高职生物化学课程教学改革的探索与实践

郭嫔 孙艳 李京杰

摘要：在当今教育体系不断发展，教育水平与教育要求不断提高的大背景下，高等职业院校的教育也紧随其后，顺从高等职业教学目标与要求的不断发展，高职生物化学课程的教学改革也进行的如火如荼，在不断地探索与实践中找到一条适合高等职业院校生物化学课程改进的道路。

关键词：高等职业教育;生物化学;教学改革;教学改革探索;教学改革实践

引言

生物化学是一门从分子水平研究探索生命奥秘的科学，作为高等职业院校，生物化工、食品专业、生物技术等专业的基础课程，其地位十分重要，学生对该课程掌握的程度会直接影响后续专业课的学习，但由于生物化学内容涉及面广、知识体系隐晦、知识要点费解、概念抽象代谢途径复杂，使学生感到既枯燥乏味，又难以理解记忆，不少学生感到生物化学课难懂难学，在高职教育有限的可教学课时内，解决学生的学习难点，激发学生的学习兴趣，真正提高教学质量，在此我仅围绕有关高职生物化学课程的几方面做出较为详细的分析，就高职生物化学课程教学改革的探索与实践进行分析。

一、高职生物化学课程在教学中存在的问题

（一）生物化学课程的理论教学环节薄弱

在当今高等职业院校的课程排列中，生物化学课程是极具分量的一门课程，但是在高等职业学院的课程安排中我们很少能够看到生物化学课程的排列科學合理，并且数量很多的情况，生物化学课程的本质是依靠理论支撑起来的，但是在排课数量不佳，课堂时间被压缩，课堂质量不理想的情况下我们很难要求学生对生物化学理论体系的理解，学生自身课程学习也不能适应这种将难点重点集中在少数时间的学习方法，因此，各大学院对生物化学课程的失利也有理论教学课堂安排不恰当的原因。

（二）生物化学课程的实践教学和教师水平不足

高等职业学院作为我们技术型人才的重要发源地之一，在人才培养上应当具备更好更优的硬性条件，但是在我们所熟知的普遍情况中，我们很难看到学院的条件符合我们生物化学课程实验的条件，硬性条件的缺失是我们生物化学课程中的一大不足[3]。另外，生物化学课程作为高级课程来说，对教师质量有着很高的要求，教师如何将繁琐复杂困难的知识点分解为简单易懂的知识理解，如何恰当正确的指导学生学习了解生物化学工程，对我们高职学院的教学质量有着很大的影响，当前我们所面对的是，高质量教师人才稀缺，教师能力水平不足等问题，这大大阻碍了我们学生对生物化学课程的学习和理解。

（三）生物化学课程的教学模式落后

在传统的教学方式中我们通常通过教师对知识要点的直接陈述讲解分析进行学习，面对单方面的学习输入，学生们缺少了对理解过程的思考，对知识的思考，更多的，学生缺少实践的过程，让原本以实践为本质的学科变成一维的学科知识理解，因此，我们应当加强对课程教学模式的创新，加强教师对先进教学手段的应用与操作，不断优化生物化学课程的教学模式。

二、生物化学课程教学内容的改革

（一）整合教学课程内容

在数几年的高等职业学院的教学的发展中，生物化学课程遇到了教学内容冗杂、教学大纲不便排列等，并且，随着教育计划的不断改动和变革高等职业学院中的生物化学课程也呈现出逐年减少的趋势[1]。为了提高告知生物化学课程的教学质量，优化教学方式，将复杂化的学科内容简化，提高学生的学习积极性，教学课程的整合势在必行。在长期的探索中，我们制定了课程内整合、课程间整合和缩短课时这三部分，理科是一个大范围的有着复杂交融的学科类型，在各个学科相互交融的同时，我们可以将重合或者适用的知识理论归结在一起，进行有效的知识内容整合，在各个科目内和科目的重复内容中精简内容，同时让相关课程的教师与学生进行交流根据学生所接受知识的程度进行具体的课堂进程调整。

（二）突出重点难点，优化教学结构框架

对高等职业学院的学生来说，接收到的教学资源是有限的，在有限的教学过程当中，理解到生物化学中的重点难点非常重要，因此，学生对生物化学课程有些许的困难[2]。教师应当在每节课前备课时对该节课中所提到的知识的重点难点进行强调勾画，让学生能够快速抓住课堂重点难点，在讲解重点难点时可以使得学生提高对知识记忆的专注力，便于学生对重难点的理解和掌握，并且，在带着问题学习的过程中更能够激发学生的积极性与主动性，从心理层面减轻学生对生物化学课程的抵触心态。

结束语

高职生物化学课程在不断探索中对课程内容、课程安排、学科活动设置都进行了调整，在调整中不断发展，不断优化，使得教学质量与教学水平都有了大大的提升，让学生们在学习的过程中加强对课程学习的思考与记忆，在丰富专业知识教育的同时提高专业知识教育的教学能力。我相信在不久的未来，通过高职学校改革的不断探索和实践，高职学院的生物化学课程将会发展的越来越好，越来越有成效。

参考文献：

[1]代永沛，杜江，苏琰. 信息化背景下的高职医学检验专业生物化学实验课程改革探索[J]. 教育教学论坛，2019（49）：119-121.

[2]张晓辉. 高职高专院校仪器分析化学课程改革的探索与思考[J]. 现代职业教育，2018（35）：157.

[3]蔡玉华，蒋斌，袁星. 高职生物化学与分子生物学课程教学改革与实践[J]. 生命的化学，2018，38（06）：899-904.

山东畜牧兽医职业学院 261061