蔡为明：创新业、育新种、推新法

蔡为明

浙江省农业科学院园艺所副所长

自2008年起，蔡为明带领“食用菌团队科技特派员”入驻武义开展科技创新创业，他深知，良种与良法才是产业提质增效的根本。10多年来，他带领团队与当地菇农一道，致力于食用菌育种、技术研发与推广，走出了一条“创新业、育新种、推新法”的科技创新之路。

菌棒的生产是食用菌产业中的关键环节，蔡为明做的第一件事就是解决这个老大难问题。他和团队参与创办了武义创新食用菌有限公司，由企业提供资金、技术和服务，通过新建专业化的生产线集中生产菌棒，把统一制好的菌棒直接交给菇农进行出菇管理，让菇农种菇既轻松又有保障。“第一条生产线建起来以后，菌棒当天就订购一空，我心里当时就有了底，说明路子走对了。”蔡为明回忆。

目前，专业化菌棒生产线在武义县已经建起了20多条，年产菌棒3800多万棒，技术惠及全县90%以上的菇农，仅武义县一地，这项技术的推广应用已累计节支增收超亿元。种菇也不再是件苦差事了，当地菇农欣喜地说：“在我们这儿，西装革履就能种香菇。穿着皮鞋采香菇，开着汽车卖香菇。”

解决了菌棒难题，蔡为明又瞄准武义县的食用菌产业升级需求，开展新品种选育示范推广和产业升级工作。

传统香菇的出菇季节是十月底到第二年的四月底，五到十月份是本地香菇生产的空白期。没有产量就没有收益。如何弥补这段空白期，成了蔡为明心头的一件大事。“针对这个问题我们育成了适合于5-6月、9-10月出菇的优质香菇品种‘浙香6号’。”蔡为民说。如今，不少地方夏秋季节也能吃上武义新鲜可口的香菇。靠着新品种，菇农们增收致富也有了门道。

有了技术之后，如何促进技术推广，让菇农获得更高的效益？为此，蔡为明和团队在武义建起了一所集科研开发、试验示范、成果转化和技术培训于一体的武义食用菌区创服务中心。作为一个示范样板，做给农民看，带着农民干，有力提升了武义县食用菌科技水平。武义食用菌区创服务中心这所“没有围墙的学校”还吸引了省内外2000多人次到此考察学习。菇农们交口称赞：“钱支援，物支援，不如来个科技特派员。”

通过技术支撑与扶持，武义县共培育食用菌专业合作社15家、家庭农场10家，年收入20万元以上的专业大户达到了23户。