微课在中职服装设计与工艺专业课教学中的应用

唐玉婷

【摘 要】本文分析微课在中职服装设计与工艺专业课教学中应用的价值及特点，论述微课在中职服装设计与工艺专业课教学中的实践，提出以教学资源拓展为主导构建一体化教学情境、以教学方法创新为契机构建平台化教学模式、以教学内容优化为目标构建校本化教学体系等实践模式，以供教学参考。

【关键词】服装设计与工艺专业 中职教育 应用实践 微课

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2020）02B-0079-02

中职服装设计与工艺专业现有服装课程设置可划分为设计与工艺两种类型。服装设计属于艺术性范畴，如 CAD、Photoshop、CorelDRAW 等课程，主要通过服装专业艺术理论进行“纸上谈兵”，帮助中职学生奠定服装设计基础;服装工艺则属于工业性范畴，如服装结构制图与样板、服装制作工艺、服装工业用样板等，此类课程与中职生走进服装企业、供职服装岗位、从事服装工作等密切相关。从整体来看，中职服装设计与工艺专业课教学具备理论与实践统一的特征，是典型的艺术类应用专业，因此在教学过程中既要强调学生人文素养，又要恪守中职以实用型人才培养为根本的职能取向，不断强化学生的技术操作能力。而微课是教育信息化发展的产物，它不仅顺应“互联网+”时代的知识传播规律，而且相对于传统课堂教学模式而言，也更契合当代学生的个性化学习需要。运用微课重构中职服装设计与工艺专业课教学体系，一方面可以将抽象性、符号性、概念性的服装设计知识变得形象生动，方便学生理解掌握;另一方面可以将服装工艺流程、设备、管理等内容直观呈现出来，方便学生了解职业情境。

一、微课在中职服装设计与工艺专业课教学中应用的價值

广义上的微课，可理解为基于信息技术认知规律形成的结构化、分层化、数字化教育资源，与传统教育范畴下的“课堂”“课程”存在明显差异。绝大多数情况下微课作为教学工具应用，也可延伸至课下、课外环境，为学生提供自主性、合作性、探究性学习便利。从狭义上看，微课是具体学科与信息技术整合的成果，如在中职服装设计与工艺专业课范围内，通过对传统教材资源内容加工、转化、扩展，形成视频格式教学资源（工具），不仅为课堂教学带来更丰富的视听体验，也重新构建了“教与学”的关系—— 教师的“教”不再直接面向学生的“学”，双方主体基于微课这一媒介实现中转，而这一“中转平台”又最大限度地保障教师、学生之间知识信息供需平衡;同时，作为一种“互联网+教育”背景下的教学创新模式，微课对教学内容的呈现方式更加多样化、表现形式更加形象化、功能也更为齐全，非常符合互联网环境下成长起来的“中职一代”的学习心理需求。微课在提升课堂教学效率的同时，还能够将服装设计与工艺专业课的重点、难点、疑点直观呈现出来，避免学生在专业理论知识与专业实践操作方面出现对接偏差。

结合中职以培养“中等素质职业人才”这一职能取向分析，微课最大的价值是促进了课堂情境与岗位情境的融合。教师在课堂教学过程中，可利用微课资源模拟企业、工厂、设计室等不同岗位情境，学生在多媒体设备提供的视听体验下，虽然身处教室，但听到的、看到的、想到的是真实的工作环境，这样一来可以帮助学生更好地融入职业角色。

二、微课在中职服装设计与工艺专业课教学中应用的特点

微课本质上是一种教学资源，在与具体教学内容建立关系之后，应用过程就兼具技术性和学科性的双重特点。总体而言，在中职服装设计与工艺专业课教学中应用微课，应关注以下四方面的特点。

第一，碎片化。微课的组织形式有着独特规律，它以短小精悍的视频承载教学内容，通常播放时间为 3 至 5 分钟，用于知识点讲解的微课一般控制在 1 分钟之内，专题教学模块宜超过 10 分钟。由此，相对于 40 至 45 分钟的单节课时而言，微课在教学应用中具备显著的碎片化特点。教师在利用微课展开教学时，不能采用连续性、大密度的播放形式，一方面要注重教、学、播、讲的合理分配，只能在关键环节运用微课来强化知识传授效果，不能完全以微课代替课堂教学;另一方面，中职服装设计与工艺专业课教学内容琐碎、复杂，不适合采用多个知识点聚合的形式，教师要事先做好知识点分解，以一个个表现力强的知识碎片呈现在学生面前。

第二，结构化。微课的结构化特征与碎片化特征并不冲突，后者强调单个知识点的呈现形式，而前者面向整节课知识的传授目的。微课的结构化形式能够将碎片化价值进行整合，例如中职《服装设计基础》（机械工业出版社，2013 年版）中有关“认识服装分类与风格分类”的教学内容中，每一个服装风格都可以作为一个碎片化知识点，而微课在整体上确保所有碎片化知识点指向同一个主题、呈现出统一的教学价值。从这一角度出发，一课时或一单元的教学内容等同于中职服装设计与工艺专业课范畴内一个主题的知识聚合，通过长期积累、优化，可以形成中职学校服装设计与工艺专业教学资源库。

第三，浓缩化。客观上分析，微课视频播放时间较短，为了发挥最大的知识传播效果，教学内容（资源）必须高度浓缩，这也决定了它在课堂教学中应用必须采用穿插模式。通常一个微课视频会对应一个知识点，但微课内容不是对教师教授内容的重复，而是概括、梳理、总结，旨在让学生从具象思维跨越到抽象思维，更有效地避免外界干扰。例如，在中职服装设计与工艺专业课范围内学习“成衣分类设计”内容时，教师需要根据具体的成衣类型和案例展开。以“衬衫设计”为例，关系到男式/女士衬衫差异、衬衫风格、衬衫纸样等多种内容，课堂教学要围绕“衬衫”这一主题讲解，强调越详细越好，学生在理解掌握的基础上，再借助微课进行总结归纳，有利于相关知识的巩固。

第四，娱乐化。微课在中职服装设计与工艺专业课教学中的娱乐化特征并非可有可无。事实上，微课之所以更容易被中职生接受，正是由于它继承了“互联网+”文化生态中的娱乐成分，能够很好地满足寓教于乐的需求。基于微课的视频格式，可采用卡通化、游戏化、互动化等呈现手法，增强学生对服装设计与工艺专业的学习兴趣，提高他们对未来从事服装工作的期待。

三、微课在中职服装设计与工艺专业课教学中的实践

（一）以教学资源拓展为主导，构建一体化教学情境

遵循微课作为教学资源这一价值定位，在教学实践过程中，教师应把重心放在微课资源拓展层面。结合现状，我国中职教育阶段的服装设计与工艺专业发展缓慢、知识内容相对陈旧，所使用的教材相当一部分是缺乏针对性的，例如直接使用“高职院校”的相关教材;且纸质教材在内容更新能力上严重不足，而“服装设计”“服装工艺”又是瞬息万变的，这就进一步突出了教学资源拓展的必要性。通过微课，可以将国内外最先进、最新的服装设计与工艺教学资源引入课堂教学中。同时，在课堂教学过程中，以微课所承载的“新资源”取代教材所容纳的“旧资源”，并不会影响专业理论、知识的价值，且还可以将真实的服装产业情境（如服装设计室、服装车间、服装营销等）还原到课堂上，形成“理论—实践”一体化教学情境。

（二）以教学方法创新为契机，构建平台化教学模式

传统中职服装设计与工艺专业课教学主要在课堂空间展开，无论是“黑板+粉笔”的传统教学方法，还是利用新媒体设备的新型教学方法，都无法彻底摆脱中职生的被动性局限。从教学方法创新切入，微课提供了良好的教學资源迁移便利，在当前智能手机人手一部的背景下，教师可将微课视频传输到网络平台上，例如利用微信、QQ 建群的方式，将一定课时内的微课资源上传，供学生课下下载、观看，形成随时随地学习的氛围。随着中职学生学习时间、空间制约的消失，学生的学习自主性便能够得到强化。这种“不在场”的学习氛围，更符合中职生个性化学习的需要。

（三）以教学内容优化为目标，构建校本化教学体系

在“互联网+”时代背景下，微课无疑为中职服装设计与工艺专业课教学提供了更高自主性、更大主导权。在职业型人才培养目标指引下，依据教学大纲的相关要求，教师可以灵活地设计教学内容，并以之为目标结合校本课程开发理念，形成适用于本校的特色教学体系。例如，在校企联合的基础上，教师根据本地服装企业的品牌建设需要、主要生产服装类型、区域文化产业特色等，开发与众不同的服装设计与工艺专业微课资源。微课的优势在于，它可以跳出教材制约，充分利用本地服装产业提供的产教资源，将专业课所传授的理论知识直接转化为工厂实践技能。具体实践策略可按照“三步走”展开。第一步，以专业课教学需求为依据，查找现有教学资源不足。要想培养一定素质的实用型人才，专业教学不能局限于学校、课堂、书本，教师要在市场需求导向下，摸排本地服装企业、人才流向地服装企业对人才技能的需求情况，将相关教学资源以微课的形式补充进来。第二步，激活学生专业学习兴趣，使其积极参与到教学内容优化中来。学生是教学中的主体，兴趣决定了其努力的方向。在校本化教学体系构建过程中，可开放学生参与渠道，建立微课教学内容的丰富机制。第三步，与服装企业建立教学关系，吸收企业培训资源。中职服装设计与工艺专业学生的最终“归宿”是服装企业，企业不仅需要实用型人才，同时也需要创新型人才。企业自身也是人才培养的重要机构，教师可将企业培训资源作为微课教学内容。

综上所述，将微课引入传统中职服装设计与工艺专业课教学中，可综合信息技术、媒体资源、网络途径等优势，为学生创设“课堂—岗位”融合的情境，促进专业理论与专业实践的衔接，从而达到事半功倍的教学效果。

【参考文献】

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[2]邹士英.微课在中职服装工艺教学中的应用及案例分析[J].职业，2019（21）

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[4]张翠红.微课教学在中职服装设计课程中的运用探索[J].成才之路，2019（3）

[5]蔡晓乐.信息化在中职服装设计与工艺专业工作室教学模式中的应用现状分析[J].课程教育研究，2019（2）

【基金项目】广西职业教育教学改革研究重点项目中职学校组“微课在中职服装设计与工艺专业课教学中的应用4：研究与实践”（GXZZJG2017A091）。

（责编 罗汝君）