乡村振兴背景下延川红枣产业扶贫创新路径研究

李柔羽　解晓菲

[摘 要]实现乡村振兴，坚持以产业兴旺为重点，推动农业高质量发展，但在乡村发展中存在产品初级化、业态单一化及小加工厂定位趋同等千篇一律的问题，不利于乡村产业结构的发展、升级和健全。文章从延川红枣着手，探讨其发展瓶颈，从产业结构升级方面提出“12345发展规划”，使延川县立足产业振兴的科学内涵，以实现产业扶贫、产业升级、产业兴旺。

[关键词]乡村振兴;产业扶贫;创新路径

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.05.055

1 前言

乡村振兴提出坚持优先发展农业农村，越来越多乡村城镇为振兴农村经济、促进特色农业发展，围绕农业生产过程、农产品加工出售、农村生态环境等方面发展，然而受限于自然条件、经济发展水平等，让乡村发展出现产品初级化、业态单一化以及小加工厂定位趋同等现象，不利于乡村的转型、升级及发展，甚至可能会和初心相悖，使这些乡镇沦为“空城”“鬼城”。

调整产业结构对于延川是重中之重，本文直击延川县滞销红枣，以三产联动发展为宗旨，解决产供销脱节问题，打造特色优势农产品，建立乡村品牌;通过新一代信息技术帮助引导延川枣农标准化生产，引进专业人才，建立线上线下销售网络，扩大营销渠道，进而实现产业扶贫，促进延川县产业结构升级、产业兴旺，助力乡村振兴。

2 延川红枣发展瓶颈

延川县被誉为“中国红枣之乡”，全县挂果面积20万亩，近年来陕北地区气候不断改善，使延川夏秋两季降雨量增多，红枣大面积受灾，产量、质量大不如前，同时新疆红枣靠着品相大，占据消费者传统意义上对红枣“枣大即好”的评判标准，直接导致延川县红枣丰产难，丰收更难。

2.1 产品初级化普遍

从市场销售数据来看，原枣占有率达到70%，延川红枣因产品初加工居多、精深加工较少导致市场竞争力弱、红枣产品同质化严重，缺乏带动性强的大型龙头企业，难以形成规模及品牌效益。

2.2 科技支撑力度差

2018年1月至12月红枣种植面积17.10万亩，下降1.0%;产量达4.22万吨，下降0.6%。酿成这一现状的是枣疯病，它作为我国枣树的宿敌，严重影响枣树生长，发病3～4年后即整株死亡，对生产威胁极大，缺乏科学技术来应对。

2.3 劳动力严重不足

红枣产业是延川县农民收入的主要来源，直接促进农民人均增收约4000元，占人均纯收入的75%。近10年红枣连年减产，农民收入增长缓慢，种枣积极性受到很大影响，致使全县40%以上的枣园荒废。青年人外出务工、求学，形成“出去容易回来难”的现象，使老龄化矛盾突出，当地人才引进制度是短板，造成当地产业发展动力欠缺，高级人才匮乏。

2.4 销售网络不通畅

红枣企业规模偏小且缺乏龙头企业带动，尽管当今互联网已将国内外市場连成一个整体，但是延川仅有少数企业进入互联网分销渠道，利用其平台销售，拥有自己的常驻客户。但是总体来看，延川红枣忠实客户少且散。

3 产业扶贫创新路径

根据以上分析，参考我国乡镇转型案例，选中在2016年成为中国特色小镇的陕西杨陵五泉镇，它通过高效农业、特色农业和科技产业培育发展了小麦培种、牛畜养殖、大棚蔬菜及果园种植等产业，采用特色农业+生态旅游+文化内涵发展模式，整合资源，大力发展特色产业，从而实现第一二三产业融合。

同时通过实地考察，建议在延川县推行“12345”发展规划，从加工业入手，首先解决当地的红枣滞销的问题，建设乡镇企业，打造自己的生产基地，将产供销联合发展。其次在农业方面引进传感器，实现精准种植。最后扩展销售渠道，再以一、二产业发展带动三产的发展。

3.1 坚持山地红枣种植

3.1.1 选栽优良品种，优化区域布局

目前必须以红枣品种区域布局为前提，引进推广优良新品种，从枣园中抽部分出来作为产业生态示范园发展，全方位引进新品种、新技术，优化管理，以示范园建设为抓手，集中资金、技术、人才等生产要素，抓好规划建设的现代农业示范园，引领带动示范区建设全面推进。

3.1.2 大力推广“红枣设施栽培”技术

红枣设施栽培作为新兴技术，在我国只有6年的栽培历史，该技术能在控制果实成熟期、调节枣林结枣时间、预防病虫灾害等方面做出重要改进。我国目前使用红枣设施栽培的现状来看，其效益显著，单位面积收入高达2万元，延川符合“红枣设施栽培”的条件，可以争取试行推广，提高红枣的栽培效益，使延川红枣产业步入可持续发展的良性轨道。

3.2 狠抓红枣产业开发

针对乡镇企业存在的生产专业化程度不高、经营一体化不到位的现状，鼓励发展股份合作，推进农产品的精深加工。政府可以联合商人、企业，围绕发展优势特色农产品精深加工业，提高红枣加工转化率和附加值，进一步深化农技服务体系改革，完善体系建设，充实人才队伍，增加科技投入，提升农业科技创新和成果转化能力，提高产品附加值，提升企业核心竞争力，增加经济效益和社会效益。

3.3 发展三产联动战略

三产联动发展，增强区域发展动力。从农业、加工业、销售业三个产业入手，采取农户与农民合作协会（红枣协会）与加工厂进行交易的结构，将分散的枣农聚集，对红枣进行筛选、精深加工，提高枣产品附加价值。

在“产供产销”的“销”上下工夫，加速产业的融合发展，利用现有的网络营销电商平台农村淘宝，来解决农民生产与销售信息的不对称、农产品销路窄等问题;打造“互联网+品牌产业”，形成延川特有的红枣产品品牌和规模，降低农产品成本，同时打开农产品营销市场，让本地产品走出去，形成品牌效应和规模效应。

3.4 联合四位一体发展

居民需要配合乡镇企业的需求，抛弃之前的“等、靠、要”，要自己争取、自己努力;企业需要紧跟时代的潮流，深深牢记落后就要挨打，诺基亚被收购是一代王者的终结，华为的兴起就是未雨绸缪的成果，所以延川当地企业应抓住现有政策、资源等一系列机遇，铆足了劲儿的向前发展。

政府、相关机构调控机制建设应强调以企业与产业为主的同时重视社会组织作用，走向扁平网络、市场运作和多元共治式创建，例如银行需要加大投资建设资金的筹措力度，缓解中小企业融资难的问题;工商部门则应该自主建设电子商务平台或借力第三方交易平台，努力发展本地电商;紧抓国家促进信息消费、扩大内需的政策机遇，增强本地电子商务对消费品市场的提升和带动作用。

3.5推动县域经济发展

五年内形成初步规模，有效解决红枣滞销困境，红枣实现科学生产，提高红枣精深加工率，线上线下销售渠道齐全，提高枣农经济收入，创造增产又增收的大丰收。延川县融合三产，形成合理有效的产业链，推动产业结构的升级、转型，以创新驱动发展，推动全县经济高质量的发展。

4 结论

目前延川县存在的产供产销脱节的问题，主管部门应进行产业精细化的分工，同时精准分析小镇在其行业分工体系中的“专属”位置，去挖掘、孵化、壮大延川“特色”。

坚持本地特色，充分利用现有红枣种植技术、经验，利用科技、人才不断创新，解决加工产业链中存在的基础性问题;坚持因地制宜，积极建立适合当地情况的区域协调机制，促进统筹发展;强化创建政策弹性，在企业发展中理性扩大规模，树立独有的红色品牌，以当地农业的科技化的发展促进产业质量的突破，再刺激加工制造业企业的进步;以一二产发展带动三产完善，促进延川当地的产业结构的完善、升级，促进产业兴旺，建设现代乡村，助力乡村振兴。

参考文献：

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