冻干粉市场特“火”缘由来自哪里

文/李 岗

冻干粉是近些年异军突起的一种化妆品品类，由于其活性物含量高，功效保存时间长，不含防腐剂等诸多优点，受到消费者的追捧。那么，冻干粉的原理是什么？冻干粉的市场现状是怎样的？未来的发展趋势又如何？

冻干粉的市场现状

什么是冻干粉？美容原理是什么？

冻干粉，是将湿物料或溶液在较低的温度(-10℃～-50℃)下冻结成固态，然后在真空(1.3～13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水而形成的“固体粉末”，俗称冻干粉。传统的冻干技术较多用于医药、食品行业，近几年市场出现一种冻干粉类型的制剂产品逐渐进入化妆品行业。由于前些年，冻干机价格昂贵，单只冻干粉制剂包装成本、制作成本偏高等因素，使得冷冻干燥技术主要应用于高价值的生物医药产品的保存。随着消费者及化妆品公司对产品的功能性不断升高的要求，最近几年冻干粉制剂大量进入化妆品行业。

我们看到的白色粉状物主要是赋型的基础物质——甘露醇（或者是透明质酸等大分子，骨架物质），而活性物质均匀分布在赋型结构之中。从市售冻干粉产品来看，常规包装剂型多为一瓶西林瓶包装的冻干粉，一瓶水剂精华液（俗称溶媒），分开保存，在使用时，将冻干粉与溶媒混匀后使用，现配现用能最大程度保证活性物质的功效。

EGF与冻干粉有何关系？

市场出现最早且最成熟的冻干粉来自于暨南大学，尚属于EGF类冻干粉-表皮细胞生产因子，是人体内存在的一种生长因子，它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。研究表明：极微量的EGF能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因表达，阻止皮肤衰老，使皮肤各组成分保持最佳生理状态。

但由于EGF具有无限促进细胞分裂的潜能，所以有人质疑其具有潜在的致癌风险，因此在2018年，国家食品药品监督管理总局在其官网发布了“化妆品监督管理常见问题解答（一）”，依据我国现行化妆品法规规定和有关技术规范，对一些化妆品热点问题作出明确解答，指出：在网上大热的“EGF”（表皮细胞生长因子，又名人寡肽-1）与合法成分“寡肽-1”并非同种物质，人寡肽-1(EGF)不得作为化妆品原料使用，在配方中添加或者产品宣称含有人寡肽-1或EGF的，均属于违法产品。因为一些玩“文字游戏”的不法商家存在大肆宣传“EGF”的神奇效果，但产品备案时采用了合法的“寡肽-1”，对消费者存在欺骗误导之嫌，消费者不能盲目购买使用。

冻干粉由医美领域进入到日化领域

从“国产非特殊用途化妆品备案服务平台”查询得知，输入“冻干粉”字样，即可查询自实行非特殊用途化妆品线上备案（以下简称非特备案）以来，冻干粉历年的非特备案数量 ,最早来自于2014年8月，也就是说，至少从2014年8月开始，国内化妆品市场已有冻干粉类产品上市，2014年非特备案数为57件，随后几年，增长迅猛。2015年增加601件有关冻干粉的非特备案，此后逐年增长，截止2019年12月25日，较2018年全年新增非特备案数12225件。我们从另外一个侧面反映中国市场冻干粉的现状，即具备生产资质的委托企业（俗称OEM/ODM代工厂）逐年增加数量：从国产非特殊用途化妆品备案服务平台查询得知，2014年冻干粉受托企业仅有11家，而彼时具备化妆品生产资质的企业，全国已有3000多家；2015年冻干粉受托企业激增67家，增长率609%，一共达到了78家受托企业；随后4年连续增长；2016年在15年基础之上又增加冻干粉受托企业数72家，总和达到160家之多；而这一增长趋势在2017年达到巅峰，较2016年新增受托企业114家，而后2年增长有所放缓；截止2019年12月20日，冻干粉受托企业一共有406家之多，足以可见冻干粉这一剂型在中国化妆品市场迅速开花结果。

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2014-2019年 冻干粉新增备案数

事实上，冻干粉并不是近几年才有的新品类，只不过是由于早前冻干粉主要在医美机构、美容院线等专业渠道流通使用，用于高效美容、微创、术后修复等方面，并未进入日化领域，所以消费者才对其知之甚少。英敏特（Mintel） 2019年中国护肤市场总结中提到，产品的创新趋势来源于1.产品宣称；2.热门成分；3.质地创新。抗衰老和提亮是高端新品中比较活跃的宣称。而对于大众价格区间的新品，则更多集中在基础功能宣称如保湿滋润。在《女性敏感肌肤调查报告》中显示，近54%的被访者认为自己的皮肤是敏感皮肤，其中有近7成的被访者主要是在换季的时候发生肌肤敏感反应，22.3%的被访者则表示一年四季都会有肌肤敏感反应。而据《敏感性皮肤诊治专家共识》披露，我国女性每三个人中就有一个是敏感肌肤。环境污染日益加重、精神压力增加，不当使用护肤品等都会造成皮肤问题，因此消费者对护肤品的安全性要求也越来越高。此外，随着成分党的崛起，以及品牌和知识型达人的不断教育，越来越多的消费者开始关注护肤品成分，诸如烟酰胺、神经酰胺、维生素C、果酸、虾青素、多肽、二裂酵母、阿魏酸等。针对这些需求而生的冻干粉，可以说是天然活性成分、天然植物、中草药及生物工程来源的成分活性的最佳保存方式，而其主打的修复、美白、祛斑、抗皱等功效各个击中消费者的痛点，如燎原之火，生生不息。

从联合利华旗下护肤品牌科倍丽K-BRIGHT到高姿、珀莱雅、相宜本草、佰草集、植物医生，甚至是云集素野这样的网购平台，纷纷都加入了冻干粉的大军，无疑再一次助推了冻干粉在2019年的大爆发。根据淘美妆数据显示，截至2018年11月，冻干粉的月搜索量达到13万次；在与安瓶的对比中，冻干粉的交易指数是安瓶的2.5倍，支付转化率是安瓶的3.2倍。在小红书上，搜索“冻干粉”，相关笔记也已超过4万篇。

可以说，冻干粉完全是凭借着社交媒体在线上“火”起来的品类。冻干粉的成功，也可被看作是化妆品在社交媒体内容营销上的成功，具有极强的借鉴意义。

冻干粉的未来市场趋势

冻干粉与“医美”“药妆”的关系？是否合规合法？

提到冻干粉，不得不提时下流行的“医美”“药妆”的概念。医美护肤品又称功效性化妆品或药妆，即药用化妆品，是一个舶来品。20世纪70年代，美国皮肤科专家Albert Kligman 第一次将药妆定义为：兼有化妆品特点和某些药物性能的一类新产品，或界于化妆品和皮肤科外用药物之间的一类新产品，但是到目前为止国际上对其定义尚无统一定论。

纵观当下的化妆品市场，像冻干粉一样的轻医美产品越来越“亲民”，已经从美容院走向日化市场，各日化品牌也是纷纷推出了自己的轻医美产品。除了上面提到的现象级产品冻干粉，雅诗兰黛还推出了去皱神器线雕精华素。同时，诸如AHC（A.H.C）、兰芝、Dr.jart+、coreana高丽雅娜、JAYJUN、Cosmetea等韩国品牌，亦先后推出类肉毒杆菌胶原蛋白系列、生长因子系列等医美级护肤品。就连一向谨慎的日本企业，如日本资生堂、FANCL、POLA、DHC等则开发出胶原蛋白、美白丸、酵素、玻尿酸口服片等护肤系列，无一不在向医美靠拢。从某种角度上来说，轻医美产品的加入是在丰富日化产品的品类，也是同质化竞争中强有力的绝杀技；而轻医美产品走向日化市场，也是美业融合发展的趋势所需，但是这些有关“医美”“药妆”的宣称是否合规合法呢？

相比“医美”“药妆”而言，医药部外品更接近按药品管理，所以安全标准更高，必须提供相关研究资料，才可以宣传功效。而这些概念到中国后，民间就把一些品牌贴上了药妆的标签，更多品牌开始努力往药妆或医用护肤品上贴近，夸大功效宣传，非常混乱。所以，2019年1月，国家药监局发布了《化妆品监督管理常见问题解答（一）》，里面明确规定了在国家法规层面不存在“药妆”概念，以化妆品名义注册或备案的产品，宣称“药妆”“医学护肤品”等“药妆品”概念的，统统属于违法行为。

冻干技术和生物技术助推冻干粉市场发展

在现代化妆品研发及生产过程中，随着真空冷冻干燥技术和生物技术的发展，利用先进的技术及冻干机设备等手段从各种天然原料中提取和分离出具有较高生物活性的添加剂, 并进一步开发出具有较高技术含量的功效性化妆品。不仅使化妆品品种明显增多，还使化妆品的安全性、功效等产品的内在品质显著提高。

植物医生 石斛兰鲜肌凝时冻干粉原液

近20 年来，人们在化妆品功能需求方面发生了很大改变，从过去的美容为主，转向美容与护理并重，并进一步发展到目前的科学护理为主并兼具美容的效果，表明人们已经对化妆品概念及其内涵的认知发生了很大的变化。这些变化除了与人们的生活质量提高有关外，还与真空冷冻干燥技术的发展和对化妆品工业的促进作用密切相关。化妆品科学及其工艺涉及物理、化学、生物、生理、药理学和药剂学、皮肤病学等各个学科的知识和技术，与美容美学、心理学和美术等相关学科领域有着广泛的关联。正如通过冻干机在低温下真空冷冻干燥对化妆品中活性成分功效和安全性研究的促进作用一样，对化妆品工业生产加工也产生了积极的影响。

冻干技术起源于医药，而广泛用于食品、化妆品。严格来说冻干粉本身并不是一种具体产品，而是一种技术。冻干剂型化妆品因特殊的工艺，其生物活性保存时间远远大于未经过冻干处理的化妆品；其次，冻干粉真正可以做到无菌和不添加任何防腐剂，而防腐剂是化妆品过敏和对皮肤刺激的主要成分，因为活性物在冻干粉形态下，细菌和病毒因为缺水无法生存和繁殖，大大降低产品的过敏及刺激作用；第三，对生产和消费者来说，类似生物医药制作方法应用到化妆品领域，有利于提升产品的科技含量和产品的档次。因此种种迹象表明，冻干剂型化妆品在化妆品领域将会流行较长一段时间。但是碍于其具体配方应用及前端的研究报道不多，所以冻干技术结合化妆品领域还需要很长一段时间去摸索和探讨。

“迅速”“有效”是目前消费者对产品的直接诉求，比起“润物细无声”的传统化妆品，消费者更青睐那些效果“立竿见影”的产品。有需求就有市场，冻干粉、安瓶这些原来用于医药领域的剂型、包装技术已经跨界来到了化妆品领域，并迅速打开市场，成为热门品类。究其原因，在于新品类的产品可以添加浓度更高的功效物质，产品的有效性得到广泛的认可；同时，“烟酰胺”“多肽”等一些在成分党中热炒的成分，加之新技术、新概念诸如皮肤微生态、新的销售渠道（如抖音）等错综复杂因素的综合反映，导致未来化妆品市场风起云涌！

北京工商大学中国化妆品研究中心董银卯就曾断言：“生物技术”是未来化妆品产业的一大热点。事实也证明，这一热点已经以极快的速度落地到了化妆品产业链的上游；市场节奏越来越快，消费者的口味也是瞬息万变，对于很多中小品牌而言，短、频、快已经成为了它们新的生存准则。不少中小品牌正在尝试改良自己的供应链模式，在降低库存压力的同时，提升对市场响应速度。而品牌的新玩法，会让代工订单化整为零，变得碎片化，即“订单碎片化”，使“定制”变的可能。2016年，云栖大会一声炮响，马云给商业世界送来了“新零售”。而新零售的背后，是更高效、更扁平的供应链体系，也将化妆品行业卷入“数字化”的潮流中。此外，“人工智能AI”概念的兴起，改变了消费者的生活节奏与方式，更多的人工智能与化妆品结合，改变个人护理产品的使用场景、产品检测等，使得消费者体验感更强。比如AR试妆、用于测试UV强度的纹身贴纸、生发液结合电动导液按摩梳、可穿戴电子紫外线传感器、皮肤扫面议等。

伴随着互联网和人工智能的快速发展，化妆品的未来还可以走得更远！