致相当于9个人中就有一个人在挨饿。根据国际救济机构统计，每年约有900万人死于饥饿。这超过了因为艾滋病、疟疾和结核病死亡人数的总和。

强力素材三

李子柒美食视频被央视点赞，因为传递了美好与敬畏。

化用例段：2019年12月10日，李子柒被央视点评——“活出中国人的精彩和自信！”美食主播千千万，凭啥李子柒能够单独被央视夸奖？很多时候，所谓“大胃王”直播，偏重于猎奇，假吃催吐，助长浪费之风。李子柒的美食视频中，吃已经不是关键，关键的是制作食物的过程和过程中展现的美好，其中有对食物的敬畏和对粮食的珍视。

优秀例文

国内吃播平台从业者：

你们好！

近年来，“舌尖上的浪费”屡屡被媒体作为社会热点问题报道。民以食为天，在互联网迅速发展的今天，“吃”成了一种可供分享的文化产品，进而衍生出了你们正在从事的职业——吃播。这本是将饮食文化与新时代直播行业有机结合的传播手段，吃播行业却在发展中变了味。为了让围观者看得满意，不少吃播者纷纷化身饕餮巨兽，用吞食天地般的气势横扫满满一桌“盛宴”。为了带来更多关注，吸引更多流量，“吃人所不敢吃，吃人所不能吃”，已成为一位吃播从业者的“基本素养”。古之暴食者其名曰“饕餮”，今之“饕餮者”名曰“吃播”。在这风靡一时的吃播文化中，出现了种种乱象，衍生出种种弊端。

姑且不论一些所谓的“大胃王”暴食催吐给自身健康带来的伤害，也不说直播中假吃带来的虚假之风，仅就浪费食物现象而言，不良吃播在围观者乃至全社会中都产生了不良影响。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭当思来之不易”，这些代代相传的经典名句，传递了“食物来之不易”这个最朴素的道理。事实上确实是这样，即使是在农业机械化高度发展的今天，食物的生产与制作也需要很多人力与物力，我们餐盘中的每一份食物，都凝聚着农业科研工作者、农民和厨师的辛勤劳动;而现在，这些食物在镜头前却被一些吃播肆意浪费或糟蹋。而观看吃播的观众，不少还是价值观尚未成熟的青少年，一旦铺张浪费的种子在他们心中埋下，后果不堪设想。“吃播”诞生的初衷，是为热气腾腾的饭桌上再添一抹亮色，是为方便各地食客们领略他乡美食，是为紧张疲劳的人们能偷得一丝闲适，最不济也是为想吃而不能吃的人缓解一些馋念。但如今，一些直播平台对“吃播”失去监管或者有意纵容，被利益蒙蔽了双眼，仅仅考虑直播流量的多少。长此以往，直播平台的社会责任感何在？吃播从业者的底线意识何在？

我们也应看到，吃播行列中亦不乏优秀的领航者。李子柒把传统美食的制作过程呈现在屏幕上，让人们从烹饪的热气中回想起儿时的味道，沉浸于精神的满足。她曾被《人民日报》点赞——“像李子柒一样热爱生活，活出中国人的精彩与自信”——如此，回归“吃播”的初心，何乐而不为？相反，以猎奇、自损为卖点的饕餮文化，以浪费、虚假为表征的不良吃播，不仅不利于饮食文化的传播，还会为社会风气带来不小的负面影响，实应休矣！

在此，我诚挚地建议当今吃播从业者们，积极响应管理部门的号召，致力于改善平台内的浪费粮食现象，共建文化传播新高度！

一位吃播围观者

××××年×月×日

点评：这篇例文选择任务2来写，作者心中始终有明确的对象——直播平台和吃播从业者，也能准确把握作文题材料的整体指向——反对和制止浪费。文章围绕这一论述重心，从标题、开头、结尾到主体内容的安排，均紧扣“反对和制止浪费”来写，体现出明确的重心意识;同时，考虑到具体的交流对象，作者引述李子柒美食直播这一素材，并进行正反分析，体现出论述的思辨意识。两个方面的有机结合，较好地完成了写作任务。