生活化实验在高中化学教学中的实践

雷超

摘 要：在高中化学新课改背景下，提出要将全面提升高中生的化学学科核心素养作为高中化学教学的基本目标。化学学科核心素养的提出旨在推动高中化学教学由传统的知识教学向思维教学、能力教学转变。就教学内容而言，要求在教材原有内容的基础上，拓展延伸出一些贴合生活实际的教学内容，着眼于生产生活过程中涉及的化学知识;从教学形式来看，更加侧重于以问题为线索的实践教学，注重通过知识学习的过程，注重在化学学习过程中培养学生养成独立思考的习惯和自主探究意识。文章对生活化实验在高中化学教学中的实践作详细阐述。

关键词：高中化学;生活化实验;教学实践

中图分类号：G63          文献标识码：A          文章编号：1673-9132（2020）17-0109-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2020.17.054

化学源于生活，却又高于生活。它是一门与我们的日常生活息息相关的课程。这就启示我们，无论是在化学理论知识的教学上，还是在化学实验的教学上，都要注重直接取材于生活实际，注重化学实验知识与技能教学的实用性，以增强学生的生活经验与智慧。然而，就当前高中化学实验教学情况来看，实验教学内容仍旧是注重化学实验知识的单向传播。从教学内容来看，许多高中化学教师在化学实验课程安排上，教学的重心停留在实验目的的验证和实验知识的记忆上，从而忽视了实验背后所蕴含的原理和规律。从教学设施来看，教材中涉及的一些与生产生活直接相关的生活化实验，如“海带提碘”“食醋中总酸量的测定”“含氯消毒液性质作用的探究”等重要实验，由于很多学校缺乏相应的教学模型、教学工具、实验器材，导致实验无法正常地进行。由此可见，做好高中化学教学中生活化实验的教学对于完善高中化学教学体系，培养学生的实验探究能力和独立思考能力，全面提升高中生的化学学科核心素养很有必要。

一、高中化学生活化实验教学的基本含义

所谓生活化教学，指的是通过“知识教学”这一教学媒介，给学生提供足够多的机会去接触人类生产活动中所积淀下来的与化学有关的经验与知识。“生活”是生活化教学的核心要点，这就要求在强化学生的理论知识与实验技能教学的同时，还要帮助学生形成求实求真的科学研究精神。具体而言，生活化教学要求教师将书本知识与生活实际紧密地联系在一起，通过不断的引导、启发，让学生在合作学习与自主探究过程中实现课堂教学三维目标（即知识、能力、情感价值观）。进行高中化学生活化实验教学，首先是实验教学本身内容的生活化，这就要求在选择化学实验教学题材时，要着眼于日常生产生活中的化学实验。其次是化学实验教学过程、教学评价模式的生活化，这就要求在化学实验教学过程中要引入一些实践性的教学环节，要更加侧重于化学实验知识的应用性和实用性，通过化学实验知识解决生活中的问题，而不应该是传统教学中的纯理论教学。

二、高中化学生活化实验教学的原则

（一）趣味性原则

课堂教学是学生学校生活中最基本、最主要的形式，课堂教学质量的好坏直接关乎学生的学习、发展与成长。一直以来，受高考制度的影响，高中生承担着较为繁重的学习负担，这使得学生的学习动机绝大多数是为了获取更多的知识、提高自己的学习成绩。长此以往，学生便会不由自主地把学习当作任务与负担去完成，学习化学知识、探究化学规律的原动力也会逐渐消退衰减。在高中化学教学环节中引入生活化实验教学，要保证教学的趣味性，这样才有利于充分调动学生探究化学实验原理与规律的主观能动性，激发学生学习化学知识的多元潜在智能。首先，教师要善于对生活中的一些有趣的化学现象加以改造，然后引入到化学课堂上。在日常教学环节中，多设计一些趣味性较强的化学实验，使学生对化学学习产生浓厚的兴趣，并乐于主动去学习化学知识。例如，在学习金属Na元素的性质时，可以预先准备好原材料，然后直接在课堂上演示实验。最好是找几个学生上台合作演示，并要求其观察并描述自己看到的实验现象。这就比教师直接在黑板上列举“浮、熔、游、响、红”这五点更能够给学生留下深刻的印象，教学的启发性更强。其次，化学教师要学会“包装”。把抽象的化學概念、化学规律、化学公式融入生活化实验教学中去。例如，在讲解“电解质”这一概念时，书本中关于“电解质”的定义是在水溶液中或熔融状态下能够电离出自由电荷的物质。实际上，这种概念性的描述对学生而言有点儿抽象，特别是在区分电解质与非电解质的时候常常出错。利用生活化实验教学，教师可以预先准备烧杯、蒸馏水、食盐、硫酸钡、铁粉、铝粉、醋酸、盐酸等常见化学物质。让学生自己动手去做，区分上述物质中哪些是电解质，哪些不是电解质;哪些既不是电解质，也不是非电解质。

（二）自主性原则

高中化学实验教学要善于调动学生学习的积极性，启发学生自主去发现生活中的化学问题，并能够独立运用课堂上所学的知识去解决生活中的问题。这符合新教改对全面提高学生化学学科核心素养的基本要求，也更加契合当今社会对培养创新型人才的现实需要。在实验前教师先让学生预习书本上的实验，然后按照书本上的要求填写好化学实验预习报告，在充分做好准备工作的前提下，带领学生进入实验室，然后按照既定的步骤逐一讲解。具体而言，化学教师需要做到以下几点：第一，采用问题导学法。先避开对化学实验原理和化学实验最终结论的讲解。在操作之前和操作过程中多给学生留几个思考题，让学生在观看、操作实验过程中不断去推翻或是证实自己的猜想。第二，多在课堂教学环节设计演示实验内容，并且尽可能地带领学生共同完成，让学生参与到化学实验操作过程中。例如，在探究铝的化合物的性质时，教师可以给学生提供氯化铝和氢氧化钠溶液，让学生了解并掌握“互滴法”。很明显，前者刚开始会出现沉淀，随着氢氧化钠溶液的不断增加，沉淀会逐渐溶解，直至最终消失。后者刚开始无明显现象，后续开始出现沉淀。这有助于学生理解氢氧化铝的两性。第三，多给学生留一些探究性的生活化实验，取材于生活，让学生独立去完成。例如，在学习碳酸盐的性质时，教师可以让学生将鸡蛋壳放到食醋中，观察实验现象。再如，可以让学生想一想洗洁精去油污的原理是什么？漂白粉漂白的原理是什么？消防灭火器扑灭明火的原理又是什么？这些实验用到的实验用品都能够直接从日常生活中获得。通过自主探究、总结与归纳，学生便能够逐步体会到化学学习的实用性。

（三）开放性原则

在高中化学实验教学中引入生活化实验教学环节要遵循开放性原则，其目的在于发散学生的思维，提高学生的创新能力。对于化学实验教学活动的设计要着眼于学生的个人发展，高中化学教师要善于站在学生未来发展的视角下去设计高中化学实验教学。第一，要注重生活化实验教学的开放性，要注意问题与结论的关联性，引导学生能够灵活运用化学知识去解释日常的化学现象，从而达到学以致用的目的。第二，问题的解决要具备迁移性。高中生要善于自主分析并解决问题，要善于运用课堂上所学的理论知识，并将其不断迁移到解决生活中的现实问题上，在不断地积累自身生活经验的同时，促进所学知识的转化。第三，问题的解决要具有发散性。高中生要善于发散思维，敢于质疑，具有批判性精神。在处理化学问题的过程中，也不能拘泥于所学的化学知识，还应该善于运用交叉学科知识去解决生活中遇到的各类难题。

三、高中化学生活化实验教学改进策略

（一）实验导入生活化

实验课前导入环节是决定一节化学实验课教学质量好坏的关键要素。实验导入的生活化可以借鉴以下几点教学技巧：第一，联系生活实际与自然现象引入教学。例如，在学习硫元素化合物性质这部分内容时，教师可以由“酸雨”这一自然现象导入，让学生想一想酸雨的形成过程以及酸雨的主要成分是什么。第二，以社会热点为载体。化学源于生活，很多社会热点话题都与化学原理有直接或间接的关联。例如，在学习化学电池这部分内容时，教师可以尝试通过“手机锂电池续航问题”这一热点作为导入，直接向学生点明化学与人们的生活息息相关。

（二）实验内容生活化

首先，教师在化学实验的剖析上要严谨。以“富集在海水中的元素——氯”这部分内容为例，由于氯水中含有氯气分子、H+、Cl-、ClO-、HClO等多种微粒，在研究HClO分子的漂白性实验时，由于氯水中的HCl会对实验结果产生干扰，因此只有预先排除掉HCl分子的干扰，才能够说明次氯酸具有漂白性。另外，可以将生活中一些常见的器材器具用于化学实验辅助教学，对于某些并不适合直接在课堂上演示的实验，需要教师对其加以改造和转化。例如，在探究氯气的性质这个实验中，涉及H2和Cl2的燃烧试验。由于氢气是可燃气体，氯气是有毒性的气体，并且如果二者之间的配比不恰当很可能会发生爆炸，实验的安全性不高。如果要将这个实验引入到化学课堂，教師可以用注射器当作二者反应的容器。

（三）实验延伸生活化

实验延伸对于提升学生的化学素养十分必要。实验延伸的生活化基本含义有两个层面：第一，要帮助学生树立“生活即教育”的学习态度，使之主动将学习环境和学习内容延伸到课外，主动关注并运用所学知识解决生活中的化学问题。第二，改变课外训练模式。传统教育注重化学知识的训练，生活化实验教学则要求学生在多样化的课外活动中主动去发现问题、整理问题、查阅资料、解决问题、总结提升。

总之，生活化实验在高中化学教学中的应用改善了传统化学课堂“重理论、轻实践”的教学现象，将高中化学教学的重点与日常生产生活联系起来，知识的实用性更强，对于学生未来的发展影响深远。

参考文献：

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