中国奶牛乳房炎致病菌地域分布及时间变化

刘 凯,孙卫星,张立梅,顾小龙,张 檬,霍文琳,周 曼,曲伟杰

(1.云南农业大学动物医学院,云南昆明650201 ; 2. 中国农业大学动物医学院,北京海淀100193)

奶牛乳房炎是指奶牛乳腺组织受物理、化学、微生物等因素刺激所表现出的炎性反应，其中，微生物因素占主要致病地位，而细菌性奶牛乳房炎最为常见。葡萄球菌、链球菌、肠杆菌科细菌等为奶牛乳房炎常见致病菌，其分布和种类多样性与地理位置、气温、降水量等因素均有一定关联。根据气候分界线，中国大陆可分为四大地理分区：西北、北方、南方及青藏高原。西北地区属温带大陆性气候，冬冷夏热，年温差大，降水集中，四季分明，年降雨量较少，大陆性气候较强；北方地区属温带季风性气候，夏季高温多雨、冬季寒冷干燥，四季分明；南方地区属亚热带季风气候，夏季高温并多雨，冬季温暖湿润。自20世纪以来，不同地区及省份均有奶牛乳房炎致病菌分离鉴定的报道，三大地理气候分区的病原菌差异性比较及长时间的主要致病菌变动趋势尚未见报道，基于此，本文旨在对全国各省市及地区已报道的奶牛乳房炎病原菌分离数据进行统计学分析，并找出相关规律。

1 材料与方法

1.1 数据来源 为对全国各省市及地区已报道的奶牛乳房炎病原菌分离数据进行统计学分析，并找出相关规律，通过中国知网(CNKI)检索关键词：奶牛乳房炎或奶牛乳腺炎、细菌分离，将检索年份设置为2000-2019年，获得奶牛乳房炎病菌分离鉴定相关论文共132篇，经过筛选，最终得到可供分析的论文97篇。

1.2 数据分析 使用Excel 2013、GraphPad Prism 8对论文中已报道的数据进行整理分析。

2 结果

2.1 中国三大地理分区奶牛乳房炎病原菌种类多寡分析 见表1～3。

2.2 三大地区奶牛乳房炎致病菌的分布 三大地区奶牛乳房炎致病菌的分布比例见表4，西北地区奶牛乳房炎致病菌大致可分为22种，复杂程度远超过北方与南方两大地理分区(分别为16、17种细菌)，而三大致病菌(葡萄球菌、链球菌、肠杆菌)比例均大于79%，分别为79.5%、90.4%、84.1%。

2.3 中国三大地域分区奶牛乳房炎主要致病菌分离率差异分析 如图1所示，8种主要致病菌进行地域间差异性比较分析发现，三大地域间奶中乳房炎主要致病菌分离率无显著性差异。

2.4 全国奶牛乳房炎主要致病菌随时间变动的趋势分析 如图2所示，在时间变化上，金黄色葡萄球菌与大肠杆菌呈先上升后下降的趋势，凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)和无乳链球菌呈上升趋势，而停乳链球菌与乳房链球菌则呈下降趋势。

3 讨论

我国奶牛养殖产业主要集中于北方与西北地区，其中奶牛养殖大省有内蒙古、黑龙江、河北、新疆、山东、河南等地。根据2012年美国农业部发布的《世界奶业市场和贸易报告》显示，我国奶产业总

图1 三大地域奶牛乳房炎主要致病菌分离率差异比较
Fig.1 Comparison of the main pathogenic bacteriaisolation rates of cow mastitis in three regions

图2 全国奶牛乳房炎主要致病菌随时间的变化
Fig.2 Changes of the main pathogenic bacteria ofdairy cow mastitis over time

量位居美国与印度之后，但生产管理欠缺、奶牛产业体系不健全、缺乏奶牛生产相关疾病等制约因素，严重限制了我国奶牛养殖业的发展。在所有奶牛生产限制性疾病中，奶牛乳房炎对奶产业造成的经济损失不可忽视，奶牛乳房炎主要是由于病原菌侵袭奶牛乳腺组织造成的，环境性致病菌如：CNS、停乳链球菌、乳房链球菌和大肠杆菌，传染性致病菌如：金黄色葡萄球菌和无乳链球菌等，均会导致不同程度的奶牛乳房炎。现代规模化养殖为病原菌的传播创造了条件，造成奶牛乳房炎群体性暴发，尤其是传染性病原菌引起的乳房炎，在消毒措施不到位的情况下造成病原菌大规模传播、持续性存在。几大奶牛养殖省份均有奶牛乳房炎病原菌相关的病例报道，报道时间跨度达20年之久，地理跨度涵盖全国21个省市，对已报道的数据进行整理汇总并加以统计学分析，有助于对我国整体奶牛养殖过程中的乳房炎防范提供参考，并且此汇总具有比单篇报道地域覆盖范围广、时间跨度长的优势。根据统计结果可见：三大地域奶牛乳房炎主要病原菌均为葡萄球菌、链球菌和肠杆菌科细菌，而西北地区病原菌组成更为复杂，南方与北方地区所报道的病原菌种类相对简单。对三大地域分区的主要致病菌进行差异性分析发现，三大地域主要致病菌分离率并无差异，主要原因应归于现代规模化养殖弱化了气候等自然因素对病原菌分布的影响。对从2000年开始报道的奶牛乳房炎病原菌分离的数据进行统计分析发现，金黄色葡萄球菌在2004年达到一个发展高峰，之后逐步得到控制,但其在奶牛乳房炎病原菌中仍占据主要地位，在防治奶牛乳房炎过程中应着重防范；停乳链球菌与乳房链球菌则由2002年的主要致病菌下降至非主要致病菌；无乳链球菌和CNS则呈上升的发展趋势。总体来看，传染性病原菌以金黄色葡萄球菌的发生最为严峻，环境性致病菌则以大肠杆菌为主，所以在奶牛养殖生产过程中对传染性及环境性病原菌的防控均应同样重视，既要保持饲养环境的消毒卫生，也应在挤奶和乳房护理过程中注重防范传染性病原菌的传播。