疫情防控期间“旅游文化学”课程的线上教学

摘   要： “旅游文化学”是旅游管理专业开设的必修课程。由于疫情防控需要，学生不能返校上课，笔者对该课程实行线上教学。本文结合线上教学实践，从“旅游文化学”线上教学的组织保障、平台的选择、教学理念与教学环节等方面进行探讨。

关键词： 疫情    旅游文化学    线上教学

为保障高校在新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间的在线教学，教育部于2020年2月4日印发《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》。安徽大学迅速响应教育部“停课不停教、停课不停学”的号召，对2019学年—2020学年第2学期教学安排进行调整，分阶段执行本学期的教学任务。作为第一阶段线上教学教师里的一员，我为商学院2017级旅游管理专业开设了专业必修课“旅游文化学”。作为一名中共党员，抱着做学生的“品行之师、学问之师、铺路之石”的初心，迎难而上，尽全力保障学生学业不受疫情影响。

一、组织保障

虽然笔者在安徽大学从教已经多年，但作为第一次开展线上教学的“新”老师，压力还是很大的。安徽大学从上至下都非常值重视这次线上教学，为老师们线上教学提供了最佳的组织和政策保障。

1.学校层面。

学校成立以党委书记、校长为组长的领导小组，全面领导和指导学校线上教学组织工作。2月6日，教务处就发布《安徽大学2019—2020學年第2学期本科教学安排调整方案》的通知，详细说明了两个阶段的教学安排。还积极整合调动各种教学资源，多方组织协调。除了本身已经成熟的“安徽大学网络教学平台”之外，还为老师提供了多种网络教学平台选择，以保证最佳的教学效果。如建立了“安大雨课堂在线服务群”“中国大学mooc-安徽大学交流群”等QQ群，邀请平台专业的工作人员入群，为老师们及时答疑解惑。比如申请“雨课堂”会员，一般要五个工作日审核完成，但是我在群里与工作人员直接沟通后，几分钟就完成了审核，让我见识到了什么是真正的安大速度。学校还会每一门课程指派教学督导组老师进行指导和监督，保证整个教学过程有条不紊地进行。

2.学院层面。

在以院长为首的院领导的指挥协调下，学院成立了“商学院网上教学领导小组”，院长任组长，副书记和教学副院长任副组长，明确了任务分工，建立了商学院线上教学QQ群，并命名为“先锋战斗群”。和教学有关的所有通知都会在群里及时下达，这个QQ群成为老师们交流线上教学的绝佳平台。线上教学遇到的问题在这个群里都能得到及时的解答，成为网上教学的有力保障。在我的课程正式开课前和开课过程中，教学副院长多次通过电话和短信与我沟通教学情况，及时解答了我的很多教学疑问。在学校正式开始线上教学之前，商学院还积极协调代课老师与辅导员进行沟通，以加强对学生学习过程的有效管理。并对网上教学可能遇到的问题在学生中进行了提前调查，真正做到了未雨绸缪、事半功倍。

二、平台的选择

工欲善其事，必先利其器。一个好的网络教育平台是线上教学的基础。我必须从课程性质、教学内容等角度考虑，遴选出最适合本课程的平台。于是认真学习学校发送的与线上教学相关的文件，掌握各个平台的特点，分析它们的优势和不足。提前熟悉各种教学平台，并用自己的手机进行测试，再组织学生进行测试，如学校网络教学平台、中国大学MOOC平台、雨课堂、腾讯课堂、ZOOM会议、腾讯会议等。经过深思熟虑后，最终选择了最适合的平台组合，即“中国大学MOOC平台+腾讯会议APP+QQ群”。三个平台互为补充、相辅相成。基本功能如下：

·中国大学MOOC平台：学生观看线上已有慕课视频

·腾讯会议APP：线上直播、提问、互动

·QQ群：考勤、接龙、教学资料分享、小组讨论、意见反馈

三、教学理念的确定

在线上教学的准备阶段，我们成立了“旅游文化学”教学团队，李主任、蒋副主任和童老师为团队成员。经过多次讨论，结合本课程的特点确定了以下教学理念，作为各个环节的指导思想：

1.做品行之师，践行社会主义核心价值观。

大学期间是每个人世界观、人生观、价值观形成的关键时期，是厚植爱国主义情怀的最佳时期。疫情期间，学生们的心情难免出现一些波动，更需要培养学生无畏无惧、乐观向上的精神，确保课堂风清气正。对教学提出了更高层次的要求。在教学内容中融入正确的价值观，适时对学生进行引导和教育，是大学教师的基本职责。

2.做学问之师，革新教学手段。

线上教学对于我本人而言是个挑战，也是难得的学习机会。习近平总书记曾说：“教育是面向未来的事业，树立创新意识，培养创新精神是教育应有之义。”为践行这一理念，在以往教学过程中，我综合运用多种教学手段，取得较好的教学效果，但是线上教学模式还未曾尝试过。这次承担线上教学的任务，我求知若渴，用极大的热情尽全力做好每一个环节，尝试使用各种新的教学手段，认真总结每一次课程，为以后教学创新打下了很好的基础。

3.做铺路之石，激发学生内驱力。

大学教师不仅要向学生传授知识，而且要激发学生学习主动性和内驱力。我的教学以激励学生、发散学生思维为目标，让学生成为课堂的主体，鼓励和引导他们参与课堂活动。课堂上营造轻松的气氛，让学生敢于分享。比如讲到“民俗旅游”部分，先和同学们介绍家乡的独特风俗，话题打开后，学生们乐意与别人分享很多有趣的民俗。课后作业形式多样，但尽量是开放性的话题，如针对某一现象谈论看法，搜集相关文献资料，观看视频，小组活动等。

四、教学环节的设计

采用线上教学，学生如果只观看一些教学视频并简单地讨论，再由平台得出数据，缺少线下课堂的现场感，参与感和获得感也会大打折扣。如果不严格规定时间，由学生自由决定学习时间，那么学习态度难免有所懈怠。如何一方面利用优质的教学资源，另一方面最大限度地营造课堂的仪式感和秩序感呢？教学团队选择了最辛苦最费力的一种方式。我们严格遵守学校的上课时间，每周一至周五下午2：00-4：35进行线上教学。学生在线学习时，老师全程在线，严格按照时间节点组织各个教学环节。为了保证教学质量和学生的学习效果，最终确认“MOOC平台观看视频+直播授课+互动讨论”的三维教学模式。详情如下：

1.MOOC平台观看视频并记录笔记。

在比较不同平台上的网上教学资源后，最终确定使用“中国大学MOOC平台”的“旅游文化学”课程资源。该门课程由北京第二外国语大学的钟栎娜副教授讲授。该课程一共分为四单元，授课的大纲与原有的课程基本吻合。一共提供27个视频，每个视频长度均在20分钟以内。

在这一学习环节，学生需要观看老师规定的视频。视频1个—3个不等，边看视频还需要认真记笔记。我提前为学生设计了本门课程的课程记录表。学生可以打印后填写，也可以手写，或者直接填写电子版表格，形式不限。在上学期的线下教学中，我曾为学生提供类似的表格。一方面可以帮助学生提炼课堂内容的重点难点，另一方面对学生的学习能起到规范引导的作用。除了视频之外，我还会提供一些与课程相关的文献资料、视频、PPT等，让学生在这一环节进行自学，作为对视频内容的有力补充。比如讲到“古代建筑旅游资源”时，钟栎娜教授对中国民居的内容展开较少，我就把介绍中国民居的PPT和视频分享给学生，作为本环节的学习任务。

2.“腾讯会议”APP直播授课并互动。

前面提到，MOOC平台上的视频资源是有限的，且缺乏實际课堂教学的现场感，更无法与学生互动。钟栎娜副教授讲授的课程教学内容基本涵盖“旅游文化学”课程的重要知识点，理论性和逻辑性都比较强。唯一遗憾的是由于MOOC视频不宜过长，讲授时间有限，无法讲得很细致透彻，缺乏具体的论据支撑。为了解决以上问题，学生观看过MOOC视频后，我会按规定时间在“腾讯会议”APP上进行在线授课，对教学内容进行深化，补充一些细节知识并布置相关话题供学生小组讨论。使用APP上“共享屏幕”功能后，学生可以看到我电脑上的PPT，播放视频时，学生可以同步看到画面。该APP还设有聊天功能，我提问时，学生可以选择输入文字，也可以选择打开语音直接回答。更重要的是这个APP注册比较简单，很少有卡顿现象，开始会议或结束会议非常便捷。同时，可以实时看到会议的人数和参与人员，有利于老师提问和考勤。

3.QQ平台上组织小组讨论。

直播结束前，我会用视频或者一些案例引出讨论话题，然后让学生进行小组讨论。选择QQ平台进行讨论的原因是大家都熟知QQ平台的功能，方便小组讨论，且组员的聊天记录可以保存，日后打平时分可以作为参考。学生的讨论结果也可以以文档的形式长期保存在QQ群里，便于查找。在确定讨论话题时我遵守的原则是“开放性和延展性”，既可以发散学生的思维，又可以巩固课堂知识，因此每一次小组讨论时，大家的热情都比较高。

五、学生组织与管理

在课程开始前，提前为学生分组。除了“旅游文化学”课程群之外，每个组再建小群，方面讨论。同时确定组长负责制，讨论和部分作业也按组进行。学生进群后需按照组号和序号修改备注名，一目了然，方便考勤和提问。

开课前，为了让学生熟悉上课模式，解答有可能出现的疑问，我把上课时间、上课平台、上课要求等信息做成文档发给学生。文档存放在QQ群里，学生可以随时查阅。

考虑到学生需要在不同的平台进行学习，本课程实行两次考勤的管理办法。课程开始前，同学们以QQ群内接龙的方式进行考勤，直播授课时，再进行第二次考勤。这样可以保证学生的出勤率每次课都能达到100%。

六、教学思政

习近平总书记曾指出：“广大教师要用好课堂讲坛，用好校园阵地，用自己的行动倡导社会主义核心价值观，用自己的学识、阅历、经验点燃学生对真善美的向往，使社会主义核心价值观润物细无声地浸润学生们的心田、转化为日常行为，增强学生的价值判断能力、价值选择能力、价值塑造能力，引领学生健康成长。”因此，在课堂教学时，我会在教学内容中融入正确的价值观，适时对学生进行引导和教育。在疫情期间，这一点更重要。

在讲授“旅游文学化”课程时，我会着重讲解“艺术文化与旅游资源”这一章节，引导学生思考我国五千年文化的思想根基，激发他们的民族自豪感，培养学生以爱国主义为核心的民族精神。和学生一起讨论中西方文化的差异时，提醒学生在西方文化思潮和价值观的冲击下，提高价值辨别能力，培养对传统民族文化的认同感，提升社会责任。

七、总结和思考

第一次线上教学面临很多困难，一学期的课程需要压缩到短期内完成，课件需要根据MOOC内容重新调整，还需要搜集大量文献和视频资料，周一至周五都需要备课、上课，工作强度很大，但我还是觉得收获大于付出。学生的认真态度让我很感动，他们在授课过程中会提一些建议和要求，合理的建议也会采纳。当然有不尽如人意的地方，在剩余课程中再调整和提高。

参考文献：

[1]张国洪.旅游文化学：研究选位与学科框架[J].旅游学刊，1999（9）.

[2]钟栎娜.旅游文化学.中国大学MOOC[EB/OL].https：//www.icourse163.org/course/BISU-1207425810.

[3]袁静.以实用实践为导向的旅游管理专业旅游英语教学改革探究[J].文教资料，2017（758）：186.