2019年度肉牛牦牛产业发展及2020年展望

2020-09-17 09:05策划采编部
中国畜牧业 2020年10期
关键词:增产增收牦牛肉牛

策划|采编部

执行|刘源

支持|国家肉牛牦牛产业技术体系

2019年,我国肉牛牦牛产业链实现全线增产增收,肉牛养殖规模化、集约化、标准化程度有所提高,部分地区肉牛牦牛养殖业已经成为助力脱贫攻坚的战略性主导产业。但是,由于肉牛养殖的“高成本高收益”格局,养殖成本仍居高不下,牛肉刚性需求与市场供给不足的矛盾突出。牛肉供求缺口的不断加大将持续推动肉牛牦牛产业发展,2020年肉牛存栏量和牛肉产量将进一步增加,但短期内不会有大幅度增加。随着消费者对牛肉的需求量的增加,牛肉进口量也将进一步扩大。

本期特别关注,我们将刊登国家肉牛牦牛产业技术体系的《2019年度肉牛牦牛产业技术发展报告》和《2020年肉牛牦牛产业发展趋势与政策建议》,梳理2019年国内外肉牛牦牛产业发展情况及科研进展,分析目前存在问题,展望2020年发展趋势,并提出相应建议。(更多资讯,请关注微信公众号:中国畜牧业)

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