以职业需求为导向构建中职旅游专业教学新模式

李丞

【摘    要】构建职业需求为导向的中职专业教学新模式，提升学生的综合就业竞争力与适应力，加快专业型人才与社会发展潮流之间的融合是当前中职教育的一大趋势。因此本文也将深入探讨专业与就业之间的联系，并进一步构建具有高效性、特征化的中职旅游专业教学课堂。

【关键词】中职旅游  职业导向  教学新模式

中图分类号：G4     文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.08.125

中职学生的专业学习与社会就业之间具有密切的联系，中职学生通过学习相应的专业知识，从而为更好地融入职业岗位，参与经济积累创造了良好的条件。而职业化培养又反过来作用于提高学生的专业学习实用性与先进性。因此，作为中职教师的我们不仅不能将中职学生的就业与学习这两个环节割裂，还要促进两者的融合与交流，以构建具有职业化特征的教学课堂为主要思路，形成职业需求为导向的教学模式，做好学生学习与就业之间的衔接工作。

一、以职业需求为导向构建中职旅游专业教学新模式的重要性

1.有效提升学生的社会参与度与就业竞争力。我们常常会看到许多有着出色学习经历的应聘者，却在问及岗位特征、行业信息等职业化问题的时候败下阵来。因此，要想让应届生有较强的社会适应能力、就业竞争能力，作为教师的我们必须要通过建立起以职业需求为导向的教学新模式，借助模拟真实工作场景、学习真实旅游案例、了解行业发展信息等来早早地培养学生的职业化发展精神与能力，从而提高学生的就业参与意识与竞争实力，帮助学生抢占就业过程中的先机与优势。

2.及时为旅游行业发展输送大量的优秀人才。近年来国民经济水平的不断提高极大地推动了国内旅游以及跨境旅游行业的发展。旅游业急需一大批具有职业素养、业务能力、行业精神的从业者，为旅游业的发展与创新创造更多的机会。因此，作為教育者的我们就必须以教学课堂为舞台，一方面提高学生在学校学习过程中的行业意识与就业能力，建立起旅游专业学生与旅游发展行业之间的沟通桥梁，提升两者的匹配契合程度。另一方面，以职业需求为导向培养学生，可以在最短时间使学生具有满足行业发展需求的能力与素养，加速学生直接就业的步伐，从而缩短就业单位对毕业生的培训时间。这样一来，旅游行业才能够在短期内获得尽可能多且优秀的旅游人才，从而促进行业的不断发展与进步。

二、以职业需求为导向构建中职旅游专业教学新模式的策略

1.以现实的旅游资讯为教学素材，增强课堂教学的可靠性与实际可参考价值。以职业需求为导向的旅游专业教学活动需要教师先在讲解的内容上做出改变，突破一般传统教学中唯书、唯大纲的教学风格，积极引入具有实际参考价值和现实意义的旅游案例，现实生活所需的专业精神以及具有变化性与创新性的行业服务要求等。只有这样，学生才能在多变的旅游行业发展中不断培养起正确的就业态度与职业素养。

在学生的学习教材中一般描述国内旅游的服务质量往往不及跨境旅游，特别是交通、景点特色等方面，国内的旅游行业是有所欠缺和落后的。但实际上，国内旅游线路以及方案却随着国民经济的不断提高而产生了积极的改革与创新效应，再加上国内产业比重的改变，更使得国内旅游在很多时候也成为了国民出行旅游的首选。因此，教师就要及时通过列举实际且最新的旅游数据、旅游信息变化等来优化讲解的内容，为学生找准就业方向，抓住行业发展重点提供实用可靠的信息。

2.积极组织合作学习小组，培养学生的就业意识与合作能力。旅游产业是多个产业链相联系而形成的一个有机的、整体的产业结构，其广泛的群众性与人文性使得从业者必须要具备良好的合作意识、沟通能力与创新素养。这也就使得旅游专业的学生必须要积极参与到合作学习中，才能不断吸收有用的经验，培养人际交往相关的能力与品质。因此，针对旅游专业的学生，教师需要积极构建学生合作学习机制，通过鼓励学生在课堂上和课堂外的合作学习、交流沟通来促进多人之间的协作进步。只有这样，学生才能够在现阶段的理论学习中不断掌握具有就业竞争优势的交流能力、合作能力与实践能力，从而为未来的就业提升打下良好的基础。

3.加强职业场景与教学课堂的联系，为学生模拟真实、具体的工作情境。一方面，在课堂教学中，教师要按照教学的内容、学生的理解程度以及旅游行业相关的要求来创设合适的教学情境，帮助学生更好地建立起相关职业的体验，掌握具有实际价值的信息。如，教师可以安排一个特定的导游场景，让部分学生扮演导游，部分学生扮演游客，部分学生扮演景区管理人员，以构建游客之间的矛盾冲突为起点，培养学生解决问题、应对突发意外、加强三方交流和联系的能力。这样一来，学生就能够较好地投入到真实的工作环境中，从而不断提高自己的实践水平。另一方面，在课堂外，教师可以按照旅游专业学生的学习需要积极开展导游大赛、旅游策划展示大赛等，引导旅游专业的学生将自己所学的知识结合到实际的旅游组织环节中，从而培养学生的职业素养以及就业能力。

4.在培养学生职业化能力的同时，塑造学生良好的职业道德与品质。培养学生的职业能力与专业素养是保证学生能够顺利进入行业的重要前提，但是要想实现学生在旅游相关领域的长期稳步发展，还必须要求教师及早培养学生的职业道德与品质，提升学生的行业精神与服务精神，帮助学生在精神、意识层面给自己的就业和发展创造更多的机会。一方面，教师在引导学生进行工作场景模拟的时候就要培养学生解决顾客问题的能力、与第三方沟通交流的能力、服务顾客的意识、积极从顾客的角度进行思考的能力等，帮助学生更好地理解旅游行业的行业精神与从业者品质。另一方面，教师可以组织学生开展相应的见习、实习活动，鼓励学生走进旅游行业从业者的生活，了解他们对待旅游行业，对待自己工作的态度，以此来不断培养学生良好的行业精神与职业道德。

综上所述，以职业需求为导向，以学校教育职业化为特征，以加速中职专业教学与就业之间的融合为主要方法是中职旅游专业以及其他许多专业在未来将会经历的一种变化趋势。再加上中职学生学习过程中与社会、与直接就业的联系十分紧密，就更进一步推动了职业导向式教学模式的建立与完善。因此，作为教师的我们要充分认识中职学生的学习与就业特征，不断提升学生在专业学习过程中的职业道德、就业能力、专业素养等。

参考文献

[1]何勇.以职业需求为导向构建中职旅游专业课程新体系[J].职业技术教育，2008（23）：10-11.

[2]中职旅游专业学生职业道德的实践培养研究[D].四川师范大学，2013.