刘薇 杨桂兰
摘 要:以人教版高中生物必修三中“血糖平衡调节及糖尿病的防治”为例进行教学设计。主要采取构建血糖平衡调节模型的方式,更直观的呈现整个调节过程,帮助同学们掌握核心概念。在此基础上结合同学们已有的生活经验,介绍与糖尿病相关的内容,倡导同学们选择健康的生活方式,主动承担起构建健康中国的社会责任。
关键词:血糖平衡;模型构建;糖尿病;社会责任
1.教材分析
《普通高中生物学课程标准(2017年版)》明确指出,要以发展学生核心素养为宗旨,充分结合教学实际情况,全面提升教材育人价值。教师在高中生物教学中要不断的积极地挖掘教材中可融入社会主义核心价值观念,聚焦学科核心素养的教学内容。新课标人教版高中生物必修三第二章第二节——《通过激素的调节》这一节主要通过对血糖平衡调节的学习来掌握激素调节的核心概念,并在“与生活的联系中”提到糖尿病的相关内容。可以作为落实十九大精神,体现“健康中国”理念以及培育学生社会责任的典型实例。通过教学引导学生关注自身健康,倡导健康生活,为建设“健康中国”打下基础、引导学生提升社会责任担当意识,提升运用所学生物学知识解决实践问题的能力[1]。
2.教学目标
结合《普通高中生物学课程标准(2017年版)》及要体现的教育意义,现将教学目标确立如下:①通过建立血糖调节模型,概述血糖调节过程;②崇尚健康的生活方式,能主动向身边人宣传防治糖尿病的知识。③掌握醫学常识,用于解决生活实践问题。
3.课前准备
准备二十张红色卡片作为糖卡,每张糖卡代表0.1g/L血糖,取出两张糖卡在背面分别写上糖原和脂肪[2][3]。制作血糖来源和去路模型挂图。
4.教学过程
4.1创设情境激发兴趣
课堂初始,教师利用多媒体出示糖尿病病人在餐前注射胰岛素的图片,并提出问题“图片上的病人在注射什么物质?”、“为什么要注射这种物质?”同学们根据已有的经验可以答出“她在注射胰岛素,胰岛素可以降低血糖”。此时利用多媒体出示胰岛A细胞和胰岛B细胞的图片,并请同学们通过观察回答胰岛A细胞和胰岛B细胞的不同之处,根据同学们的回答教师补充并总结(下表)。
4.2引入新课内容
提供“问题探讨”中的材料,并逐一解决材料中提出的问题:
同学们在必修一中学习过糖类的相关知识,借助上述材料及问题可引导同学们回忆血糖的来源和去向,由教师总结并拿出提前准备好的挂图。
4.3合作学习构建模型
将提前准备好的血糖来源和去路挂图贴在黑板上,中间代表血糖的圆圈内放置九张糖卡,代表血糖浓度为0.9g/L,左边为血糖来源,右边为血糖的去路。将同学分为甲乙两组,分别讨论在吃饭后和运动后这两种情况下血糖浓度如何变化以及血糖是如何调节至稳定状态。
4.3.1模拟饭后血糖模型变化
请甲组同学模拟饭后血糖浓度的变化情况。首先将四张糖卡放置在中间的圆圈处代表血糖浓度升高至1.3g/L,此时将代表胰岛素的卡片放置在圆圈下方代表胰岛素发挥作用,最后将圆圈中的四张糖卡分别移动至血糖的三个去路上,代表胰岛素的作用是促进组织细胞摄人葡萄糖、促进葡萄糖转化为糖原、促进葡萄糖转化为非糖物质。教师提醒胰岛素还可抑制血糖来路。
4.3.2模拟运动后血糖模型变化
请乙组同学汇报讨论结果。乙组同学将圆圈内糖卡拿走两张,代表运动后血糖浓度降低至0.7%,随后将代表胰高血糖素的卡片放置在圆圈的下方表示胰高血糖素发挥作用,最后将写有糖原和脂肪的糖卡翻转过来放置在圆圈中,血糖浓度恢复至0.9%。总结胰高血糖素可促进肝糖原转化为葡萄糖,还可促进非糖物质转化为葡萄糖并抑制血糖的去路。
4.3.3绘制血糖平衡调节示意图
4.4分析糖尿病类型、症状以及防治措施
在学习这部分内容时我将向同学们呈现以下数据:糖尿病是常见病、多发病,目前在全球范围内,糖尿病的患病率和发病率急剧攀升。根据国际糖尿病联盟2017年统计数据显示:全球糖尿病成人患者约有4.25亿,预计到2045年,糖尿病患者可达6.29亿。我国糖尿病患病率也呈快速增长趋势,2017年我国成人患者有1.144亿,居世界首位。通过真实数据让同学们从内心深处认识到糖尿病已经严重威胁到人类的健康,激发求知欲。
4.4.1糖尿病的类型
此部分主要由教师进行讲解。
Ⅰ型糖尿病:常在幼年和青少年阶段发病,在我国占糖尿病患者的1%以下。发病机制主要为因胰岛B细胞被破坏,导致胰岛素绝对缺乏或显著减少。
Ⅱ型糖尿病:常见,在我国占患者的95%以上,病因包括胰岛素抗体、胰岛素进行性分泌不足或两者兼有。
4.4.2糖尿病的症状
由于糖尿病的高发病率,在同学们的身边就有不少糖尿病患者,因此可让同学们结合生活中的所见所闻来说一说糖尿病患者都有哪些症状。并由教师补充总结糖尿病的症状为“三多一少”。
4.4.3糖尿病的预防
利用多媒体播放一段医学讲堂的视频,通过视频中医生的科普及提出的预防糖尿病的建议来帮助同学们树立健康生活的理念。在课堂的最后教师要倡导同学们合理膳食、经常运动,向同学们传递青少年是祖国的未来与希望这一信息,希望同学们可以肩负起建设健康中国的重要责任。
5教学反思与总结
利用合作学习构建血糖模型来调动同学的积极性,增加学习热情,但难确保每个同学都参与,在讲解糖尿病的相关内容时涉及到医学知识,如处理不当会枯燥乏味,使同学失去学习兴趣,在今后的教学中要更加注意将教材与生活实际相联系。
参考文献
[1] 陈月艳.在“血糖平衡及调节”的教学中渗透稳态与平衡观及健康教育[J].生物学通报,2018,53(08):30-33.
[2] 刘开湘.“血糖平衡激素调节和糖尿病防治”的教学设计[J].生物学通报,2015,50(02):28-30.
[3] 刘开湘.“血糖平衡激素调节”模拟实验的改进[J].中学生物教学,2016(21):50-51.
项目:哈尔滨师范大学研究生教育教学改革和培养质量提升工程项目。