烹小“鲜”

翻看“朋友圈”几乎成了抗“疫”在家的一个必备项目，在不能见面的日子里，我们也要和亲朋好友保持“云联系”。

那段时间，我发现“朋友圈”冒出了不少新晋“厨神”，特别是小娜姐姐的表现，令我刮目相看。要知道，以前编辑们去小娜姐姐家聚餐，她还得早早邀请我去掌勺呢。没想到就一个月不见，她已经成为能自制火锅底料的高手了。果然，2020年，厨艺成为许多人拥有的第一项新技能。

葵花籽姐姐很喜欢做菜，把各种各样的新鲜食材带回家，洗净，码好，看着它们水灵灵的样子，心情就很明朗。帅气地抽出刀具，手起刀落，仿佛自带特效，片、丝、块……食材就变成我心里的样子。开火，倒油，真正的高手，只要手从锅上一过，就知道油温几成热。看着各路食材在锅中相会，跳跃，我起舞的心都有了。最后，趁着热气腾腾装盘，大快朵颐，才对得起自己和食材小伙伴们的完美合作。

这种自由自在、沉浸其中的快乐，还有一件事情会带给我，而且它和做菜非常相似：它也需要找到新鲜的“原材料”，还要对这些“原材料”进行整理、分析，搭配出完美的组合;它也需要练就精湛的“刀工”，而“刀工”能否练成有一个公开秘诀——熟能生巧;最后，它需要你掌握神秘的“火候”，只有恰到好处的“火候”才能激发“原材料”的鲜美滋味。

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那段时间，我发现“朋友圈”冒出了不少新晋“厨神”，特别是小娜姐姐的表现，令我刮目相看。要知道，以前编辑们去小娜姐姐家聚餐，她还得早早邀请我去掌勺呢。没想到就一个月不见，她已经成为能自制火锅底料的高手了。果然，2020年，厨艺成为许多人拥有的第一项新技能。

葵花籽姐姐很喜欢做菜，把各种各样的新鲜食材带回家，洗净，码好，看着它们水灵灵的样子，心情就很明朗。帅气地抽出刀具，手起刀落，仿佛自带特效，片、丝、块……食材就变成我心里的样子。开火，倒油，真正的高手，只要手从锅上一过，就知道油温几成热。看着各路食材在锅中相会，跳跃，我起舞的心都有了。最后，趁着热气腾腾装盘，大快朵颐，才对得起自己和食材小伙伴們的完美合作。

这种自由自在、沉浸其中的快乐，还有一件事情会带给我，而且它和做菜非常相似：它也需要找到新鲜的“原材料”，还要对这些“原材料”进行整理、分析，搭配出完美的组合;它也需要练就精湛的“刀工”，而“刀工”能否练成有一个公开秘诀——熟能生巧;最后，它需要你掌握神秘的“火候”，只有恰到好处的“火候”才能激发“原材料”的鲜美滋味。

小星星，聪明的你发现这件事情是什么了吗？是的，就是我们共同的热爱——写作。抱着本和笔，有时候写出来的内容在我意料之内，有时候写出的句子自己都感到意外，然后一阵欣喜。写作，无意之中让我发现了过往时光中隐藏的欢喜。写作时，有时候也会像站在一锅正在烹制的红烧肉面前，担心会不会哪里做错，影响它的口感，但最终你会发现，一切努力都在时间里酝酿成美味。

小星星，聪明的你发现这件事情是什么了吗？是的，就是我们共同的热爱——写作。抱着本和笔，有时候写出来的内容在我意料之内，有时候写出的句子自己都感到意外，然后一阵欣喜。写作，无意之中让我发现了过往时光中隐藏的欢喜。写作时，有时候也会像站在一锅正在烹制的红烧肉面前，担心会不会哪里做错，影响它的口感，但最终你会发现，一切努力都在时间里酝酿成美味。