“互联网+”背景下基于教学做合一的高职英语口语教学探究①

丁明娟

一、引言

随着中外交流的日益频繁，英语口语也越来越重要，英语口语作为一门实践性很强的课程，需要理论和实践的结合。《高职高专教育英语课程教学基本要求》强调语言基本技能的训练和培养实际从事涉外交际活动的语言应用能力并重，并提出“目前要特别注意加强听说技能的培养”。《中国教育现代化2035》提出了推进教育现代化的八大基本理念，其中之一就是更加注重“知行合一”，强化实践能力。在“互联网+”时代，利用现代技术加快推动人才培养模式改革，实现规模化教育与个性化培养的有机结合，以学生为主体，以教师为主导的教学模式与先进的计算机网络技术相结合是未来高职英语教学的发展方向。

二、研究背景

随着互联网的发展以及与教育融合越来越强，互联网的开放性、灵活性和广泛性为高职英语口语教学提供了信息化条件和可能性，重塑了教育形态，促进了信息技术与高职英语教学的生态融合。

(一)“互联网+”是国家战略，是教育现代化的必由之路

“互联网+”已经上升为国家战略，“互联网+教育”是随着当今科学技术的不断发展，互联网与教育领域相结合的一种新的教育形式。2019年政府工作报告提出，“发展‘互联网+教育’，促进优质资源共享”。《中国教育现代化2035》等政策文件作出一系列部署和要求，将以“互联网+”为主要特征的教育信息化作为教育系统性变革的内生变量，支撑引领教育现代化发展，推动面向信息社会的教育理念更新、模式变革、体系重构。“互联网+”将作为内生变量在教育领域内打破虚实边界、扩大有效供给、整合学习资源、把准学生需求、促进角色转变、提升教学品质、深化制度变革，进而推动整个教育生态的解构与重构。

(二)“互联网+”为高职英语口语提供多模态教学资源，丰富了教学形式

多模态是指人类通过感官(视觉、听觉等)与外部环境(如人、机器、动物等)之间进行互动交流的方式。高职英语口语教学有着明显的多模态特性。在“互联网+”的催化作用下，知识的载体将不再是书本那么简单，各类数字学习资源(音频、视频等)、各类电子数字产品(平板、手机等)、各式学习方式(游戏化学习、翻转课堂等)将有机结合成新型教育融媒体。多元化的互动通道和教学方式，使学生能够享受、听觉、视觉等多方面的体验，为学生营造文字、图像、声音等立体环绕的教学环境，全方位地刺激学生的感官系统。

(三)高职英语口语教学现状不容乐观

高职英语口语输出不够，大部分高职学生的英语口语表达能力极为有限。教学中，存在着“重输入，轻输出”的现象，缺乏用英语来做事的理念，教学内容与应用脱节。受传统观念影响，同时受当前高职英语教学客观条件限制，教师无法在课堂上开展丰富多彩的教学活动，教师的教法单一。

三、理论基础

(一)理想输入理论

美国著名语言学家Stephen Krashen提出的输入假说理论认为，理想输入的语言材料是语言习得的必要条件，不可理解的(incomprehensible)输入对于学习者来说，只是一种噪声。教学中输入的信息要有趣且关联(interesting and relevant)、理解性(comprehensible)、非语法程序(not grammatical sequenced)以及语言知识足够的输入量(i+1)，但也不要过多，这四点构成了最理想的语言输入状态。有趣且关联，所以输入的语言要有意义、有联系还要尽量有趣味性，这样学习者才会有学习的兴趣和动机，也才能激发他们的求知欲。理解输入的语言材料，这就要求在教学过程中教师提供的素材要考虑学习者听说水平和需要。Krashen认为，按语法程序安排教学是不可取的。简单说，就是摆脱枯燥乏味的一味依赖语言大纲进行的语言语法输入教学，而是以情景、话题等方式进行实践语言知识输入，将抽象化的语言知识形象化、生动化，提高英语口语学习的真实性和实用性。学习者只有在大量的“听、说、读”等语言材料的浸入中，经过多模态的刺激，英语口语才能有所提高。

(二)教学做合一

“教学做合一”是伟大的人民教育家陶行知倡导的生活教育理论的教学论思想，“教学做合一”视“教学做”为一体，“做”是核心，主张在“做”上教，“做”上学。陶行知:“教学做是一件事，不是三件事。我们要在做上教，在做上学。”这就要求高职英语口语教学要理论联系实际，以实践为核心，让学生在“学中做，做中学”，把教学过程变成“教学做合一”的过程。改变传统英语口语课堂中“教是教，学是学”这种教学和实用脱离的现象。同时，教师要把学生放在主体地位，探索“引导学生学”的方法，教师引导学生思考而不是主导学生的思维走向，鼓励学生在课堂上进行专题研讨，开口讨论，小组合作，将学与做有机结合才是教学的生机源泉所在，也是教育发展的长久动力所在。

四、改进高职英语口语教学的原则与思路

(一)教学目标适当化

根据《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》规定，我国高等职业教育和普通高等专科教育教学目标是培养实用性人才，高职高专英语教学应贯彻“实用为主，够用为度”的方针；既要培养学生扎实的英语语言基础知识，也要强调培养学生运用英语进行有关涉外业务工作的能力，目前要特别注意加强听说技能的培养。高职英语口语教学的目标要以实际应用为最基本的目的，结合社会需要和学生就业需要，注意英语的实际应用，强化技能训练。

(二)教学内容实用化

高职英语口语教学内容要符合教学目标，不能脱离教学目标。教学内容要实用化，一是教学内容要职业化。也就是说，教学内容要符合学生的专业和就业需求，为学生走上工作岗位打下良好的基础。二是教学内容具有潜在的交流价值。教学内容不可能全部都是和职业相关的，有的内容虽然不一定有实用价值，但可以为学生提供真实的交流动机，开阔他们的视野，陶冶他们的情操，培养他们的跨文化交流能力。

(三)教学过程行动化

制定好切实可行的目标，基于丰富的网络教学资源，这些都是准备工作，为课堂服务的。如何实施教学过程才是重要的。教师要改变以前教师占主导地位，绝对控制课堂的局面，坚持“以学生为中心”，实施教学做合一，创造真实的课堂情境，在“做”上练习英语口语，在“做”上教学生。

五、“教学做合一”模式的具体运用

针对学非所用，用非所学，陶行知提出“事样做就怎样学，怎样学就怎样教；教法根据学法，学法根据做法”对策。教学做有一个公共的中心，这中心就是“事”，教学做是一件事的三个方面，而不是三件事。“教”和“学”都聚焦在“做”上，以“做”为立足点。在英语口语教学中，很多时候，“事”就是话题，就是要完成的项目。

本次英语口语教学项目的主题是Fast Food，项目学习内容大的方向已定。项目时长为2个星期，授课时长共2节课(80分钟)，对象是19级电信管理专科班共30名学生。由于课堂时间有限，很多工作课后进行。项目进度为2周，第一周:启动项目、制定计划和信息收集整体；第二周:汇报结果、成果展示和项目评价。

(一)组建小组，确定任务

班级人数整好为30人，按照4～6人一组，可以分为5～6组。小组按照自愿组合为主，同时遵循“同组异质”原则，兼顾教师意见。最大限度发挥小组成员之间的配合度和默契度，能够和谐相处，取长补短，降低学习过程中的压力，减少磨合期，因为“没有精神压力的学习状态是成功语言学习的先决条件”。

由于本项目内容是Fast Food，是学生日常能接触到的，对学生来说难度不大。项目主题都是围绕快餐食品展开，每个小组可以从 Fast Food中任选一样(hamburger，French Fries，chicken loaf，egg cake，chicken，popcorn，ice-cream cone)作为项目具体任务。

(二)制定计划，设计问题

本环节在课上进行，在教师指导下，学习小组自行制订计划，布置任务。根据小组组成情况以及每个人的特点不同进行角色分工。规划学习进度，同时要设计和精炼驱动问题。

Can you name some Chinese fast food and western fast food?

What's your favorite?

Why do you like it?

How does one cook the dish?

Can you tell the differences between Chinese fast food and western fast food?What are they?

(三)信息收集，现场调研

小组成员分头按照分工收集关于Fast Food的信息，比如Chinese fast food和western fast food具体有哪些，它们的起源以及相关的典故，在哪些地区比较受欢迎，有什么意义或者寓意。每个小组选择一种最喜欢的快餐食物，无论是中国的还是西方的，去学校附近的饭店或者美食街进行实地调研，包括餐馆坐落地点、观察顾客人群、采访服务员与厨师、食物的主要成分、怎样制作该食物以及制作时注意事项等。

(四)形成汇报结果、口头陈述演练

各个小组成员就各自的承担的具体任务回报，小组共同讨论分析后汇总并加以整合和完善。然后确定在班级进行成果展示的方式，可以是一种也可以多种，如调查报告、PPT演示、视频解说、角色扮演等。小组确定后，准备并在小组内多次演练修改，以便有更好的表现。

(五)成果展示

课堂上，每个小组用大约6～8分钟的形式向全班同学介绍和推销自己的食物，可以进行食物的现场演示。展示完毕，回答教师或其他小组的提问。

(六)项目评价

表1 小组互评表

表2 自我评价表

项目评价改变了以前通过分数或等级来评判英语口语的做法，体现了过程性评价和综合性评价，教学目的不仅仅是英语知识的学习，更重要的是关注学生如何应用英语来做事，还考察了学生的思辨性和对信息资料的占有情况，以及现场回答问题、观点交流等即时性表现。评价由小组自评、教师评价和他人评价组成。需要说明的是，教师不是“甩手掌柜”，而是要监控、指导、督促全程和全员。与项目小组积极协商具体问题的解决方案，通过引导和支架等中介和驱动，推动项目学习的顺利开展，促成包括学习内容、语言形式和话语结构等在内的有效产出。

六、结语

英语口语对高职学生来说，是他们以后职业发展的加速器，好的英语口语可以使他们更自信，更有勇气面对职业的突破。口语的提高只有不断练习，不断实践才能有所进步，做到“教学做合一”，英语口语教学才能有的放矢。互联网为“教学做合一”插上了翅膀，提供了丰富的教学资源，革新了教学方法。有了互联网的技术加持，采用“教学做合一”教学模式，高职英语口语教学之路才会越走越顺。