高职旅游管理专业实训条件建设探析

摘 要：旅游管理是一门实践性很强的应用型学科，而实训教学能培养学生实践动手能力、提升教学效果、提高人才培养质量，对旅游人才培养具有重要意义。虽然目前高职院校旅游管理专业实训教学取得重要进展，但仍然存在一些不足。本文通过分析高职旅游管理专业实训条件建设现状，引发对高职旅游管理专业实训条件建设的思考，以寻求改进措施，为高职旅游管理专业实训条件建设提供一些启示。

关键词：高职;旅游管理专业;实训条件建设

1、引言

旅游业作为21世纪最具发展潜力的产业之一，随着世界经济和科学技术的迅猛发展，其产业结构和供应链模式也在不断调整和变革，以适应瞬息万变的市场和持续更新的客户需求。在这样的时代背景下，受我国传统教学模式的影响，目前高职旅游管理专业教学普遍重知识传授、轻能力培养，而这种教学模式已经无法满足旅游业快速发展的要求，传统的教学模式必须进行改革，适时增加实践教学的比重，在教学过程中要注重对学生实际操作能力的培养，以避免人才培养与经济社会人才需求脱节的问题。通过加强实训条件建设，加大实训教学力度，不仅能锻炼学生的专业操作技能，提高学生分析问题、解决问题的能力，而且能改变重理论轻实践的教育模式，提升教学效果，培养高技能应用型人才。

2、高职旅游管理专业实训条件建设现状

近年来，受实践教学理念的影响，高职院校普遍重视实训教学，旅游管理专业亦是如此。为切实提高学生的实践能力，学校加大了资金投入，如扩充了实训场所，增加了实训管理人员配备，加大了实训设备投入与维护等;创新实训教学方法，不断完善人才培养方案;制定相关规章制度，统一规范管理等，实训条件建设取得一定成效，在提高人才综合素质方面发挥重要作用，但也存在一些问题。

2.1实训室建设没有进行合理规划

由于很多高职院校都加强了对校内专业实训的建设，旅游管理专业实训条件建设也迎来了新的机遇，然而，有些院校在建设的过程当中却存在目标不明确，过于盲目且重复建设的情况。在强调实训教学重要性的同时盲目建设，对实训室的建设及使用没有进行合理规划，这样很有可能导致实训室建设数量、规模不合理，实训室设置与实训教学衔接不畅等问题。

2.2实训课程设置不合理

尽管很多高职院校意识到了需要加大实训教学的比重，但是在具体实行时，不尽如人意，如仍存在实训课程设置、课时安排不合理的情况，这样一方面影响实训教学效果，另一方面可能导致实训设备利用不当，出现闲置浪费的情况。

2.3实训教师队伍缺乏

实训教师是实施实践教学理念的主力军，是实践教学运行平台的操作者，然而，很多高职院校一方面强调实训教学的重要性，另一方面却忽视了对实训教师队伍的建设。实训教学比重增加，却没有引进与之相匹配的专业实训教师，大部分课程只能由其他专业的老师兼任授课，由于实训教师专业不对口，缺少进修培训，有时无法对学生进行专业的实训指导，进而影响实训教学效果和应用型人才培养质量。

2.4校企合作不充分

职业教育的目标是培养生产、建设、管理和服务第一线需要的高素质技术技能人才，深化校企合作是我国职业技术教育发展的重要战略选择。实训室建设的目的是提高学生的实际操作能力，以更好地适应市场对人才的需求，在实训条件建设过程中引入企业，可以更好地了解市场需求。然而，现阶段，很多开设了旅游管理专业的高职院校在实训建设时缺乏有效的校企合作。

3、高職旅游管理专业实训条件建设思考

为弥补旅游管理专业实训建设时存在的不足，加强实践教学活动，提高人才培养质量，教学中可以考虑从以下几个方面进行改进。

3.1完善实训室建设和管理体制

结合专业需求、人才培养方案，深化改革，完善实训室建设体系，制定出一套完整、科学的管理体系，明确职责，以保证实训室管理科学、合理、高效地运行，以及实训教学顺利开展。

3.2改革实训课程教学体系

坚持以实践教学理念为指导，严格遵守将实践教学贯穿实训教学全过程，融入教学各个环节，灵活运用和创新教学方法，构建极富特色的新型实训课程教学体系，如合理设置实训课程、科学安排实训课时，提升实训教学效果，使教学计划、课程设置、教学内容、教学管理、教材建设更加适应企业用人的要求;同时，注重实训设备的维护和更新，可以在课余时间和假期适当开放，让学生能够进行日常训练，提高实训室设备的利用效率，避免出现闲置浪费的情况。

3.3加强实训教师培养

一方面提高专任教师专业素质与教学能力，鼓励专任教师下企业顶岗培训，实现双师素质的提升;另一方面，适时引进优秀的实训教师，加强实训教师队伍的建设。

3.4深化校企合作

通过校企合作，发挥学校和企业的各自优势，加强教学与生产相结合，校企优势互补、资源互用、利益共享，共同培养适应市场需求的旅游人才。如聘请旅游行业专家担任实训兼职教师，参与课堂教学和实训指导，从而达到企业参与、人才共育的成效。

4、结语

重视旅游管理专业实训条件建设，进一步加强旅游管理专业人才的培养，不不仅能提高学生的专业操作技能，而且能在一定程度上改变传统教育模式，提升教学效果;同时，实训课程的改革可以促进教师提升自己的实训教学能力;此外，深化实训教学校企合作，也有利于校方与企业之间的合作和交流，提高学生的就业能力以及岗位的竞争能力，更好地培养适应市场需求的高技能应用型人才。

参考文献：

[1] 王晓.高职院校旅游实训室建设的思考[J].实验科学与技术，2012（4）：135-137.

[2] 杨秀翠，王亦秋.昭通学院高职专业校内实训室建设的思考——以旅游管理专业为例[J].学科探索，2014（9）：59-60.

[3] 纪丽华.高职学校旅游管理专业校内实训教学及旅游人才培训分析[J].湖北函授大学学报，2017（1）：97-98.

作者简介：

朱艳红（1987年生），女，汉族，湖南湘乡，研究生，专任教师，研究方向：亚非语言文学。

（长沙民政职业技术学院  湖南  长沙  410000）