甘肃省文冠果产业发展现状及推广应用前景

周玉燕，刘建海，辛 平，张 莉，沈延民，戚新和

（1.甘肃省林业科技推广总站，甘肃 兰州 730046；2.甘肃省祁连山水源涵养林研究院，甘肃 张掖 734000）

1 甘肃省文冠果天然林及人工林分布情况

文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）又称文官果、土木瓜、崖木瓜和僧灯毛道等，是无患子科文冠果属，落叶小乔木或灌木，是中国独有的珍贵木本油料树种[1]。甘肃省文冠果野生资源分布广泛，面积约1 万hm2，主要集中分布在陇东及东南部各次生林区，包括子午岭林区，其中仅合水林业总场就有140 hm2，占地面积最大的分布在蒿咀铺林场的西拉沟，面积为30 hm2以上。平凉、陇南均有天然分布，多呈小片或散生，临夏、甘南州有零星分布。

甘肃省文冠果人工林的种植经历了两个发展阶段，2008-2012 年，仅5 年，甘肃的文冠果种植面积迅速增加，共涉及庆阳、平凉、天水、陇南、定西、白银、兰州、武威、张掖和酒泉等10 个市，新建文冠果原料林约2.18 万hm2。2012 年以来，甘肃兰州市榆中县、城关区、安宁区，庆阳市，白银市靖远县、景泰县，河西走廊风沙沿线的武威市民勤县，张掖市甘州区、高台县，敦煌市等地进行了大面积引种栽培，甘肃省文冠果栽培面积约2.6 万hm2[2]。

2 甘肃文冠果研究进展情况

一是引种栽培。近年来，甘肃兰州、白银、庆阳、河西地区在文冠果引种栽培方面取得突破。马成福及其团队通过采购北方56 个地方的文冠果种子，进行杂交育苗，经过6 代17 年时间选育出挂果早和挂果多的品种，两年苗开始挂果，文冠果苗木对当地土壤、气候都表现出良好的适应性。甘肃省祁连山水源涵养林研究院从内蒙古、河南、陕西、甘肃等地引种栽培3～9 年生文冠果树，选出最适宜河西地区推广的文冠果品种。通过从文冠果种子处理、快速催芽、播种方式及播种后管理等主要育苗技术环节入手，总结出了干旱半干旱区文冠果丰产栽培集成技术，文冠果座果率提高30%左右，亩产提高15%左右[3]。

二是温室育苗。甘肃省具有适应文冠果生长的气候、土壤、海拔、土地资源等条件，是最适宜种植文冠果省份之一。甘肃省文冠果育苗过去主要为露天裸根苗，周期长。近年来，我省部分专业合作社，在文冠果温室育苗方面采用太阳能温室无纺布网袋轻基质培育文冠果苗木取得成功，种子育苗出圃时间从原来的1 年缩短到3 个月，极大的缩短了育苗时间，打破了文冠果仅春季育苗的规律，苗带基质带容器整体移栽，成活率达98%，具备了大规模生产文冠果苗木的能力，添补了文冠果温室育苗和无纺布网袋育苗的空白。甘肃省祁连山水源涵养林研究院通过对文冠果种子采用冰冻处理、拱棚快速催芽、播种方式选择（开沟条播、覆膜点播）及苗期管理等创新技术，研究得出采用冰冻处理的文冠果种子出苗率比正常种子出苗率高出15%～18%。通过对不同质量浓度ABT2 生根粉对文冠果嫩枝、硬枝、根插扦插生根率的影响研究，得出ABT2 号生根粉质量浓度为250mg/L 时，根插扦插平均生根率分别比嫩枝、硬枝扦插平均生根率高出43.90%，57.86%，文冠果根插生根率比嫩枝扦插和硬枝扦插高，在文冠果无性系繁殖生产中有利于推广应用[4]。通过试验对比得出，春季文冠果种子育苗的最佳组合方式为4 月25日播种—采用覆膜+沙覆盖方式—种子高温催芽—覆膜点播的组合。秋季文冠果种子育苗最佳组合方式为10 月28 日播种—采用土覆盖+开沟条播的方式。通过比较文冠果秋季育苗其出苗率比春播处理组合平均高22.8%，苗木地径比春播平均高31.6%[3]。

三是产品加工。甘肃的靖远、景泰、兰州等地专业合作社，在文冠果丰产栽培、温室育苗、精深加工等方面进行了一系列探索。经过多年的实践和研究，破解了文冠果“移栽成活难”、“育苗难”、“挂果率低”、“榨油难”等问题，生产出的高产文冠果种子、高产苗木，销往甘肃、河南、山西、宁夏、内蒙古、陕西、新疆、河北、北京等18 个省区，有力缓解了文冠果苗木紧缺的问题，客户普遍反映，移栽成活好，挂果产量高。生产出文冠果高级保健食用油、文冠果花、芽、叶养生茶等系列产品。研制出的高级保健食用油，营养成分含量丰富，具有长寿保健功能，经研究发现，有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病HIV 活性等功效。生产出的花、芽、叶养生茶是降“三高”的天然好茶。

3 甘肃省文冠果产业发展中存在问题

一是现有科研技术体系难以支撑文冠果产业发展需求。近年来，兰州、庆阳、张掖、白银等多地合作社大面积进行文冠果引种栽植。文冠果栽培面积的迅速扩大与实用技术应用不同步，快速发展的文冠果基地建设中普遍存在“重栽轻管”的现象，造成林分产量低下。

二是文冠果为新兴产业，市场不成熟，经济效益尚未凸显。文冠果最初是作为一种具有开发潜力的生物能源树种和生态树种逐渐受到越来越多的重视。随着文冠果产业发展，文冠果产品开发主要向医药制药和保健食品开发以及生物燃油生产和其他工业开发等精深加工方向转变，尚处于产业化发展的初始阶段，未形成规模化工业化产业。文冠果林经济效益未凸现，出现农民毁林现象，造成人力、物力和财力的严重浪费。

三是文冠果最初是被作为生物能源树种，同时为顺应改善生态环境、退耕还林以及西部开发等形式的要求而发展起来，文冠果立地条件差，在文冠果良种资源的选育和培育方面研究滞后，良种基地建设缓慢。甘肃省现有文冠果资源的培育处在有种就采、有苗就栽的粗放状态，造成文冠果能源林经济效益低下，严重影响我省文冠果产业可持续发展。

四是甘肃省文冠果的造林主要利用山区、沙区等边际土地，造林立地条件差，没有经营抚育措施，管理粗放，冬季发生枯梢现象严重，病虫害严重，造成苗木结果能力低，造林成活难。

4 文冠果在甘肃推广应用前景

一是文冠果是我国特有的优良木本油料树种，也是良好的防风固沙先锋生态树种，被广泛用于保健品、化妆品、医药等行业，具有非常高的食用、药用、观赏和生态价值，大规模种植文冠果，对西北地区经济发展、根治盐碱地以及彻底改善甘肃生态环境意义重大。

二是甘肃河西走廊具有充足的光热资源，因其独特的气候、土壤、土地资源等条件，甘肃河西走廊是文冠果最适合种植地区之一，将甘肃河西地区作为文冠果种苗繁育技术示范基地，对促进油料植物栽培及产业化发展，提高农民收益，改变现有燃油结构，保护环境和节约能源资源，进一步实施可持续发展战略具有重要意义。

三是文冠果种子含油率为30%～36%,含蛋白质为26.7%；文冠果种仁含油量达66.9%，含有大量的不饱和脂肪酸[5]；文冠果还是生产高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料，树干可用于制造高档工艺品、家具、装饰品等高级木材；种壳可制造活性炭；文冠果花、芽、嫩叶通过加工可制作成清凉爽口的茶饮[6]。文冠果全身是宝，经济价值十分可观，精深加工市场开发前景看好。相比陕西、山东等地，我省具有大面积的文冠果天然林及人工林分布，具有大量可栽植文冠果的土地资源，如果能够开发利用好，前景将十分广阔。