基于“双高”建设的“冷链物流产业学院”育人体系建设

陈楚岚

（安徽财贸职业学院 行知管理学院，安徽 合肥 230601）

为了贯彻十九大精神，敦促中国新形势下职业教育体系的快速建设。教育部、财政部于2019 年4月联合印发《关于实施中国特色高水平高职高专专业建设规划的意见》（以下简称《意见》）[1]10-13，全面部署实施中国特色高水平高职高专专业建设规划（以下简称“双高”建设）。国务院关于高职教育改革的要求如何落地，是职业教育界思考的问题。特色产业学院这种深化高职教育产教融合、校企合作的一种有效的教育模式，作为校企协同育人的母机被越来越多的高职院校认可与实践。

一、产教融合是“双高”建设的必然要求

高等职业教育的本质特征和独特性就是产教融合。产教融合是“双高”建设的必然要求，它是教育与产业的完美结合，从而推动教育与经济高质量互动发展。职业院校所设专业（群）教学与企业岗位规范互相促进、一同提升、达到浑然一体的效果是产融结合的本质。《意见》中指出“双高”建设的基本原则是坚持产教融合，精准服务产业人才需要，创新教育与产业融合的新战略合作关系，加大职业院校在产业转型升级过程中的推动作用，孕育校企命运共同体，促进现代产业体系建设，支撑产业核心竞争力提升。这样通过系列创新措施不仅解决了人才培养过程中遇到的发展瓶颈，也找到了困扰着我们多年的产教融合出现的问题症结所在，对新挑战下职业教育质量的全面提升量、社会经济转型升级具有指导性引领。

二、校企“双元”育人是高职教育产教融合的基本形态

“双元制”俨然成了德国职业教育的一面旗帜，其对经济发展的贡献度极高。“双元制”的核心理念之一就是“产教融合”。如HWK、IHK 等相关协会与各种类型的企业对职业教育都是认同和合作的态度。众所周知，德国工业在全球长期处于领先地位，其重要原因之一就是“双元制”教育为德国的工业腾飞源源不断的输送高水准的技能人才[2]159-164。英国的“三明治”课程模式也较有代表性。“三明治”的三层分别为教育主管部门、公共机构和民间组织。在国家职业资格标准的大框架下，三方共同参与职业人才培育设计和实施，主要以工读交替模式为主。同样，日本政府成功的“终身雇佣制”模式也在不断完善以适应社会经济发展需要，为了科学技术的更新换代能够与企业人才需求相契合，日本政府将劳动报酬与职业技术等级、（再）接受教育年限挂钩，不断完善学校专业教师与企业导师的交流制度，以满足和推动企业和学院的深入合作[3]90-93。我国政府在西方学徒制的基础上于5 年前正式提出符合中国国情“现代学徒制”的概念，现阶段我国大多数高职院校践行的“现代学徒制”人才培育模式还是德国“双元”育人模式。安徽财贸职业学院是现代学徒制试点院校， 学院积极贯彻落实国家教育方针政策，较早地研究和践行产教融合育人体系，并将冷链物流技术与管理专业作为产教融合人才培养的探路石进行了一系列的理论探索和实践，获得了一些成绩。

三、冷链物流产业学院： 面向“双高”建设构建冷链物流校企育人新路径

产业学院作为构建校企育人的新路径，在人、财、物、信息等多方面校企共同构成开放、合作、融合的共生环境，通过现实的人才培养环境做到工学交融，完成互帮互助互赢的校企协同共生的发展路径，以保证产业发展对实用人才及研发、培训的迫切需要。安徽合和冷链食品股份有限公司（以下简称合和冷链）是安徽省农业产业化龙头企业，2016 年以来在安徽省供销社的大力支持下，安财院与和合冷链开启了一系列的合作，并在主管单位的见证下挂牌“和合产业学院”，开启了合作建设之路，也开启了将企业一线需求人才放到企业一线培养的实践探索，为推倒理论与实践脱节、办学与产业脱节、专业与岗位脱节这三块拦路石提供了解决方案。为了达成冷链物流人才培养与冷链物流产业发展的完美切合，更好地服务智慧冷链物流产业转型升级，以及服务智慧冷链物流产业发展的能力，安徽财贸职业学院在“双高”方案设计中，瞄准高端产业、产业高端，力保将冷链物流产业学院建设成产教融合的平台载体，孕育校企命运融合体，形成有安财院特色的、独特的办学形式。

（一）特色产业学院作为核心平台推进协调育人

安财院与和合冷链成立“和合产业学院”。依托“政校行企”四方共同组建专业群校企合作理事会，以行业、企业需要为基准点，开展一系列既定动作，包括办学育人、职工培训、技能鉴定、技术支持等。

1.探索“一二三四五六”人才培养。深入实践产教融合，首先学生在校学习掌握产业岗位需要的基本技能和关键技术，再融入企业环境接受核心技能的拓展训练以及学徒的综合技能提升。在双环境人才培养的背景下，学院与企业共同制定人才培养计划，通过通识课程共育，平台课程共享，专业模块共行，拓展课程互选等新举措实践校企协同育人模式改革（见图1）。为确保每一个教学环节都是有效甚至高效的，安徽财贸职业学院出台一系列相关保障制度，从教师“双师”培养到学生“双证”率都提出了要求。

图1 “三双结合、四级递进”人才培养模式

在办学过程中始终坚持“一二三四五六”原则：紧紧围绕育人培养协议这“一中心”；落实院校和企业“双主体”；确保双师队伍、双岗实践、双证资格“三双”工学结合；推进通识课程共育，平台课程共享，专业模块共行，拓展课程互选“四合作”；构建校与企之间、专业与产业之间、理论与实践之间、课堂与实操之间、1+N 证书之间的“五对接”；履行“六共同”即育人方案共制定、课程共开发、教学团队共打造、实践基地共建设、育人质量共监控、就业工作共推进。

2.冷链物流产业学校组建需政策保障。为现实国家工业强国战略，政府频繁出台政策推进产教融合，在该背景下安徽财贸职业学院认真领会中央精神，坚决贯彻落实好校企深度合作的工作，并有了一定的资源积累。产业学院作为产教融合的新母机，其建设也被安徽财贸职业学院提到了重要的工作日程中。为推动产业学校的建设，安徽财贸职业学院先后进行了一系列学校体制机制变革，总结起来是分三步走：第一步，与上级政府主管部门沟通产业学院实施的细则，能够从政府层面给予校企合作政策保障；第二步，学校先后出台一系列相关利好政策，吸引企业进驻学校，共同办学，如顺丰校工厂、永达超市、怡亚通供应链等，并出台“双基双挂”政策鼓励教师企业挂职，了解掌握产业前沿发展；第三步，转移企业对经济利益点视线，首先增强企业社会责任感，其次提高企业对人才资源重要性的认同，过政策保障，使企业参与人才培养的积极态度提高。

3.冷链物流产业学院的组织架构。组织结构是否合理是决定产业学院良好生产运行和发展的必要条件。为了确保产业学院的生产与发展安徽财贸职业学院行知管理学院联合和合冷链成立校企合作理事会，联合组建产业学院。组织结构中的秘书处全面负责产业学院的日常事务，其直属的组织机构有：专业研究、产教合作、团队建设三个专项部门。三个专项部门负责产业学院的具体行政和教学事务，如政策研究及把握专业发展方向，工学结合、双基双挂，教学和研发团队建设工作等。产业学院组织架构（见图 2）。

图2 产业学院的组织构架

4.冷链物流产业学院的运行模式。物流产业学院的运行模式是否有效的决定因素是学校和企业间的校企契合度，能不能真正做到融为一体，成为全天候战略合作伙伴。校企通过“双主体”、“校生企师”四联动达成“四同四定”的运行模式（见图3），实现校企共同发展。

图3 产业学院运行模式

5.产业学院的教学体系。教学体系的建立是产业学院实施的关键。以岗位技能标准为切入点，构建订单培养和主体技能人才两个培养方向，以人才培训中心、产学研一体化平台、三创中心、技能鉴定中心为育人大数据做支撑，以理论、技能、素质立体交互式的课程教学体系为岗位标准和职业规范的培养提供支持。形成“校企携手，知行合一”的教学模式（见图4）。

（二）产业学院的核心价值是提升综合服务能力

1.建设人才培养高地。促进智慧物流背景下冷链物流技术专业的升级，实施模块化教学模式，全面贯彻深入落实产教融合。在“冷链物流产业学院”生产运营周期内，在校生的实操能力呈阶梯式增长，高“双证”通过率足以说明产业学院对学生实践能力提升的作用，在校生的综合能力进一步提升。

图4 “校企携手，知行合一”的教学模式

2.打造创新服务平台。找准位置精准服务长三角经济带中小微企业发展，打造与实际需求接轨的冷链物流技术服务中心；依托学院特色专业学科优势，建设精准精干的智库，提供行业产业调研咨询服务。

3.高水平专业（群）建设。精准服务国家“一带一路”战略需求和长三角城市群一体化发展，根据新时期下我国经济社会发展为冷链物流专业的发展高规格规划，打造高水平专业群，为专业群发展提供资源和智力支持。

4.高水平双师队伍建设。通过校企双境的打磨，增强了专业教师的实践能力，提升“双师”比例，并通过一系列的政策制度保障教师“双基双挂”的机制，激发教师的创新创造力，设立“技能大师工作室”培育一批具有影响力的教学大师、大国工匠、业界的领军人才。

5.提升服务国际物流的水平。联合行业企业，与“一带一路”沿线的政府、高校、企业建立合作关系，推动产业学院走向国际职教舞台。

四、“冷链物流产业学院”：冷链人才高水准培养的摇篮

我们以冷链物流产业学院为平台载体，打造高水平冷链物流专业建设、课程体系建设、校企专兼师师资队伍、筑建“三创”中心、冷链“X”证书开发，探求顺应中国国情的冷链物流技术人才的高质量发展。

（一）共建高水平专业

建设“双高计划”的根本要求是要塑造高水平专业（群）。高职院校学校科目如何引领相关专业资源，促进达成专业优化和集群发展的完美组合，这要求高职院校必须创新发展专业（群），创新观念，采取新措施，思考新路径加强专业建设，树立专业群建设发展观。与行业企业衔接，共同制订建设专业团队的计划和方案，使其更有利于市场和商业，适合搭建专业开发系统产业链。“和合产业学院”在建设周期内，能够做到切实落地新的技术原理、技术手段、新工艺和创新技术操作精确地融入了命名类型和订单类型建教合作的全过程。

（二）共同开发课程标准

编写的系列教材以企业的技术、行业协会的标准为基准点和原理技术支持，将其都化为课程标准，汇集而成学校的教学资源。“冷链物流产业学院”建设期间，与安徽省冷链物流协会、安徽和合冷链食品股份有限公司、安徽省供销社“校行政企”四方联合开发冷链物流认证及培训教材，同时，与企业联合打造一批行业产业急需的专业教材，如《冷链物流管理》《冷链物流制冷技术》《第三方冷链物流》《冷链运输管理》等课程，每年汇编安徽省农产品冷链物流报告。以真实工作岗位任务为母版开发四套校企合作教材，真真正正地将企业的生产情境和岗位规范嵌入教材，达成学校与企业情境之间的自由转换、合二为一。打造包含“通识+平台+专项+拓展”课程体系和标准，真实的岗位业务、岗位技能、岗位规范已成为学校课程体系的主体建筑得以全面筑建。

（三）共同打造师资团队

特色产业学院执行校企专兼师师资队伍互聘的人事岗位构架（图5）：企业高管兼任产业学院部门负责人，技术骨干、一线技师担任实训顶岗的导师，智慧冷链物流专业发展、建设、理论教学、教材开发等教学育人整体体系中企业技师都有其相对应的角色；物流专业教师担任企业高管助理、项目经理、项目组成员和培训师，专业教师完全融入企业经营、产品研发、职工培训等企业日常工作中去，既为企业的产业转型升级出谋划策，也使专业教师岗位实操教学的综合能力得以提升。这样专业教师和企业导师皆能参与到专业人才的全过程培育中来，也很好地规避了本职和兼职工作时常会发生时间冲突这一障碍。

图5 校企专兼师师资团队互聘结构模型

（四）共同组建三创中心

校企联合组建“三创中心”，院校和企业“同呼吸，共命运”为解决职业院校应用技术研发和社会服务产业能力不足的问题提供解决方案。同时积极推动三创中心与校内外综合实践教育基地的对接，既给企业员工提供了创新研发的场所和智力支持也提高了在校学生的技术应用能力和创新创业能力。

（五）共同开发高端认证证书

打通职业院校“理论”与“实践”的“任督二脉”，人员认证标准以企业的产品标准、技术规范、服务规范为参照物。“产业学院”建设期间，与安徽省冷链物流协会、安徽和合冷链食品股份有限公司、安徽省供销社“校行政企”四方联合开发冷链物流认证及培训教材，已在供销系统内部开展试点工作，并将证书的标准和内容落实在课程体系中，适用质量评价体系。

五、成果的推广应用效果

“冷链物流产业学院”建成运行后，开展了一系列的课程改革实践，构建了适应产业学院的课程体系和教育教学制度，多门课程入选国家、省级精品课程，学生双证率百分百，专业师资团队的“双师”率百分百。这样真正打通了岗位标准、职业规范、专业培养目标三者之间的路径。在校学生的专业综合能力取得很大进步，多次在国际、国家、省级、协会级等各级别的各种技能竞赛中多次获得好成绩；毕业生就业能力也获得提升。产业学院成立3 年来，专业师资团队参加企业项目筑建10 余项，获专利2 项，完成社会培训205 人次。建立“教师企业工作站”，由校企联合申报的“生鲜农产品冷库节能运作规范”项目，已通过了国家标准化管理局的评审。该项通过国家相关部委审核并已完成，建设成果已作为国家推荐标准正式使用。校企联合参与申报的教育部行指委“冷链物流企业生产实际性案例库”项目，在合肥召开了开题报告会，来自教育部、全国供销系统兄弟院校和合作企业共百余人参加。2019 年，安徽财贸职业学院顺应经济社会发展需要联合多家大型企业共建4 个“特色产业学院”，“特色产业学院”这个产教融合的平台载体像星星之火一样燎原开来。

结 语

高等职业教育的本质特征和独特性就是产教融合。随着我国建设高等职业教育“双高”计划的启动，以特色产业学院为平台，转变思路，建设顺应新时代需要的高水平专业（群），其作为深化高职教育产教融合、校企协同育人的母机将会被越来越多的高职院校认可与实践。