邹新华：非瘟防控“断舍离”、四大营养解决方案应对养猪新变化

非洲猪瘟防控需要行业众志成城、群策群力，产业链各环节的专业人士都在积极贡献防控策略和思考。 那么从饲料营养角度看应该如何做呢? 播恩集团董事长邹新华就此发表了观点。

非瘟防控要做到“断、舍、离”

射人先射马，擒贼先擒王。邹新华表示，防控非瘟，首先要抓住非瘟的牛鼻子。 他指出非洲猪瘟的牛鼻子有四点，分别是流行性低(非洲猪瘟的流行性只有10%)；ASFV 可通过饲料、水、空气、蚊虫等经口鼻传播；ASFV 怕热、怕酸、怕碱；猪只自身免疫力。

找到了非瘟的牛鼻子， 我们如何去抓住牛鼻子， 可总结为三个字——“断、舍、离”。 “断”，截也，即把病毒阻断在外。“舍”，这里有两层含义， 一是舍得在员工福利等上面花钱，二是管好猪舍，控制好猪舍的清洁。“离”，取《易经》中卦义，火、温度的含义。猪场复产时蒸汽、火焰等高温消毒是最好的方式。 在饲料的高温杀毒方面， 播恩研发出拥有发明专利的饲料高温灭菌设备，并承诺免费授权给饲料企业使用。

有了抓住非瘟牛鼻子的指导思想，那具体如何操作呢，邹新华介绍了“播恩4321”的抗非方法与“播恩双酸清洁养殖模式” 的解决方案。“播恩4321” 的抗非方法是指猪的四重世界、三重防护、双酸清洁养殖模式和一个抗非芯片(四驱双酸发酵料)。

具体来讲， 猪的四重世界从外到内分别是猪场围墙外的世界、猪场围墙内的环境世界、 猪的体内环境世界和猪的精神世界。 我们要从这四重世界的角度，来做好“断+舍”的工作， 即针对围墙外的环境要构建完整的生物防控体系，如中转站、消毒台、人流、物流和淋浴等等，建立起场外的立体防非系统。 针对场内的环境我们要建立双酸清洁养殖系统，把猪场内环境彻底清洁。针对猪的体内环境， 主要是要做好猪的肠道健康。针对猪的精神世界，要让其快乐生活。

三道防护的第一道防护是中转站、洗消中心。第二道防护是做好围墙、大门口、卸/出猪台等的管控。 第三道防护是猪舍消毒。 所有的人进入猪场都要进行消毒、洗澡、换衣服等基础动作。

双酸清洁养殖模式(酸的饲料+酸的环境) 是指构建场内环境清洁体系和猪只健康体系。 酸的饲料和酸的环境分别有六个维度。 酸的饲料，是通过配方、原料、工厂、生产、品控和物流六个维度的环环严控，来实现真正清洁的饲料。酸的环境，是站在猪场层面的行动， 重点是做饲料清洁、饮水清洁、空气清洁、环境清洁、人员清洁和动物清洁。播恩通过这12 个维度的叠加，来形成一个清洁的养殖模式。 其中的饮水清洁非常重要，但很容易被忽略。在饮水里面加酸是最简单也是最好的一种方式， 为了更好解决场内场外的清洁， 播恩与德国百年消毒剂企业合作， 向中国和亚太地区推出罗杰品牌的消毒剂。 并结合欧洲积累的丰富抗非经验， 推出了专门产品系列，对非洲猪瘟的消毒效果非常好，可以为客户提供更有效的系统解决方案。

一个产品就是“一个芯片，四驱发酵饲料”。 为什么把它称为 “芯片”，是因为播恩通过这个产品是要抓住免疫力的牛鼻子。 增强猪只免疫力，胃肠道健康是重点。 实际上，胃肠道的免疫器官是整个猪体最大的免疫器官， 它占到猪的60%～70%。 做好胃肠道的健康，也就是抓到了整个猪体免疫力的重点。

四大营养解决方案应对养猪新变化

非洲猪瘟情况下， 养猪也发生了众多新变化。邹新华介绍，养猪业的变化有猪场高度重视生物安全、对猪体免疫力的高度重视、 重视饲料的安全和品质、 猪场倾向于适度规模，三元母猪比例加大、出栏体重的加大; 还有过度消毒导致的猪只皮肤和黏膜变脆弱等等。 为应对这种变化，播恩提出以生物安全、免疫力提升、骨骼发育、减轻动物应激为核心的四大营养解决方案。

营养的生物安全角度， 播恩是通过“酸的饲料”来实现。 六个维度生产“酸的饲料”，保障生物安全。非瘟发生后， 播恩立刻对所有工厂进行改造，增加双层调制器和保质器，让播恩生产的饲料更安全。 这套能消毒杀菌的饲料设备是播恩的专利产品，温度可调(85℃～100℃)，时间可调(5～30 分钟)。 且播恩承诺这套专利产品免费授权给饲料企业使用，不收取专利授权费，主要是希望大家一起为行业做贡献， 把好的模式推广到市场。

免疫力提升的核心是抓肠道健康，播恩通过SFF(半生物发酵饲料)和四驱双酸发酵料来抓好肠道健康。骨骼提升的营养技术，播恩推出“摩钙技术”，具有易消化、易吸收、易沉积，可谓“补钙专家”。减轻动物应激方面，适度的营养负担、抗病营养、条件氨基酸、有机微量元素、维生素等， 可通过这些来降低动物的应激，提升机体免疫能力。

非瘟传入中国后， 播恩集团快速地组织国内外专家， 就其预防和控制措施进行了攻关， 并推出系统方案。从结果来看，播恩的方案不仅不增加成本， 还可以每头猪还可以增加50～100 元的效益。 最后，邹新华总结了四句话，第一，生物安全是最有效的控制工具；第二，双酸清洁养殖模式是有效的养殖模式；第三，免疫力是世界上最好的医生；第四，从实践中来看，SFF (半生物发酵饲料)是比较好的营养解决方案。