应用型人才培养模式下的包装设计实践教学分析

向家祥

怀化学院美术与艺术设计学院

包装行业在我国起步较晚，却呈现出飞快的发展速度。尤其是在二十一世纪后，我国包装服务体系的壮大，使我国逐渐成为继美国之后的又一包装强国。随着品牌技术的发展，渠道营销趋于多元化，我国包装行业实现了经济结构转型，并从真正意义上实现了包装的技术突破。受国际市场的冲击，我国包装行业发展环境变得越来越艰难。为了提高包装行业的能力，包装工程专业在教育事业中崛起，为其发展带来了新的契机。经过几年的沉淀，包装工程专业成为了一门技术含量高、实践性能强的综合学科。尤其是在培养应用型人才的体制要求下，包装工程中的包装设计学科的内涵得到了充实，其专业影响力逐步壮大，其教育水平呈现出了飞快的发展速度。在这种教学背景下，教师进行了积极的实践包装设计教学，力求全面提高学生的专业能力、素质、素养。

一、关于包装工程专业的分析

（一）包装工程专业的内涵

从某种层面上看，包装工程专业是一门知识体系庞杂，学术内容丰富的专业性学科。学生想要满足岗位要求，顺应专业发展趋势，就必须要掌握包装设计专业的内容，从而在学习知识时，不断锤炼自身的理论和实践能力。随着时代潮流的不断变化，我国包装行业的不断发展，包装工程专业内容变得越来越丰富。包装设计作为包装工程专业中的重点内容，已渐渐发展成为一个独立的知识体系学科。由于其具有较强的工艺性、技巧性、操作性，使学生在学习其本质内容时会遇到一些困难。为了解决这些困难，让学生成为应用型人才，教师需要尽可能地拓宽包装设计知识面，让学生接受最先进的设计知识、最前卫的设计思想。通过结合自身的设计经验，不断丰富设计内涵。通过创新教学方法，不断优化课程内涵，从而在本质上保证学生学习与社会需求有效衔接，在最大限度上提升包装设计教学的效果。另外，教师需要理解包装设计教学的实质。通过准确拿捏教学尺度，不断将包装设计内容细致化，从而帮助学生认知包装设计所蕴含的商业设计、营销方法、经济策略等内容，促进学生创新出更好的包装产品。

（二）包装设计的发展方向

从社会发展趋势上看，包装设计被赋予了极其丰富的知识内涵。它主要包含包装内质结构、外在造型等知识内容，是一门将技术、艺术提炼于一身的系统性学科。由于其知识内容具有一定的思想个性，所以学生在学习时，需要更加注重其实践性和创新性。随着包装设计专业的逐步成型，包装设计已成为相关高校高度重视的技能学科。从职业技能素养方面上看，在未来包装设计经济发展过程中，企业需要聘用理论与实践并重的专业人才。通过让这些人才发挥创新能力，不断提升其岗位价值，才能为企业赢得更多的经济利益。基于此，高校需要转变教学策略，将培养应用型技术人才作为新的教学目标，从而促进学生技能与社会发展接轨。通过加大校企合作力度，给学生提供校外实训平台，不断将包装设计知识项目化，从而使学生能够发现专业问题，解决技术瓶颈，促进学生在实践技能领域中，做出更好的包装设计。另外，为了缓解包装设计实用知识与课程设置之间的矛盾，教师还需要思考包装设计专业的发展趋势，通过在教学中融入实践性、创新性等个性元素，不断将学生打造成为专业的、应用型设计技术人才。

（三）包装设计教学的现状

在实际包装设计教学中，很多教师受传统教学思想的禁锢，依然采用“灌输式”的教学方法，给学生学习包装设计知识带来了极大的负面影响。由于课堂只是教师一个人的课堂，学生成了旁观者、旁听者，处于明显的被动学习地位。再加上学生没有探讨知识、质疑问题、解决问题、分享成果等机会，导致学生对包装设计学习产生了诸多负面情绪，致使学生的学习能力变得越来越弱，专业素质水平变得越来越低。另外，受应试教育体制的连带影响，大多数教师都以专业成绩“论英雄”，这就使得很多学生无法突出个性，失去了学习兴趣，学习潜能也得不到有效地开发。再加上学校没有高度重视专业的实践性和创新性，导致教师在日常教学中，出现严重的“重理论，轻实践”状况。基于此，教师应重新树立教学精神，并在应用型教学理念的要求下，创造更多具有实效性、适用性的教学方法，从而将学生塑造成社会需要、企业信赖的专业人才。

（四）专业学生的学习状况

在包装设计专业中，主要存在艺术性和基础性两种生源。这两种生源存在不同的思维特点，有着不同的学习能力。一般来说，艺术性生源文化素质相对较低，缺少相应的抽象逻辑思维能力，但其美术功底过硬，有着较强的创意思维。而基础性生源美术能力不强，感性思维较弱，但其综合知识功底强，抽象逻辑思维能力强。这就使得包装设计专业教学需要结合学生的思维特点，对学生进行分类式的专业教学，从而在升华艺术性、基础性学生的学习优势的同时，弥补其学习劣势。因此，教师需要从培养应用型人才的角度出发，不断创新教学方法，不断加强教学实践，使每个学生都能在专业学习中，收获更多的知识，提升自身的专业素养。

二、包装设计的实践教学策略

（一）创新教学方法，提升专业教学质量

为了培养学生的包装设计能力，教师需要创新教学方法，保证学生的学习个性，以及发散学生的创造性思维，从而对学生“因材施教”，促进教学效用最大化。首先，教师应重视转变教学角色，提升学生学习地位，使学生能够在开阔的学习视野中，感悟到学习的妙趣。通过给学生提供交流、讨论、思考的空间，不断调动学生的学习积极性，从而使学生能够深入研究包装设计的内涵，促进学生更好地掌握专业知识。其次，教师应在启发式的教学基础上，培养学生的学习兴趣。兴趣是最好的老师，只有有了兴趣，学生才能真正走入学科的大门。基于此，教师需要在实践教学中，考量影响学生兴趣的因素。通过合理整合教学资源，不断将教学趣味化，使学生在探索知识中，积累更多的设计经验，促进学生依托兴趣点养成良好的学习习惯。最后，教师应重视调动学生的学习情感。通过采用情景教学法，依托信息技术手段，不断给学生营造优良的学习氛围，使学生在动手实践中，感悟到设计中所蕴含的审美价值、实用价值等因素，从而逐步升华学生的专业能力。

（二）重视课程设计，加强和深入教学实践

为了提升学生的包装设计水平，教师需要加大对课程设计的研究力度。通过深入教学实践，训练学生的设计思维和动手实践能力，从而不断引导学生突破自我。首先，教师应重视利用项目化教学方法，培养学生的综合设计能力。通过升华课题内涵，不断带领学生参与设计实践活动，从而在给学生布置实践作业的同时，提升学生的理论知识运用能力。其次，教师应从专业的现实情况的角度出发，通过带领学生开展市场调研活动，不断丰富学生的设计思维。通过让学生把握包装设计的发展动态，使学生能够从市场需求上找寻设计灵感，促进学生创造出更加优质的作品。再次，教师应重视培养学生学习的主动性。在实际教学中，教师需要结合校情、教情、学情，合理安排课程教学内容，从而使学生在扎实掌握设计基本功的同时，挖掘学生的创造性能力。最后，教师应重视开发校本课程。通过汲取各种教学方法的优点，以及加大对各种包装设计教学资源的研究力度，不断深入研究教与学的关系，在拓宽学生知识面的同时，提升学生的设计能力。

（三）统一理论、实践，实现项目化教学

一直以来，“重理论，轻实践”的教学理念根深蒂固。为了改变这种教学方式，提高教学质量，教师需要利用项目化教学方法，不断平衡理论与实践知识，促进学生一边学习理论一边实践，掌握更加专业的设计技能。基于此，教师需要坚持理论与实践教学并重的原则，利用项目命题的方式，不断训练学生的审美能力、思维能力、创造能力。首先，教师应重视利用课题启发学生的思想。通过给学生展示各种优秀设计作品，不断让学生从作品中找寻设计归属感和灵感，从而从根本上调动学生的学习情绪，促进学生找寻项目学习的切入点。其次，教师应坚持“实践至上”的教学原则，带领学生深入企业的设计项目。通过与企业设计人员进行多层面的技术交流，不断引导学生观察设计过程，感悟设计内涵，体验设计技巧，从而在拓宽学生设计视野、思维的同时，提升学生对作品设计的感知力。最后，高校需要建立相应的网络教育平台。通过在平台中布置各种学生所需要的学习资源，以及建立专门的学术交流论坛，使学生相互交流、相互学习，促进学生将更多的精力投入在设计学习中。

（四）开展科研活动，培养学生创新能力

从某种层面上看，开展科研活动是培养学生设计思维、提升学生创新能力的有效办法。为了切实落实课程改革要求，将学生培养成应用型人才，教师需要依托设计实践活动，不断增强学生的学习意识，提高学生的学习能力。通过在设计活动中，不断刺激学生锤炼自身的能力，使学生能够在设计作品中，找寻更多的创意和灵感。另外，为了使学生能够更好地策划包装设计，教师可以利用设计竞赛的方式，不断驱动学生的学习意识和思维。通过给学生创设良好的竞争环境，让学生以轻松、阳光、愉悦的心态对某一课题展开全方位的探究，从而使学生在教师的指导下，利用所学过的知识创造完美的作品。在此过程中，教师需要对学生进行及时的知识、思想等方面的引导，能够使学生找寻到学习动机，从内心深处提高学习动能，从而促进学生落实包装设计学习，成为企业所需要的应用型人才。

三、结语

总之，为了顺应包装行业发展趋势，迎合社会对人才的要求，教师需要坚持“育才”原则，在应用型人才培养模式下，不断加大教学实践力度。通过提升学生的学习动力，提升学生的学习素质，使学生能够在学习中积累更多的设计知识和经验，促进学生提升自身的专业能力，成为社会需要的综合性人才。