四川茶叶机械的现状及发展

蔡玖虹

摘  要：四川省是我国重要的茶叶生产区之一，茶业文化和经济是四川省人民的重要收入来源之一，特别是在农村经济中经济具有不可或缺的重要性。随着时代的发展科技水平不断提高，茶农们种植茶叶的面积不断扩大，生产量也是日益增长，茶叶机械化水平不断提高，人们对此需求量也是大大增高。但是目前仍然有些地区受各种条件的限制，自动化程度还是很低，我们一直不断努力解决，为提高四川茶叶机械的发展做出贡献。

关键词：茶叶经济;农村经济;机械化发展

现阶段四川省茶叶生产区对于小型茶叶园仍然是使用本省小型茶叶机械，虽然有部分地区有使用大型加工企业成套的加工设备，但是并没有达到全面化，这就会出现一些问题，如生产化水平低，资金投入力度大，回报率低，浪费劳动力等等。从目前状况来看，我国产品质量与国外相差还是很大的，我国机械化水平还停留在自给自足以家庭为单位的生产模式，规模小，以传统制造为主，与国外的流水线生产方式不同，关于如何解决这类问题，经过调查与实践之后本文给出了相关见解。

1 茶叶机械产品的发展趋势

1.1采用现代化的管理方式

由于受傳统观念的影响部分地区仍然使用以家庭为主的生产模式，为了有效地提高生产率，减少资金投入，减少劳动力，在政府的帮助之下茶叶生茶从传统的家庭模式越来越像科技化、规模化、企业化的方向转变。在省内一些茶叶龙头企业的带领下，小作坊生产模式越来越少，逐渐改变以前的茶农自己收购，自己包装售卖的方式。经过改良后，采用机械化生产模式，统一收购，流水线包装，签订合同。不仅减少农民过多投入，增加了茶农收入，逐渐形成了“公司加基地加茶农”的生产模式。

1.2提高加工机械化

茶叶多生长在山区地带，坡度平缓的地区虽然茶园在多个作业环节开始利用机械进行工作，但是茶园管理难度大。机械化水平不高，茶园管理有些地方还是以人工为主，在茶园中由于受到地理地势，和生态环境等多方面的影响，在工作时，施肥作业，植保作业，灌溉作业等等基本上是靠人工去完成的。例如在开展对茶叶采摘时，由于坡度，梯面，道路，品种栽培方式等各种各样的条件都有限制，一些茶园并不能达到相关的要求，不能进行机械化管理。另外，相关的茶叶加工设备比较落后，人们缺乏经济资金的投入，茶叶生产量低并且缺少配套的机器加工，造成生产质量偏低，加工，处理过程中造成茶叶的色，香，味不一致影响了茶叶质量，进而又制约了产业化发展的水平。所以合理采用机械化生产方式是重中之重。

2 现状分析

2.1茶园的条件无法满足机械化生产

大大加强茶园相关的基础设施建设，茶园的生产效率和经济效益才能够得到有效提高。一个茶园基础设施建设对一个茶园管理机械化水平有着重大影响，大多数茶园都建设在山坡，丘陵地带，土壤多为红壤、黄壤，这也就导致了茶园的平整度不高，道路泥泞，水源等基础设施比较落后，给茶园推进机械化生产带来了很大的不利之处。因此想要推进茶园标准化，高效化建设，首先要对一些建设不合理的茶园进行结构调整，还有老茶园进行改造等问题，逐步做好茶园种植面积道路采摘，以及栽培方式等整体规划建设，创造出适合机械化生产的有利条件。

2.2茶园的地势和管理模式无法满足机械化生产

目前大多数茶园以家庭茶园为主，茶园小，种植地势的结构不合理，缺乏连续性整体性的茶园，并且采摘道路结构不合理等等，这些条件会制约加工机械化水平的进行。想要改变此种现象，应增加资金投入与政府政策扶持，大力推动机械化的更新换代与茶园管理模式现代化，把已经扶持好的现有的茶叶生产龙头企业放在突出位置，优先展现出来，再通过龙头企业和部分茶农相互带动下推进茶叶加工机械化，向更高更远的方式推进。在加工过程中应该注意到生态环境，利用节能，环保，先进的机械化生产方式进行加工工艺，逐步改变单机加工工作。利用机电一体，化智能一体化的生产模式去转变，提高产品的生产效率和质量。

2.3茶农对机械化生产意识不高

一些茶农的主要经济来源仍然是靠外出打工还获得经济收入。倘若雇佣工人来打理茶园，那么成本将会很大，工人工资可能会造成高于茶园带来的收入，所以留守茶园的茶农大多数都是老人或者是年轻的孩子，这时候就一定要充分发挥好农机技术人员和茶叶专家的作用，着重去培训一些茶园知识。开展茶叶机械化生产技术的培训，提高农户利用机械化生产的意识，提高生产及操作技能，提高个人素质，是茶农充分的去了解生产机械性能和机械操作的基本方法。以及教会维修保养等技术要领学习掌握好茶园的管理种植采摘加工家业方法培养出一批优秀的种植，加工能手不断地提高茶农操作机械的能力。

3 机遇和挑战

3.1应注重品牌效益

品牌的迅速发展使用，能给商品生产者带来巨大的经济和社会效益。长时间以来四川省茶叶的质量和产量在全国茶叶排名中，可谓是屈指可数的。但是却缺乏品牌效应，不仅仅是四川省，四川省的周边几个省份也都是茶叶种植大省，对茶叶机械化水平有着很大的要求，但是由于茶叶企业自身实力的限制和规模不够宏大，产品几乎都是以发展常规茶叶为主，并未进行深加工，这就会造成产品茶叶的效率低下。想要获得更大规模的经济效益，要格外注重品牌发展，树立品牌文化，这也是茶农必不可缺少的一项基本知识。

3.2应注重推进茶叶机械研发

时刻关注到国内外先进的技术和相关设备促进茶叶技术的改造，加以合理的利用到国内茶业上，并且要了解茶农提出的问题和要求，生产出符合国家标准的高质量茶业。提高科学技术，按照连续化，标准化。清洁化的要求改造生产空间。并且要与国内国外的一些相关院校加以合作，及时培育出新的品种，并且能够推动茶叶机械化生产水平，提高相关的科学技术。

结束语

总而言之，在很多地方的山区茶叶管理基地想要实现才全面机械管理的问题，十分地艰难，并且问题繁多。但是我们仍然要把握好目前前所未有的机遇接受挑战。加强对茶农的引导，提高他们的个人素质，加大资金的投入，发挥各个方面的优处，结和国内外的先进技术为茶叶生产机械化做出贡献。

参考文献

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