热带度假酒店——记三亚湾假日酒店项目设计

雷信 LEI Xin

海南中电工程设计有限公司

1 扩建前场地北侧实景

一个优秀的项目设计必须将适用、安全、经济、美观完美结合，这是一个建筑师的基本设计理念，需要伴随项目建设的全过程。

我国现行的工程项目建设程序主要包括立项决策、编制勘察设计文件、建筑施工安装和竣工验收交付使用四个阶段。以笔者参与项目全过程的三亚湾假日酒店为例，分享其建设中的设计演变。

1 项目立项决策阶段

1.1 项目背景

三亚湾假日酒店位于海南省三亚市的三亚湾路与新城路中间，临近十号路。酒店一期于2003年投入使用，为地中海风格的四星级酒店。为顺应酒店的产业发展，于2007年新增二期酒店附楼，2015年再次提出扩建需求。项目总用地27 055.08m2，规划容积率1.5，计容建筑面积40 582.62m2，满足再次扩建的要求。

目前越来越多的家庭式酒店度假套房受到市场欢迎。二期原为一期酒店主楼的附楼，客房为常规的酒店形式，相比客房市场的新宠，缺少了家庭出游必需的厨房功能。所以业主提出改变原有二期客房布局，加大建设规模。经投资估算，若不改动现有主体结构，结构加固处理后结合用地指标，可将其扩建至11层，再加上改变客房布局所需的成本，与拆除现有二期建筑并将其改建为一栋12层的建筑所需要的成本相差无几，所以是改建还是扩建值得斟酌。

根据酒店的运营情况、现状酒店产业的发展态势以及旅游市场的转型要求，家庭式套房以其清新的设计、个性化的服务和融合本地风情的特色获得了家庭式游客的普遍赞许，这种套房不仅能提供舒适的客房享受，更能满足其个性化需求，使游客在旅行中也能保持其固有的饮食习惯和健康生活。经指标核算，可在酒店主楼北侧新建一栋家庭式度假套房建筑。

综合上述条件，设计团队建议拆除原有二期建筑，新建两栋12层家庭式度假套房酒店建筑，利用酒店管理的经营模式，营造住宅式居家氛围，为使用各种度假出游方式的游客提供便利，进而开拓海南旅游度假酒店的新思路。

2 扩建前场地南侧实景

1.2 项目可行性研究

经规划部门批复项目建筑设计条件后，项目立项阶段基本通过，随后进入可行性研究阶段。笔者针对项目指标、建筑对周边环境及退线规划的影响、立面风格对城市形象的影响以及车位配置对道路交通的影响，组织了详细的规划论证。

结果显示，按照片区控规本项目容积率指标≤1.5，密度指标≤25%，建筑限高≤38m，绿地率≥50%，按照三亚市技术规定车位指标≥185个，新建的12层建筑对周边环境、道路退线规划、交通环境、公共配套设施、市政基础设施和建筑立面风格对城市形象、景观的影响基本可以忽略。项目建成后不仅适应三亚市“创精品旅游城市”和旅游市场转型的要求，同时能够提升酒店品质，提高客房的价值及入住率，预计每年新增销售收入80%以上，新增就业岗位150个，增加上缴税款600万元，达到规模经营的最佳状态。

此论证结果为编制和审批设计方案提供了可靠的依据。

2 编制勘察设计文件阶段

项目设计一般分为方案设计、初步设计和施工图设计三个环节。技术要求简单的小型项目可以将方案设计环节代替初步设计，技术复杂且缺少经验的大型项目则需要增加技术设计环节。

三个环节设计依据不同，每个环节进行前，必须取得上一环节的批复结果或勘察设计文件，作为下一环节的设计依据，这种依次进行的文件编制设置对建筑师而言是很好的保护。

2.1 方案设计

本项目的特殊之处在于保留了一座与用地成角度布置的建筑，该建筑的体型及气场几乎主导了整个用地，设计团队只能在两栋新建建筑的体型、角度以及房间布局等方面进行深入设计。

3 二期建筑拆除后，保留主楼的总体布局

4 实地验证8 层以下楼层所观山景

5 新建东西两楼的标准层平面布局与观景效果

6 扩建后交通分析

7 鸟瞰效果图

新建建筑既要处理好与原有建筑的连接及建筑风格的延续，又要处理好与城市道路的衔接，融入城市，因而将其与东西两侧的红线平行布置，这样建筑的形体基本成形了。那么这种看似东西朝向的建筑形体，其客房户型、柱网布置、海景朝向该如何解决？

经过多轮探索，设计团队采用中间走廊、两侧房间的平面布置形式，套房户型的朝向尽量南北，与建筑形体轮廓呈34.34°。结合房间功能布置柱网，在需要降板的位置和套房的四个角布置框架柱，核心筒布置剪力墙。

开敞的内走廊设计不仅增加了套房数量，在风环境的组织上更起到了流通及导向作用，使得每户都能达到良好的采光、通风效果。套房的户型布置与建筑形体轮廓呈34.34°的设计不但解决了东西朝向的不利影响，更使得每套房拥有了多角度、无遮挡的视野。然而，其不利之处在于这样的设计使得阳台出现很多不好利用的三角区域。设计团队通过外轮廓造型柱的设计，削减了柱网所在外立面形成的尖角和阳台区域的尖角；通过调整阳台形状，将进深控制在2.4m以内，留出的空间作为花池。立体绿化的引入让客房室内空间室外化，整栋建筑仿佛生机勃勃，既有朝气又别具特色。

8 夜景效果图

考虑到场地原有建筑对新建建筑内侧两排套房观海视线的影响，考虑将八层以下的套房设计为东北、西北朝向，从而获得园景或山景视野；八层以上通过阳台的归属和门窗开启方向的变化，巧妙地将户型朝向调整为东南、西南向，以达到与外侧房型同样的观海效果。

建筑立面延续了一期的地中海风格，大面积浅黄色石头漆的立面材料与红色瓦屋面形成热情洋溢的滨海城市主调，简洁大气的装饰柱造型、局部分段的立面线条以及结合局部设置的拱形洞口展现了建筑端庄的一面。建筑体量与风格的完美结合使得该项目自然融入这个海滨度假城市。

2.2 初步设计

方案设计是设计一个满足业主要求的产品，要求在设计过程中完成深化并解决遇到的所有难题，而初步设计需要在方案设计的成果基础上融合更多专业内容，允许其他专业提出疑问与要求，协调并优化方案设计成果。

规划部门通过建筑设计方案后，笔者配合项目经理将结构、给排水、电气、暖通专业快速加入到文件的编制团队中，协同管理方参与消防、酒店管理、室内装修、厨房设计、洗衣机房设计以及各设备厂商产品的深化设计等。

在初步设计环节，针对各专业提出的客房增加带来的配套设施比例的增加、客人进出流线的组织、后勤通道与客流通道的避让、扩大厨房区域的需求、原有设备房与新增设备房供给的系统组织、原有地下室与现有地下室连通后消防问题的解决、引入的酒店家庭式度假套房定义对装修设计的影响等问题，一一进行协调解决。

客房增加后，结合内装设计将一期酒店的7间客房作为配套设施用房的公共区域，新建地下室作为停车库及设备用房，增加业主餐厅、业主共享厨房和后期办公等配套用房，与一期厨房区域连接的位置也进行了弹性设计，以满足相应配套设施的比例要求。

两栋酒店套房建筑的增加使得酒店动线设计增加了更多内容：1）在原酒店大堂（首层）及公共活动区域（地下一层）增加与新建附楼连接的顾客通道，在地下一层与地下二层增加后勤通道，方便后勤服务人员为顾客提供服务；2）在首层及地下一层可能出现流线交叉的位置设置门禁，同时将两栋新建酒店附楼的电梯设置为刷卡使用模式，为顾客提供更安全的使用空间；3）由于项目用地形状基本呈矩形，场地内高差又较大，地下车库增加后，在保证新城路主要出入口直达酒店首层上下客区的前提下，利用场地高差和用地内的分支道路，使其分别直达地下一层与地下二层停车区域，地下室轮廓也同时结合场地高差进行处理，减少了土方量的开挖及运输；4）在地下一层公共区域适当开设疏散外门，以解决功能房间的疏散问题，如消防控制室直通室外的疏散要求、儿童用房不可布置在地下或半地下的要求、功能房间内任意一点至最近疏散门或安全出口的直线距离≤30m的要求等。

9 酒店大堂入口上下客区域实景

10 东楼东侧地下一层车库入口实景

11 主楼完工验收南侧实景

12 主楼完工验收大堂实景

13 主楼完工验收走廊实景

14 东楼西侧实景

2.3 施工图设计

规划部门批复建筑设计方案的技术审查意见后，项目进入施工图设计环节。笔者本着适用、安全、经济、美观的原则继续进行图纸的深化设计。与前两个环节不同的是，施工图设计的成果需同时满足设备材料采购、非标准设备制作和施工的需要，并且可以满足工程预算、工程施工招标的需求。

3 建筑施工安装阶段

三亚湾假日酒店项目的设计工作进行得比较顺利。在2015年提出扩建意向后，2016年4月完成项目论证报告的编制工作，5月通过政府审批并完成方案设计及规划报建的文本编制，11月规划部门批复了项目建筑设计条件后，通过了建筑设计方案的技术审查。2017年开始了新建建筑的施工图设计工作，同时启动一期酒店项目的装修改造配合工作，5月完成相应施工图的设计工作及装修配合工作的政府审批，配合业主送施工图审查、消防及人防审查，7月通过相关审批并交付业主及现场施工，根据业主9月提供的景观设计图纸及10月提供的部分配套单体图，我司于同年9月开始此项工作任务，并于11月完成全部施工图，交付业主及现场施工。

在上述工作完成后，建筑师的任务其实并未结束，而是进入下一程序——技术交底与现场指导的工地服务环节。

4 竣工验收交付使用阶段

竣工验收是工程项目建设程序的最后环节，也是全面考核工程项目建设成果、检验设计和施工质量的重要环节。所有建设项目按批准的设计文件内容建成后，必须组织竣工验收。三亚湾假日酒店项目于2019年进入收尾工作，陆续开展了各子项的主体验收、专项验收以及竣工验收工作。验收前，建设方会统一组织设计、监理、施工等单位进行初验。

5 结语

三亚湾假日酒店目前还在进行后续收尾工作，笔者也在跟进相应的工地服务工作，在项目的不同建设时序，建筑师要做的内容虽不同，但都需要全身心的付出。待项目建成后，其形象将在此屹立50年，因而容不得半点马虎。这些年海南发展迅速，旅游业欣欣向荣，建筑师对新型度假酒店的探索也从未停止，作为一名本土建筑师，我希望能把青春挥洒在这片热土上，为建筑设计行业贡献一份绵薄之力。

图片来源

图3 来源于网络；其余为作者自绘或自摄。