高血压如何进行饮食护理

彭华蓉

【中图分类号】R473.5 【文献标识码】B

1 高血压

高血压作为当今最为常见的疾病之一，引起了很多人的关注。大家都想揭开它神秘的面纱，弄明白高血压是如何形成的，应该如何预防，而高血压患者又该如何控制血压。众所周知，高血压不仅与遗传有关系，而且与饮食、吸烟、肥胖等都息息相关。肥胖人群远比正常体型人群有更大的高血压风险。因此来探讨一下如何通过适度的控制饮食来达到药物所具有的降压效果。高血压是现今生活中最为常见性疾病，这种疾病在口语中也被称为血压升高，表现为血液在血管中流动并对血管壁造成压力且压力值会不断升高，通常被称为“无声杀手”，患者患病一般没有任何症状，但是患病之后很容易产生并发症。高血压是一种可以控制但是需要进行终身治疗的疾病，患病人群非常普遍，治愈几乎不可能，主要是通过生活方式改善和药物治疗进行病情控制。

高血压症状有很多种，其中典型症状主要包括头痛、身体易感疲倦、心神不宁、心律失常、心悸耳鸣等等。严重者会发生意识丧失、失忆、心肌梗死、心绞痛等现象。

2 高血压病因

高血压是一种在没有任何症状下就能产生的疾病，所以其病因也就有多种情况，其中常见病因有以下六种。

2.1遗传

研究表明，约60%高血压患者都有家族遗传史。遗传概率超过其他外在因素，在一定年龄会产生症状。且基因难以改变，所以这种因素会给病人造成很大精神压力，容易产生并发症。

2.2精神和环境

患者长期处于精神紧张或者是压力过大情况下，很容易产生焦虑、不安等心态，当患者在这种状态下受到刺激，会造成血压极速上升，引发高血压。

2.3年龄

根据世卫组织调查显示，高血压患者发病率是随着年龄增长而不断增高，40岁以上年龄群发病率更高。

2.4生活习惯

很多患者在生活中有着不良生活习惯，在膳食结构上也非常不合理，进食过量钠盐、低钾等与元素，日常大量饮酒，摄入大量饱和脂肪酸，长期吸烟，加速动脉粥硬化等，这些都会导致血压升高，成为高血压症状产生的潜在危险因素。

2.5药物

长期服用避孕药，使用含有激素性药物以及服用一些消炎止痛药等，都会在日积月累中埋下隐患，影响人体正常血压。

2.6其他疾病

肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暂停低通气综合征、甲状腺疾病、肾动脉狭窄等疾病会在一定程度上影响人体血压值，在很多时候会导致病症加重，引发高血压。

通过以上可以得知高血压患病病因分为多种，在进行治疗期间一般是以药物治疗为主，但是药物普遍是具有副作用成分，所以还要加以其他方式进行辅助治疗，当中就包括日常饮食护理，这种方式属于较为常见性方式，很多人只要饮食规律，生活作息和个人心态保持良好，就能够在一定程度上避免高血压症状加重。但是具体饮食护理措施有哪些呢？

3 高血压如何进行饮食护理

3.1高血压患者患病病因之一就是日常饮食中钠盐摄入量过高，在这种情况下，就需要对钠盐摄入进行限制，每日摄入量应该在6克以下，差不多为一普通啤酒盖食盐量，同时饮食应以清淡为主，避免进食含盐量过高食物，帮助减少血管硬化和血管升高现象发生。

3.2糖尿病和过度肥胖都会引发高血压症状出现，在这种情况下，应该避免进食含糖量过高食物，因为糖分在人体内可以转化为脂肪，易促进动脉硬化，而肥胖还会使得身体血压极易快速升高，心脏负荷过重，所以在日常饮食中应限制肥肉、动物油脂以及一些蛋糕甜品等含有高胆固醇食物摄入。在护理期间可以每天喝鲜牛奶或者是酸奶，肉类控制在75克左右，多吃瘦肉，例如鸡肉或者是鸭肉等等。

3.3烟和酒对于人体本身就有害，虽然少量饮酒可以在一定程度上帮助人体产生积极作用，但是酒精本身还是会有副作用，有烟酒嗜好，但同时又是高血压患者，烟酒过量摄入会引发心肌梗塞，严重者还会导致脑中风，所以在护理期间应该忌烟忌酒，保持良好习惯。

3.4在饮食上可以多摄入含钾元素食物，这种元素食物摄入可以帮助缓冲患者体内钠盐过度摄入情况，常见性食物例如黄豆、小豆、番茄、西葫芦以及各种绿叶蔬菜等等，水果有橘子、猕猴桃、菠萝、柿子等等，这些食物都是含钾非常丰富的食物，在日常可以多吃。

3.5除了要避免钠盐过度摄入，含钾食物多吃之外，还要在日常多吃含优质蛋白喝维生素食物，例如鸡蛋。

3.6饮食上虽然有很多需要忌讳，但是只要注重饮食原则，很多情况下是可以达到很好的护理效果，正常情况下饮食要有节，做到定时定量，不要暴饮暴食，导致血管受到挤压，引发血压升高情况。饮食要均衡，食物搭配合理，做到不挑食。

多食用含有降压作用食物，例如大蒜、芹菜、胡萝卜等等，在食用这些食物期间，最重要还是要保持一个良好心态，日常进行一些基本锻炼，保证食物吸收与消化。

高血压患者在进行治疗期间一定要注意身体变化，做好日常應急准备，坚持进行血压自测，在饮食护理期间一定要注意，对于需要补充的食物应该如何摄取，对于禁忌性食物应该忌口，饮食护理并不能达到治愈效果，但是对于高血压患者来说，能够帮助其起到缓冲效果，避免病情恶化，所以在日常一定要谨遵医嘱进行治疗。

4 总结

事实上，不仅肥胖的高血压患者通过控制饮食可以起到控制血压的效果，而且对于所有高血压患者来说，控制好饮食都能从中获益，它可以达到的效果甚至超出你的预料。有研究证实对于许多新诊治的低中度高血压，通过饮食控制甚至可以达到使用一种至两种降压药的降压效果，从而改善其心血管疾病的远期预后。因此为了自己和家人的健康，了解高血压的合理饮食、改变生活方式至关重要。