谷精草及华南谷精草鉴别方法研究

江苏省盐城市食品药品监督检验中心（224002）陈远霞 支荣荣

2016年3月，我中心参加了CNAS组织的中药饮片真伪鉴别能力验证，谷精草为验证品种之一，本次提供的样品为华南谷精草（经鉴别后确定），系谷精草的伪品，借此机会，对谷精草与华南谷精草的鉴别方法进行了进一步研究，以探索更加快捷、简便、专属的鉴别方法。

谷精草为中国药典2015 年版[1]收载，为谷精草科植物谷精草Eriocaulon buergerianum Koern.的干燥带花茎的头状花序。近年来，常见伪品有同科植物赛谷精草、华南谷精草、毛谷精草的全草或头状花序，石竹科蚤缀的全草，应当严格区分[2][3][4]。谷精草属植物，由于花序较小，基原相近，鉴别比较困难。本文从性状、显微、薄层色谱三方面对两者进行了研究比较，研究了两者典型的鉴别要点和快捷的鉴别方法，可作为日常检验及快速检验的参考。

1 仪器与试药

1.1 仪器 Olympus bx51显微成像系统。

1.2 试药 谷精草供试品（CNAS能力验证样品<经鉴定为华南谷精草>，由广东省食品药品检验所提供）；谷精草对照药材（中检院提供，批号：121631-201202）；谷精草药材（盐城市中药饮片有限公司提供，经鉴定为谷精草正品）；试剂均为分析纯。

2 实验方法与结果

2.1 性状鉴别 谷精草及华南谷精草主要区别归纳为以下几点，详见附表；性状区别特征见附图1。

附图1 性状图片

2.2 显微鉴别[6][7][8]

2.2.1 粉末显微特征 华南谷精草与谷精草特征相似之处：本品粉末黄绿色。非腺毛甚长，2～4细胞。花茎表皮细胞表面观长条形，表面有纵直角质纹理，气孔类长方形。果皮细胞表面观类多角形，垂周壁念珠状增厚。花粉粒类圆形，具螺旋状萌发孔。与谷精草区别之处：（1）腺毛。华南谷精草：腺毛头部圆锥形，顶端较尖，常弯曲。谷精草：腺毛头部较长，长椭圆形。（2）种皮表皮细胞。华南谷精草：表面观扁长六角形，红棕色；部分壁上衍生支柱，支柱有三种形态：①伞形支柱，伞柄与正品相近，但伞臂比正品短；②部分支柱顶端锐尖，无伞臂；③部分支柱顶端分叉。谷精草：表面观扁长六角形，淡黄色；壁上衍生伞形支柱，伞臂较长。见附图2。

附图2 粉末显微图。A-腺毛(华南谷精草)；B-腺毛(谷精草)；C-衍生伞形支柱(谷精草)；D-衍生伞形支柱-伞臂较短(华南谷精草)；E-衍生支柱-顶端锐尖，无伞臂(华南谷精草)；F-衍生支柱-顶端分叉(华南谷精草)。

附图3 华南谷精草花茎横切面

附图4 谷精草花茎横切面

2.2.2 本品花茎的横切面 华南谷精草特征：本品横切面五边形，表皮细胞一列，角隅处无厚角组织。皮层薄壁细胞数列，外韧型维管束5个，排列成五星形。髓部较大，见附图3。

谷精草特征：本品横切面类圆形，有5处凸起的棱角，表皮一列细胞，棱角处有明显的厚角组织。皮层薄壁细胞间具有5个气室，气室外侧通气细胞含众多细小草酸钙方晶，外韧型维管束约10个，排列成环状。髓部较小，见附图4。

2.2.3 薄层色谱鉴别[1]供试品溶液制备：取本品粉末1g，加乙醇30ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml 使溶解，作为供试品溶液。对照药材溶液制备：另取谷精草对照药材1g，同法制成对照药材溶液。薄层板：硅胶G薄层板；展开剂：甲苯-丙酮（10∶0.6）；结果：置紫外光灯（365nm）下检视，供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，荧光主斑点不完全一致，详见附图5。

经采用不同的温湿度条件及不同薄层板（自制硅胶G薄层板与青岛海洋化工厂分厂产硅胶预制薄层板）进行了比较，该薄层条件重现性较好，层析的结果稳定。

附图5 薄层色谱图。1、谷精草 2、华南谷精草

附表 谷精草及华南谷精草的鉴别要点

3 讨论

由于谷精草与华南谷精草基原相近，在性状、显微、薄层色谱等方面相似度较高，给中药鉴定以及基层监管人员快速鉴别带来了难度。本文在性状方面经过反复比较，选择了两者的典型特征，总结归纳了5个主要鉴别要点，可作为鉴定人员和现场执法人员快速鉴别参考。在显微鉴别方面，按照中国药典对谷精草的文字描述，华南谷精草与谷精草并没有明显区别，但笔者通过反复比较，主要三个细微的差异：一是腺毛的头部形态，二是种皮表皮细胞的颜色以及衍生的支柱，三是花茎横切面，这三个区别目前查阅到的研究资料很少。在薄层色谱方面，两者斑点不完全一致。谷精草及华南谷精草性状等方面的典型区别，可作为药典标准修订以及日常检验参考，也可作为中药快检资料加以补充完善。