奶牛干乳期的营养管理

南银忠

（临洮县红旗乡人民政府，甘肃 临洮 730500）

奶牛的干奶期为泌乳周期中一个很重要的阶段。奶牛在停奶后的前三周内，奶牛处于患乳房炎的高风险之中，由于四个乳头角蛋白栓没有完全发育，更多的暴露在环境中，容易引起细菌感染。该期间供给充足的营养和合理的预防会让奶牛在产犊后的泌乳期中确保最佳的健康。

1 营养管理

母牛乳房内乳汁已被乳腺吸收是在干乳后的7～10 d，当乳房已萎缩时，就可以逐步增加精料和多汁料，5～7d内即可按妊娠干乳期的饲养标准进行饲养。

干乳期阶段奶牛对饲草料的营养需要低于泌乳阶段的奶牛。高能量高蛋白的饲料容易造成干乳阶段奶牛牛体过肥，过肥的体质必然会造成胎儿过大，容易导致难产、胎衣不下、子宫内膜炎。因此，干乳期饲养最重要的是控制营养过丰，以防脂肪过多。干乳期奶牛与日产奶量13～14 kg的泌乳牛在体重基本相同的情况下，干乳阶段的奶牛对饲草料的营养需求要比泌乳阶段的奶牛少很多，如粗蛋白、钙、磷的需要量分别为泌乳牛的50%。通过分群的方式进行分类饲养管理，可以有效控制各阶段奶牛的营养水平。

干乳期阶段奶牛对日粮干物质的需要占体重的2.0%，饲草料精粗比为25∶75为宜，每千克饲料干物质中粗纤维含量不低于20%，其中NND含l.73%，CP11%～12%，钙0.6%，磷0.3%。干乳牛的日粮一般为：每日每头需要优质干草8～10 kg，多汁料15～20 kg和混合精料1～4 kg。饲喂过多的粗料和多汁饲料容易压迫胎儿，甚至引发早产。干乳牛可以通过自由舔食运动场中矿物槽内的矿物质，来获得身体所需的食盐和矿物质。当干乳牛采食以豆科饲草为主时，应补饲含高磷的矿物质；当以禾本科饲草为主时，应补饲含有磷酸氢钙的饲料，以便获得以钙、磷为主的矿物质。每日每头掌握摄入钙100 g，磷35～40 g。

干乳牛产前20 d左右，应注射硒—维生素E制剂，能有效预防因日粮中缺硒和维生素E而引起的胎衣不下，可使分娩后母牛子宫平滑肌呈定向性的蠕动，有助于排出胎衣，对胎衣不下的预防率可达到90%。

2 优化科学管理

在泌乳期结束间歇性挤奶，间歇性挤奶会阻碍乳头管的密封，同时为奶量创造持续的刺激，增加奶牛发生乳房炎的风险。在最后一次挤奶之后，彻底消毒乳头注入干奶药。乳头密封剂也可以用来防止细菌进入乳头池引发新的感染。

2.1 预防乳房炎

奶牛在干奶前三周内是最容易受到传染病侵害，在该期间内，乳腺生理代谢改变，奶牛被感染的风险增高。细菌并不会在挤奶过程中从乳头管中被冲刷掉，没有药浴液的保护，会发生漏奶。

科学合理地预防可以清除大约70%～98%已经存在的感染，同时可以阻止新的感染发生。在该期间内隐性乳房炎的预防尤其重要，在最后一次挤奶后，每个乳头内都应该注入长效的乳房内抗生素。

2.2 干奶期时间

整个干奶期包括干奶初期和围产前期，一般持续60 d，围产前期开始与预产期前三周。研究发现如果一头奶牛没有干奶期，那么在产犊后的泌乳期将会损失25%～30%的奶量。

研究发现，对于经产牛来说，30 d的干奶期和60 d的干奶期对产奶量没有差别。然而，30 d的干奶期对于头胎牛来说，会导致下个泌乳期减产。

2.3 减少热应激、减少围产前期牛的社群、环境和生理代谢应激

干奶牛热应激应该通过遮阴、风扇以及喷淋的使用来预防。热应激会减少乳腺组织的发育，奶牛如果在干奶期经历了热应激，下一个泌乳期的产奶能力将会下降。

研究表明，在夏季被降温措施对待的干奶牛在哺乳期比没有受到辅助散热的奶牛每天要多产4.5～5.5 kg的牛奶。

应激会影响奶牛的采食量、免疫功能。社群应激可以通过移圈或合群来达到最小化。将多头奶牛一次性转到一个群中要比单个分开转更可取。

为每头奶牛提供0.9 m的料槽采食空间，以确保足够的干物质摄入，并减少采食竞争，这样可以减少社群和代谢应激。每头母牛应至少提供1个卧床或9～11 m2，以确保有足够的躺卧时间。

3 小结

干奶时要迅速，一次彻底，实施由兽医推荐的干奶牛疗法，同时采用乳头密封剂，不仅在干奶期内保护奶牛不被致病菌侵害，而且可以有效预防乳房炎。

根据干奶期的不同阶段和干奶期时间的长短来满足奶牛的营养需求，将会有助于预防奶牛疾病发生，并且保证下一个泌乳期的产奶量。

给干奶牛提供足够的散热方式会预防热应激的负面影响，同时减少转群和移圈会使干奶牛的社群应激最小化。

遵循以上几点，有助于干奶牛在下一个泌乳期更健康、更高产，有更好的繁殖表现。