度过春天的一百种方式

陈钱容

春天，这个词在大多数人心中是个温柔的存在。虽然古人有时会“伤春”，但春仍然极受人喜爱。杨巨源迷恋那“诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀”，王勃迷失在“雨去花光湿，风归叶影疏”，刘禹锡轻轻吟唱“野草芳菲红锦地，游丝撩乱碧罗天”……

温柔的春天有许多种过法，就像一千个人心中有一千个哈姆雷特一样。

春天刚到，有人就迫不及待地买萝卜咬春。这一习俗源自古人说的一句话：“咬得草根断，则百事可做。”一年之初，当然得讨个好彩头。春饼也是一种不可缺少的东西，六朝时就有了它的前身——五辛盘，到了唐朝则叫作辛盘，宋朝就改名为春饼了，现在还可以叫片儿饽饽或荷叶饼。元代的《饮膳正要》中还记载了春盘面。到了明朝清朝，饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。高邮还有迎春宴。家家户户给邻居送一些青蒿、韭黃，谓之曰春盘。东坡居士还专门为此写过诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”

立春一过，“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深”。此时，杨柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，插柳、荡秋千、踢球都是不错的选择。有一架风筝当然是最好的了。你可以看到漫天飞扬的风筝，就如一封封春天寄来的信。有一些风筝上挂了竹笛，经风一吹，便发出清越的声音，如筝般美妙动听。这应该就是风筝之名的来历吧？

这次的春分节气，我们跟随横泾老农，亲手种下小西瓜苗，同时还认领了属于自己的一棵小苗，记录下它长大、开花、结果的全过程。等到收获时，老师说我们还可以亲手摘西瓜呢！想不到饿得肚子咕咕叫的我们，伸长脖子等来的午餐更是独具乡村特色——老师让我们和爸爸妈妈在农户的指点下，自己动手，亲手搭建野火灶，用当地产的横泾富硒大米和自己找来的野菜做一锅香喷喷的野火饭！这哪有不香的道理？我们吃了个底朝天！

“燕子来时新社，梨花落后清明。”踏着春天的节奏，清明如约而来。踏青祭祖是每年春天都该做的事。其始于先秦，但也有人说始于晋魏，因晋书上就记载了春游和探春。而到了盛唐，白乐天认为“逢春不游乐，但恐是痴人”。杜子美也写诗赞叹：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”千百年来，踏青渐成了一种仪式，仿佛只有行了这种仪式，才真正拥有了春天。

清明节的习俗也是我最为喜爱的。不仅仅因为软糯香甜的青团子，此时还是捞莼菜、炒碧螺春、寻猫耳朵、挖春笋、掘野菜、吃婆婆丁的好时机。参加清明节气学校的我们，这次来到了太湖东山茶厂，采摘清明前的嫩芽，看茶厂师傅炒制久负盛名的“吓煞人香”，这足以让我们兴奋老半天。小小的芽尖儿如此可爱，立在茶树的顶上，嫩绿青翠，我都有点儿舍不得把它们摘下来。我们还看到了一排排茶树间已经开花、结果的枇杷和杨梅，明白了碧螺春为什么带有果香味的原因。老师们还带领我们认识春天里竞相开放的桃花、梨花、樱花，还有咱们城里孩子难得一见的蚕豆花，教我们制成了花朵标本。萦绕着茶香花香，我们在香滑的莼菜和咸肉菜饭的香味中，结束了令我们回味无穷的清明节气学校。

也不用担心这些节气过后又没了乐趣。春天似乎是在放风筝的日子里过去的，不知不觉天已转热，可天地间仍然是一片春意盎然的景象。不管何种过法，虽留春不得，但都留下了美好的回忆。

（指导老师：钮晓萍）