饮茶记

苏钰霏

我挥着大袖踏入了那个古色古香的老茶馆，那茶馆，是传统的中式建筑，用一砖一瓦堆砌起来的。茶馆的周围是一大片竹子林，一条涓涓小溪从门前经过，颇有种水墨画的感觉。

那茶老板是一位慈祥和蔼的老人，据说有精湛的茶艺。他领着我坐在一把木制长椅上：“小姑娘，喜欢花香吗？”他微笑着问道。“喜欢极了，特别是那洁白淡雅的茉莉花，那香气可醉人了。”我兴奋地答道。“好好好，我这就给你上一杯茉莉花茶。”他依旧浅笑着。我转过头望着窗外青翠的竹林和那跨过溪流的小石拱桥，仿佛還真有那种韵味……忽然有一丝直入心脾的香气使我又惊又喜，“你的茉莉花茶来了！”说着端上那散发幽香的茉莉花茶，没有任何动静，只有茉莉的暗香萦绕着。我已经等不及了，但我还是等了一会儿，端起那清香宜人的茶汤，轻轻呷一口，味道却是苦涩的，我不禁皱了皱眉：“这茶怎么这么苦。和它沁人肺腑的香气截然不同。”老人不紧不慢地对我说：“你呀，就是太心急，这才刚喝一口，还没体会到中调和后调呢，就说这茶不好，品茶啊最关键的一点就是心静，你再慢慢回味看看。”我点了点头，望着桌上那玻璃杯中清汤绿叶的茉莉花茶。“这茉莉花茶，属于六大茶系中的绿茶系，绿茶系中的茶普遍口感都比较刺激，你看，像西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春都是绿茶系中的名茶，但这茉莉花茶品到最后，味道可就和前面不一样了哦。”他意味深长地说。我于是端起玻璃杯，又抿了一口，这一次，我没有着急吞下，而是放在舌尖上韵味了一番，又不免从那苦味中感到了清凉与恬静典雅，还有一种苦到甜来的清香，心中又似窜出汩汩源泉。我吸着它的香气，虽不浓郁，但清新淡雅，令人心旷神怡。我望着杯底的茉莉，它的花瓣虽被温水冲泡过却还是那么的洁白，看上去晶莹如玉。洁白的花瓣和淡绿的叶子好像一个雪白的小天使坐在叶子上对我微笑着。

茉莉花茶虽不如白茶的香鲜回甘，不如黄茶的温和醇厚，也不如青茶的高香回味，但它那清香扑鼻的气味和它那沁入肺腑的清甜使人久久不能遗忘。