浅析微生物肥料的特点及存在的问题

彭荣锋 许梦秋 姚冬美

摘 要：随着生物技术的发展，各行业的发展状况都得到了极大的改善。过去人们种植农作物需要撒肥料，有时候没有肥料就靠天气种植，让农作物自生自灭，而现在随着科学生产技术的不断发展，出现了许多能够辅助农作物生产的机械设备。个体户的小面积种植，基本全靠人工作业，从播种到收割需要时刻有人管护;有些农户将农作物作为商用，会承包大面积田地，而这些承包的田地一般都是靠机械进行播种和收割。但无论是小产量的种植还是高产量的种植，农作物的种植都需要良好的生长环境和足够的营养成分，并且要根据不同农作物的生长要求来种植，对土壤、空气、水分、湿度、季节等都有要求，尤其是营养方面。

关键词：微生物肥料;化学肥料;营养价值;肥料特点

中图分类号：S144       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200430010

化工技术的逐渐成熟，使得很多领域都开始运用新型技术来生产商品，尤其是在种植业，化工技术的运用更加明显。过去人们只种植少数田地以养活全家人，在一些地区，人们甚至可能没有耕地，于是国家采取政策开始回收耕地，发展大面积的种植产业，把种植出来的农作物作为商品卖到各家各户，使人们都有粮食可吃。种植时要有足够的光照和水分，农作物才能生长得好，产量才会更高。在农作物生长的过程中，需要定期的施肥，来供给农作物生长所必需的营养。自从化学肥料被研发出来，农作物的营养便靠施加化肥来补充，化肥确实能够使农作物的产量提高，但产生的副作用也比较多。如，化学残留物会对土地造成伤害，农作物本身也会带有化学物质残留，化学物超标还可能导致人畜中毒等。有机肥料一般都是从畜养的家禽身上获得，相对化肥而言，天然无公害，对农作物的生长能够起到很大的促进作用。

1 传统农作物的种植

1.1 农作物分类

农作物是指一些经过农业栽培的植物，农作物种类有很多，其中包括粮食作物、蔬菜作物、水果作物、药材作物、饲料作物等。百姓离不开粮食，所以能够食用的农作物是百姓最基本的食物来源之一。那些不能食用的，但大批或大面积生产的作物，如棉花、亚麻等，都是供盈利用的;油料作物一般是以油籽、蔓青、花生、向日葵等为主，油料作物一般用来生产压榨食用油，不同的油料作物压榨出来的食用油不同。蔬菜作物种类比较多，常见的蔬菜有白菜、萝卜、韭菜、芹菜、辣椒、黄瓜、西红柿、葱等，人们吃饭离不开蔬菜，人类身体所需营养靠蔬菜来获取。常见的水果类有苹果、香蕉、梨、桃、杏、樱桃、李子、红枣等，但由于水果对生长条件的要求更加苛刻，所以水果都是分区域种植，有句话讲“橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”，由此可见，水果的种植条件更加严格。另外，还有一些野生果类，如酸梨、山枣、沙棘、毛桃等，这些野生果类的生长条件比较宽松，不靠人工种植，基本上都是自己播种自己结果。像一般用来药用的作物有人参、当归、薄荷、金银花等，这些作物的药用价值非常高，尤其是在晒干之后，还可以长期保存，并且有些药用作物，风干保存的时间越长，其药用价值就会越高[1]。

1.2 转基因作物

科学技术不断成熟，人们也利用这种技术发明了转基因作物，转基因就是将一个植物的基因分离出来，把这个分离出来的基因稼接到另一个需要改良的植物身上，从而使另一个植物能够有新的性状，使这个新的植物有更优质的特点，如抗病抗寒、抗虫抗旱，并且能够有较高的产量。不容置疑的是，转基因技术毋庸置疑是一项高技术，也是一个新产业，有着更加深远的发展，国家也比较重视这项产业的发展，对此也提出了很多发展要求。在转基因技术方面，我国走在了世界的前端，另外除了人们能够食用的食物运用转基因，一些大面积生产的经济型作物也运用了转基因技术，如棉花，通过转基因使棉花的产量变得更高，内销的同时还可以出口其他缺少棉花的国家。但是随着转基因技术的发展，一些负面影响也逐渐浮现出来，其安全性问题受到了人们的广泛关注，虽然转基因技术可以发明出许多新型的农作物，但同时也会破坏生态，破坏人类生态环境，对生物多样性造成威胁。所以说，转基因作物有好有坏，种植主的积极性提高，产量也增加，说明农户对于转基因技术持肯定态度，对于发展中国家和发达国家来说，转基因作物是其经济来源，对社会利益有很大的好处;大面积种植转基因作物，可以减少化肥和农药的使用，大大减少了农业对环境的污染。但还有人认为，转基因食品对人体有害处，所以不能够接受转基因食品[2]。

2 微生物肥料的应用

2.1 微生物肥料的种类

通常把生物肥料、菌肥以及接种剂都称为微生物肥料或者生物肥料。其主要是指通过在田地撒微生物肥料，肥料靠微生物的活动使得微生物在田地里有生命活动，从而让农作物获取与肥料有关的效应。还有一种肥料叫做微肥，即单纯的由矿物质组成的肥料。微生物最大的一个特点就是其可塑性很强，主要体现在资源特别丰富，种类和功能都非常多，在做肥料的同时，还可以开发其它的功能。即使是做肥料，也可以做成不同用途的肥料，微生物的活力不强时，还可以通过人工技术使其恢复活力，经过选育使微生物提纯变高，使其本身变得更强壮。通常把微生物肥料分为狭义和广义上的2种，狭义的微生物肥料指的是土壤里撒入微生物肥料，通过微生物的生命活动，使得土壤中的营养含量升高，并且散发出植物生长所需要的营养元素，从而改善植物本身的营养，达到增加产量的目的，其中最有代表性的微生物肥料是根瘤菌肥。根瘤菌能和豆科植物共生，结瘤，固氮，利用该菌生产的微生物肥料，稱为根瘤菌肥料。属于这种共生固氮体系的，除了根瘤菌和豆科植物外，还有费氏菌和非豆科植物，鱼胜藻和红萍2个体系。广义上的微生物肥料，通常是指微生物的生命活动不但能提高农作物的产量，而且还能使农作物生长激素提高，使农作物本身具有加速营养的吸收和抗病的效果，通过减轻因农作物本身产生的病因或者虫害来达到产量的增加[3]。

2.2 微生物肥料作用

微生物肥料按照特性来划分，主要可以分成2种，微生物接种剂和复合微生物肥料。微生物接种剂主要是依靠一些多孔的物质，使微生物能够吸附在上面，一般用草炭作为吸附剂，使微生物吸附在草炭上，发酵之后变成菌剂。这种菌剂可以用来拌种，即把菌剂用来搅拌种子，使得每颗种子上都能沾上这种菌剂，使种子能够更好的发育;还可以进行蘸根处理，即把作物的根蘸上菌剂，使农作物能够更好的发育，其除了能够使根部更好发育之外，还能供给农作物所需要的营养物质，对农作物根部的微生态环境有极好的改善。除此之外，蘸上的有益微生物还可以与根部原有微生物互相反应，从而达到两者之间的竞争，有效地抑制病虫害发生的概率，使农作物增产。复合微生物肥料里面包含的微生物种类比较多，其不僅包含微生物，还有其它的添加剂，如有机物和无机物等。微生物与有机物、无机物结合，能使农作物增产，各种添加剂之间相互发生作用，同时供给农作物需要的营养元素。

2.3 微生物肥料的剂型

微生物肥料主要有3种剂型，分别是液剂、粉剂和颗粒。液剂是指微生物肥料以液体的形式投放到农作物中，液体肥料主要是把菌种密封到无菌罐中，对其进行一系列的工业发酵而制成的。粉剂类主要是由液体和其它微生物吸附的材料混合而成，把各种肥料混合均匀，粉剂微生物肥料最大的优点是运输很便利，并且因为没有经过太多的工业加工，有很高的含菌量，增产效果显著。颗粒微生物肥料主要是经过设备对其外部进行加工，其优点除了运输很便利之外，还能长时间保存。

3 结束语

微生物肥料在现在运用广泛，其不仅能够节省很多成本，而且对农作物没有副作用，所以人们在农业种植上大部分都选择了微生物肥料，微生物肥料逐渐被各个国家所接受和推广，我国已经有数量巨大的微生物肥料被生产出来并且投入使用。虽然我国化肥用户依然庞大，但并不影响微生物肥料逐渐走进我国的农业种植，随着市场需求的不断扩大，微生物肥料的生产模式已经规模化，相比于其它肥料的优势是使用微生物肥料，能种植出让人们放心的农作物;同时对土壤和环境的危害也降到了最低。未来，微生物肥料会成为农业种植中施用肥料的首选。

参考文献

[1] 缑晶毅，索升州，姚丹，韩庆庆，何傲蕾，张金林.微生物肥料研究进展及其在农业生产中的应用[J].安徽农业科学，2019，47（11）：13-17.

[2]王臻.微生物肥料的初步研制与应用[D].曲阜：曲阜师范大学，2019.

[3]李响.微生物肥料的作用机制及对耕地土壤物理性质的影响[J].粮食科技与经济，2018，43（09）：99-101.

（责任编辑 李媛媛）