铁皮石斛的产地非常有讲究,《本草从新》记载:味甘者良,温州最上、广西略次、广东最下;《本草图经》卷第四记载,石斛“……今温、台州亦有之”,《本草乘雅半偈》第二帙記载,石斛“出……台州、温州诸处,近以台州、温州为贵。”
据专家介绍,铁皮石斛并非越老越好,铁皮石斛药用部分是茎,一般来说,铁皮石斛的有效成分的积累,从培育到适宜采收需要2~3年左右,浙江产的铁皮石斛以3年生的品质为佳。
仿野生栽培的铁皮石斛通过良种选择、规范化管理、控花提质、适时采收等关键技术的应用,药用功效成分积累还是比较高的,如多糖含量可达40%以上,比野生的要高1倍以上。目前,规模化种植的铁皮石斛逐步能满足大众的需求,研究表明,人工栽培的铁皮石斛品质、功效赛野生。
中药材野生资源日益匮乏、质量不稳、种质退化混杂造成现实困扰,使人们把目光逐步转向太空。2016年,神州十一号飞船经历33天的太空飞行后成功着陆,与以往不同的是,这次与宇航员一起返回地球的,还有雁吹雪3号铁皮石斛种子。经过3年的精心育种,这一批曾遨游太空的“雁吹雪3号”铁皮石斛终于问市。
国家航天育种工程首席科学家、中国农科院作物科学研究所航天育种中心主任刘录祥在接受采访时表示:“太空搭载诱变与常规育种相结合,更能充分发挥航天育种的优势,促进品种培育。”