“快餐文化”背景下在线课程的功利化问题研究

项姝婧 韦妙

摘  要： 在“快餐文化”思潮的影响下，在线课程逐渐朝着功利化的方向发展，呈现出速成化、娱乐化和商业化的特点，虽然迎合了学生快速学习的心理需求，但同时也弱化了学生的思辨能力，教学效果难达预期。在本科课程改革的新形势下，高校应当致力于打造具有高阶性、创新性和挑战度的在线“金课”，发掘课程深度，拓展课程广度，加强课程精度，实现在线课程的去功利化，真正释放在线课程的教学潜力。

关键词： “快餐文化”; 在线课程; 功利化倾向; “金课”

中图分类号：G434          文献标识码：A     文章编号：1006-8228（2020）10-76-03

Abstract： Under the influence of "fast food culture"， the online courses development gradually towards to the direction of utilitarianism， resulting in the problems of crash course， entertainment and commercialized. Fast-food styled online courses cater to the public's accelerated learning psychology， but weaken students' critical thinking ability， that makes the quality of online courses uneven. In the new situation of undergraduate curriculum reform， colleges and universities should strive to create online "golden course" with high-level， innovation and challenge， tap the depth of the course， expand the scope of the course， strengthen the accuracy of the course， realize the de-utilitarianism of the online courses， and truly release the teaching potential of the online course.

Key words： "fast food culture"; online course; utilitarianism tendency; "golden course"

0 引言

随着信息化时代的到来，信息传播速度的加快，人们的生活朝着“快”的方向发展——快节奏的学习、快节奏的工作、快节奏的生活等等，在此影响下，出现了“快餐文化”。“快餐文化”最先兴起于国外，它是一种只追求速度不追求内涵的现象，是人们生活节奏加快的产物，比如看名著只想看精简版，想学东西只想报速成班[1]。国内市场经济不断发展，随之快餐文化也蔓延到在线课程这一领域，并使得在线課程逐渐朝着速成性、娱乐性和商业性的方向发展。

1 “快餐文化”背景下在线课程功利化现象解析

互联网与教育的结合使在线课程逐渐被大众所接受和认可，国内在线课程呈“井喷式”发展。但随着市场经济发展的产物——“快餐文化”的到来，出现了一批从现实利益出发，追求短期效果，背离教育原本的价值原则，弱化甚至丧失教育本质的在线课程，该课程的功利化倾向明显，是一种典型的“快餐文化”现象，给在线课程的发展带来了不小的冲击。

“快餐文化”是一种追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象，这导致快餐文化虽然“快”，但是缺乏营养，多吃无益。“快餐文化”背景下的在线课程大多采用填鸭式的教学方式，授课粗暴直接，没有任何的课程导入和课程延伸，只是直接将知识点罗列出来，并没有真正解释其内涵。虽然这样的在线课程短能够在短时间内让学生掌握做题技巧，提高学生的应试能力以便通过考试，但它并没有让学生真正地掌握知识、吸收知识。受“快餐文化”思潮的影响，不少学生在上课的过程中喜欢听浅显易懂、趣味性强的知识点，遇到稍微有点难度、需要推算思考的知识点就会选择放弃，不愿意深入地从多种角度对其中的问题进行持续的求解[2]。这种学生希望尽可能省时省力地学习的需求推动着在线课程朝快餐化的方向发展。

当前中国正处于社会转型时期，市场经济的发展不仅仅使得“快餐文化”盛行，也使得高校学生的学习在一定程度上出现了功利化的倾向。学习动机上的功利化倾向导致大学生学习态度、学习过程和学习目的呈现“亚健康”状态，使得学生只注重学习的结果，忽视学习的过程，忽视知识体系的构建，忽视自身能力的提升[3]。目前国内大多数课程以考试的形式来反映学生的学习结果，导致本就带有功利化动机的学生更加注重最后的考试成绩。基于这样的用户需求，快餐式的在线课程以快速提升学生的应试能力，通过考试为主要目的，片面地追求学习结果，功利化倾向明显。

2 “快餐文化”背景下在线课程功利化的危害分析

2.1 “速成性”迎合大众快速学习心理

在“快餐文化”的影响下，人们的方方面面都朝着“快”的方向发展，就连学习也希望尽可能地“快”，不愿意花费时间精力去用心钻研，只追求速成。随着互联网的不断发展，在大众学习态度趋于功利化的心态驱动下，出现了一批打着突击学习、几小时内速成等旗号的在线课程。这类课程内容设置浅显易懂，学习门槛低，通过将课程核心知识点压缩到三到五个小时内，提升短时间内的学习强度，来帮助学生通过考核，达到速成的效果。这类课程不需要长时间的学习和积累就能够通过碎片化的学习达到速成的效果，迎合了大众快速学习的心理。通过学习这种课程，用户看似掌握了速成知识，但实际上并没有真正地使用户理解知识。为了达到速成的目的，这类课程只会将知识的最核心部分展现出来，而帮助学生理解知识、拓展知识的部分全部被删除了，通过这种碎片化学习所获得的能力也是单一化的，当遇到突发问题或出现新的问题时，速成者往往不能够灵活应对。

2.2 “娱乐性”弱化学生学习思辨能力

“快餐文化”可以理解为一种消费的文化，而消费文化最大的一个特点是迎合人的口味，无视文化本身的内涵[4]。在“快餐文化”的影响下，在线课程为了迎合用户希望省时、省力学习的心态，在设计和执行过程中背离了教育的本质目的，增加了课程的趣味性、娱乐性和轻松性，降低了课程的难度。快餐式的在线课程利用讲笑话等多种方式，将知识点直接呈现在受教育者面前，使学生在嬉笑玩闹的同时也能通过课程考试。这种带有娱乐性的快餐式在线课程，学生虽然能取得明显的提升，却没有真正的将知识融会贯通，形成自己的知识体系，只会用各种做题应试技巧，却不能说出题目背后所蕴含的知识。学生在享受“轻松”学习的同时，却缺乏对知识的深入思考和理解，对科学的追求和审省日渐式微，导致思想缺乏深度、知行不能合一，弱化了学生的学习思辨能力。当学生把学习当成获取某种利益的途径，希望在学习过程中尽可能地省时省力，而不是作为提升学识修养与专业素养的手段，就会使学生在思维上钝化，同时失去学习的自觉性，让学生对学习产生一种不求甚解、淺尝辄止的心态。在快餐式在线课程的催化下，无疑会放大这种效果，长此以往必将会弱化学生独立思考和理性批判的能力。

2.3 “商业性”导致课程质量良莠不齐

作为市场经济产物的“快餐文化”，必然带有着一定的商业特性——以最低的成本追求最高的利益，在此影响下在线课程也体现其特有的商业性。在线课程原本的目的是共享学习资源，帮助大众更好地学习知识，但在市场的导向和利益的驱动下，出现了一批专门制作在线课程的教育机构。这些机构在本质上是一种追求盈利的组织，在利益的驱动下，一些不良机构以低成本、高收益的原则制作课程。这类机构出品的课程片面追求学生成绩的提升，忽视了课程的质量，忽视了教育教书育人的本质内涵，违背了在线课程的建设初心。它的出现扰乱了当前在线课程的生态环境，给在线课程的后续发展带来了不良的影响。当前国内在线课程平台相关规定还不够完善、缺乏足够的市场监管，加剧了当前市场上在线课程质量良莠不齐的现象。

3 “金课”建设形势下在线课程去功利化的路径推析

“快餐文化”充斥于生活的各个方面，在线课程的功利化倾向越来越明显，这都引起了人们的警醒和反思，人们开始下意识地寻求“慢”、寻求“真”。当前我国教育界正在经历着一场去功利化的改革——2018年6月21日，陈宝生部长在新时代全国高等学校本科教育工作会议上提出，要提升大学生的学业挑战度，把“水课”转变成有深度、有难度、有挑战度的“金课”。同年8月份，教育部专门印发了《关于狠抓新时代全国高等学校本科教育工作会议精神落实的通知》提出“各高校要全面梳理各门课程的教学内容，淘汰‘水课、打造‘金课”，这其中就包括线上“金课”。在线“金课”简单来说就是具有高阶性、创新性和挑战度的在线课程。在此形势下，在线课程需要发掘课程深度，拓展课程广度，加强课程精度，向在线“金课”看齐，实现去功利化。

3.1 发掘在线课程的深度

在线课程的“深度”是指在线课程挖掘事物本质的程度。受“快餐文化”影响的在线课程呈现出肤浅、表面化的教学模式，它使学生的思维停留在一些显而易见的共性认识上，长此以往将会弱化学生的思辨能力。而在线“金课”的高阶性则要求课程将培养学生知识、能力与素质的有机融合，培养学生解决复杂问题的综合能力。发掘在线课程的深度，提升在线课程的高阶性，是打造在线“金课”的关键。想要发掘在线课程的深度，需要改变仅传递知识的教学模式，帮助学生挖掘和理解隐藏在知识背后更深刻的内涵，其中包括帮助学生深入理解知识，促使学生深度反思知识[5]。提高在线课程的深度能够帮助学生进一步认识事物的本质，掌握事物的规律，促使学生形成独创的见解，拓展学生的思维。

3.2 加强在线课程的精度

在线课程的“精度”是指“教”与“学”之间的精准程度。自工业社会以来，人们从未停止过对效率的追求，总是力图在单位时间内获得更多的收益。但是，教育与工业化生产过程有着本质不同，前者不能只追求效率，更应关注人的全面发展。教学是“不确定性”极高的人类活动，人们只有通过尽可能地克服不确定性来提升效率，这就需要加强“教”与“学”之间的精准程度。想要加强在线课程的精度，不仅要知道什么是课程不该讲的，更需要知道什么是课程应该要讲的、什么是课程的核心。这就意味着在线课程需要更加关注学生的诉求，使教学对症下药。加强在线课程的精度能够使课程内容更好的满足学生的需求，使学生的学习结果具有探究性和个性化，有助于打造在线“金课”。

3.3 拓展在线课程的广度

在线课程的“广度”是指教学所涉及面的宽广度。想要打造在线“金课”，就需要提升在线课程的创新性，而在线课程是“互联网+教育”背景下的产物，因此在线课程应该充分利用互联网的特点来拓展在线课程的广度，通过互联网平台提供课程的拓展资源，通过各种网络辅助工具，为学生构造全景式知识体系，促使学生形成立体式思维。拓展在线课程的广度有助于开拓学生的视野，使学生能够从不同角度综合地看待问题并进行立体式的思考，培养学生的创造性，开拓学生的眼界。

4 结束语

在“快餐文化”思潮的影响下，在线课程日益功利化，呈现出速成化、娱乐化和商业化的不良倾向，将学生带入忽视学习过程、忽视知识体系建构、忽视能力提升的歧途。为解决这一问题，高校应着力打造在线“金课”，从发掘课程深度，拓展课程广度，加强课程精度三个方面把好在质量关，实现在线课程的去功利化，让在线课程真正地成为夯实学生知识基础、拓展学生思维空间、培育学生创新能力的利器。

参考文献（References）：

[1] 李会转.高等教育的功利化辨析与新形势下的价值追求[J].首都师范大学学报（社会科学版），2015.6：149-152

[2] 曾刚.浅论“快餐文化”现象在高职教育教学中的泛化原因及对策[J].中国职业技术教育，2011.32：27-31

[3] 陈光辉，刘世华.社会转型期大学生功利化倾向及教育防范[J].思想教育研究，2016.4：120-123

[4] 王欢，郭禹汐.论网络快餐文化对大学生价值观形成的作用[J].重庆邮电大学学报（社会科学版），2015.27（2）：83-88

[5] 李芒，李子运，刘洁滢.“七度”教学观：大学金课的关键特征[J].中国电化教育，2019.11：1-8