叶晓
摘 要:随着素质教育的不断深入,我国的基础教育在内容和形式上都发生了巨大的变革,其中最为重要的一点就是:课堂教学不仅要注重对学生知识与方法的传授,还要让学生学会知识在实际生活中的运用以及情感态度与价值观等问题,从而提升学生的学科核心素养。而初中化学是学生接受化学知识伊始,因此在初中化学教学中让学生明白化学知识的实际应用、掌握科学探究方法,进而培养学生的学科核心素养,成为日常教学中的核心任务。通过对初中化学核心素养的深入研究,以自身教学经验为基础,对在初中化学课堂中如何渗透核心素养的教学展开了研究,希望能够引起广大一线初中化学教师对核心素养在课堂教学中作用的重视。
关键词:初中化学;课堂教学;核心素养
在当前的初中化学课堂教学中,为了完成学期教学目标,提高学生成绩,不少教师在教学过程中仍然是以学生的知识传授为基础,本着快速提分的理念在教学内容上紧紧围绕课本展开。因此在其他层面,诸如:科学探究、思维方式、情感态度价值观、社会责任等造成了缺失,这不符合培养全面发展的人的教育理念,也没有贯彻培养学生思维方式为学生终身学习做准备的教育要求。在2016年对我国初中化学教学进行了对比分析研究的基础上,提出了初中化学核心素养的概念,概念的提出整合了当前教学对培养人才的所有规格,对教学目标进行了细分,使教学不再仅仅是知识传授的工具。笔者首先对初中化学核心素养的概念进行详细阐述,然后以“化学反应前后物质质量变化”為例,对如何在初中化学课堂教学中渗透核心素养理念进行了实践研究。
一、初中化学核心素养的主要内容
(一)掌握化学知识与方法
初中化学教学首要目的是引导学生掌握科学知识与方法的陈述性知识,这是学生应用化学理论解决实际问题的基础,也是学生考试取得好成绩的先决条件。因此在教学过程中,教师应该深入研究课程标准和考试大纲,以课程标准和考试大纲为基础对教材重点内容进行挖掘并实现有效整合。在知识传授的过程中,教师切不可以传统的灌输式教学方法为主导对学生教学,应创新教学方法,通过情境教学引导学生在教师的指导下自主地对新知识与认知结构中已有的概念进行有效整合,让学生的学习成为主动学习。在教学过程中,我们不能够让所有的学生都沿袭教师传授的学习方法,要让学生对学习方法的归纳总结引起重视,每个学生应根据自身的学习特点和性格制订相应的学习方法,比如有的学生习惯用思维导图对概念进行延伸,而有的学生习惯通过对每一道习题的剖析来归纳本章节的知识点。教师在教学中也要做好指导者的角色,学生毕竟心智发展不成熟,对学生在方法层面上的错误,教师应该给予包容,并指出错误原因并指导改正。
(二)形成化学思维
每一门学科都有自己的独特思维方式,学生唯有掌握其思维方式才能够更加高效地去进行学习与解题。化学是一门微观与宏观结合的学科,因此化学学科的思维方式包括:①对物质微观组成的想象,比如:看到水立马联想到水是由H2O分子组成的,其中H2O里面包括了氢原子和氧原子,原子里面又包含了电子;②对分子结构的分析,比如对于SO和SO2两种物质在分子式上具有相似的结构特征,学生可以以这两种物质进行类比对这两种物质的异同点进行分析;③通过实验现象归纳物质的特性,比如要求写出氧气特性的时候,学生应该立马联想到教师在课堂上所进行的物质在氧气中燃烧的实验,想到C在氧气中燃烧会产生一种能够引起室内温度上升的气体、S在氧气中燃烧会产生刺激性气味的气体、Fe在氧气中燃烧火星四射,从而进一步了解到氧气不但有助燃的特性还可以回忆起不同的物质在氧气中燃烧的产物不同;④在进行化学计算的过程中,不能够像数学计算那样通过单纯的公式或者拼凑的形式得出答案,应该运用化学思维中的质量守恒、原子守恒来解题。
(三)引导学生科学探究
初中化学是一门与实验现象联系密切的学科,教材中现有的理论知识都是科学家通过长期实验探究得出来的,因此每一个化学结论和现象都包含了一个科学的探究过程和无数次的失败。所以我们在教学过程中,引导学生在学习的过程中像科学家那样进行探索就显得十分必要了。实验前对学生讲解实验的流程和规范操作的步骤以及注意事项,让学生在实验的过程中减少误差,同时教师对学生实验过程中的不足之处应给予指点,最后通过实验探究得出实验现象和结论,教师还应该帮助学生归纳总结科学探究一般过程:设定疑问、列出假定、组装实验器材、进行实验、观察实验现象、归纳实验,掌握了科学探究的过程,学生之后的科学实验就能够按照流程有序地进行。因为化学是一门与实际生活联系密切的学科,科学探究不仅仅存在于课堂教学中,还存在于日常生活中,比如:为了探究CH3COOH可以和CaCO3能否发生反应,教师可以让学生在课后将一个带壳的鸡蛋放到装有陈醋的碗中,并盖上碗盖,三天后观察鸡蛋壳是否还存在;在学习了利用H2O2制备氧气的实验后,学生回到家可以去药店买一瓶日常家用消毒的双氧水,然后将电池的两个电极插入水中,就可以发现水中的电极之下会有气泡产生。
(四)形成正确的价值观与社会责任
化学知识是一门与生产生活联系密切的学科,比如:乙醇在氧气的作用下可以燃烧产生二氧化碳和水,是一种清洁能源,因此很多机器或者汽车都可以将乙醇作为一种新型的能源,让学生感受到化学在生产上的作用,体会到学科的价值,从而摒弃了以往的知识无用论的思想,树立正确的价值观。在社会责任方面,例如:S在空气中燃烧形成二氧化硫,随后二氧化硫又会和空气中的水蒸气发生反应形成亚硫酸,而亚硫酸遇到空气中的氧气又进一步会形成硫酸,因此就形成了酸雨,同时教师可以向学生展示一些被酸雨侵蚀后的花草树木,以及一些建筑物,同时告诉学生我们日常生活中的煤含硫量非常高。学生听完教师的讲解就明白了我们应该保护生态环境,控制酸雨,减少含硫物质的使用,社会责任感不知不觉地提升起来了。在学到有机化合物的时候,教师可以告诉学生塑料为什么在土壤难以降解呢?因为塑料是多聚化合物,由成千上万个单体连接而成,分解起来非常困难,学生因此也就会在生活中减少塑料的使用。
二、初中化学教学中渗透核心素养的实践研究——以“化学反应前后物质质量变化”为例
为了体现核心素养在初中化学教学过程中的渗透,笔者通过探究“化学反应前后物质的质量变化”这节课来进行核心素养的培养。
教学起始,笔者通过将氢气注入装有氧气的烧杯中,并通过带火星的小木条使其燃烧,学生不一会儿就能够观察到氢气和氧气燃烧后生成了水,学生掌握了氢气会在有氧的条件下进行燃烧并且生成物是水,体现了核心素养中的化学知识。
教师问:请同学们想一想,氢气燃烧后与燃烧前的物质的质量会不会发生变化呢?
学生答:肯定会,因为水的质量比氢气大;有的学生说不会发生变化。
教师此时并不直接给出答案,而是指导学生观察PPT上展示的波义耳和拉瓦锡探究氢气在氧气中燃烧前后的质量变化,通过课件学生可以发现波义耳的实验是在敞开的环境之中进行的,因此他没有将反应过程中所消耗的氧气记录下来,所以才会导致得出的结论是反应后的物质的質量减少了。而拉瓦锡的实验通过排水法来计算反应过程中所消耗的氧气,整个实验的过程是在密闭的容器中进行的。因此每一个化学实验的反应前后物质的质量应该都是不变的,通过展示两个科学家的实验,也让学生明白了真理的探索是经过日积月累以及不断的试误得出来的,体现了核心素养中的科学探究思想。
为了让学生亲自验证“化学反应前后物质的质量不变”,笔者要求学生通过稀盐酸在碳酸钙溶液中的反应这个实验来进行,将学生分为四人一小组,首先要求学生列出科学探究的步骤,其中一个组列出的科学探究步骤:①设定疑问:化学反应前后物质的质量是如何变化的呢?②列出假定:反应前后物质的质量不会发生变化;③组装实验器材:首先根据实验装置图来进行组装实验,预计实验过程中可能出现的误差以及解决的方法,并寻求解决的方法;④进行实验,并记录实验过程中发生的现象,小组合作讨论分析;⑤分析得出结论,撰写实验报告。同时这一个组的实验装置是:在一个锥形瓶中放入一些碳酸钙粉末,锥形瓶用软皮塞塞住,将一个注射器插入塞子中,注射器里面装有稀盐酸,首先用电子天平称量反应前的物质和装置的总质量,然后慢慢地推动注射器的活塞,让稀盐酸慢慢地与碳酸钙发生反应,最后等反应完全用电子天平称量反应后的总质量。整个实验的过程体现了核心素养中科学探究能力的培养。
在实验过程中,这一组的同学出现了一个小插曲:实验进行到一半时,出现了气体将活塞冲出的现象,教师要求学生根据学过的化学知识运用化学思维去解决这个问题。不一会儿就有组员回答:这是因为,实验中添加的反应物没有遵守适量的原则,反应物过多,导致产生的气体过多,所以才会冲出活塞,教师表扬了学生积极思考的态度。通过对实验中出现的问题进行思考,体现了核心素养中化学思维的培养。
实验最后,笔者要求学生每一组完成本组实验,并且记录好实验数据后,按照要求将实验器材拆下,并且清洗放入柜台中,对那些没有反应完全的药品不可直接倒入下水管,应该统一倒入水槽中,最后收集起来统一处理。笔者告诉学生,因为实验器材是学校投入一定资金进行购买的,是公共财产必须爱护,同时没有反应完全的药品由于具有不同的腐蚀性和污染性,不能够直接倒入下水管以免破坏水管和污染环境,让学生明白化学实验不仅仅要注重实验过程,还要维护生态环境,体现了核心素养中的社会责任感的培养。
三、结语
新时期的初中化学教学不仅仅要注重化学知识和方法的传授,我们还要本着全面发展的理念宗旨,对学生的科学探究能力、化学思维能力以及社会责任感的培养,从而让学校教育所培养的人才更加符合社会发展的要求。在实际教学中,教师应该积极地研究教材和课标,深入了解生活中常见的化学知识,让初中化学核心素养的培养更好地开展起来。
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编辑 温雪莲