物流类专业《基础工业工程》课程多元化教学改革研究

●杨银良

在“一带一路”沿线的经济全球化背景下，物流问题的引入被称为企业的“第三利润来源”，物流管理专业越来越被社会重视，企业对物流人才的复合能力的呼声要求也越来越高。这些都对高校物流管理类专业人才的教学和培养提出了新要求。笔者所在的河南工业大学物流管理专业是教育部2019 年批准的国家一流本科专业，作为物流管理类专业主干课程之一的《基础工业工程》，传统的教学模式中课堂讲解PPT 以及“灌输式”的教学方式已很难满足学生需要和社会的需求。为了让学生更好地掌握该课程专业知识和技能，支撑我校国家一流本科专业课程建设，本文结合《基础工业工程》教学内容和知识特点，尝试探求《基础工业工程》课程多元化教学综合设计。

一、《基础工业工程》课程传统课程讲习中的现状及问题

（一）教学方法单一，学生容易怠学厌学

相对于物流管理专业的其他专业课程，《基础工业工程》这门课程理论性较强，知识涉及工程、管理、社会科学和其他学科。教师使用传统的教学方法进行教学，并使用一些多媒体PPT 或黑板来进行“填鸭式”教学。即使使用案例教学法，也可能由于多数案例陈旧，无法现场展示企业现场管理的实际情况，学生因此厌倦怠学，效果不佳。再加上高校大多数教师毕业后即进入高校，缺乏实际工作经验，在课程讲授中大多照搬理论，不能和企业生产实际相结合，导致授课理论与企业实际需求脱轨，即使有学生课堂上了解和掌握了工业工程相关理论知识，也不能与企业的实际生产相结合，不能将理论知识转化为实际绩效。

（二）缺乏实践环节，不利于复合应用型人才培养

物流类本科学校定位培养复合型人才，它既需要扎实的理论基础，而且还突出理论与实践的融合。教育部发布文件，已明确指出本科教学课程应适当强调实践能力的培养。根据这项规定，很多学校在构建教学体系和撰写人才培养方案时，安排该专业课程能充分考虑二者的融合，并明确划分理论课时和实践课程学时数，但是在实际教学进程中，由于实践条件限制、实践课程授课难于组织、成本过高、实施困难等因素，教师在理论知识的传授时花费大量学时，而没有进行实践教学项目的设置，导致理论与实践结合形同虚设，使得培养应用型人才成为空谈。

（三）考核方式单一，不能科学反映学生掌握知识状况

传统的《基础工业工程》课程考核方式多为过程性考核，课程最终成绩不仅有平时成绩还包括期末成绩等，例如，普通成绩占30%，最终成绩占70%。平时成绩主要由平时作业和考勤或课程参与组成，在平时作业中，通过对比发现很多同学的作业几乎差别不大，得分相近。而在考勤中有相当一部分同学即使来上课，也只是为了获得平时成绩，并没有认真听讲。这样的考核方式缺乏公平性，也无法检验学生是否真正掌握知识，同样无法起到监督学生学习和及时回顾的作用。期末成绩一般以写论文或者分析报告的形式进行，有相当一部分学生直接从网上下载资料，粘贴复制抄写，基本没有经过独立思考，这使得传统考核形式很难反映学生掌握了相关知识能力，同样也不能反映其解决问题的能力。

二、物流类专业《基础工业工程》课程多元化教学改革思路

多元化教学思想突出多方面的融合，淘汰传统乏味单一的“灌输式”教学方法，强调“教、学、训”相结合，主张以学生为主体，强调主动性学习和创造性学习。多元化教学改革倡导系统性改革，而不是某个方面革新。需要首先进行课程定位，比如是专业课，还是选修课；合理选择教材，明确授课知识构架。其次是推进教学方法多元化改革，选择合适的教学方法，比如是采用中国MOOC 教学，或者结合视频教学等。合理多样的教学方法，不仅能吸引学生积极参与学习，对教学质量的提升也有帮助，更是课程改革的努力方向。最后是进行考核方式多元化改革，比如，通过优化成绩组成的比例来促成多元化的教学方法的实施，考虑采用随堂测试等考核方式辅助，以便于完成整门课程多元化教学改革的目标。

（一）明确课程定位，理清内容框架

普通本科院校应结合本校办学特色和物理管理专业人才培养方案确定课程定位，以教育部2019 年将河南工业大学物流管理专业定为国家一流本科专业为契机，确定《基础工业工程》为专业核心课程。确定《基础工业工程》课程整体时间研究、方法研究、程序分析和工时定额四个部分为主体框架，以企业生产率概论、流程优化、工时定额、现场管理等五个章节为辅助构建课程。整门课程共九章，清晰明了，主次分明。

（二）夯实教学方法，抓住学生注意力

目前高校学生自我管理能力一般，对于课堂的45 分钟上课时间内，很难以集中精力，全时均衡用力学习。这就需要教师在讲习过程中，除了采用传统的多媒体讲习或板书演绎方式外，增加多种教学方法来抓住学生的注意力。

1.多媒体教学。传统课堂讲授理论知识往往比较枯燥，大篇幅的文字经常让学生视觉疲惫、兴趣全无。鉴于此，在教授理论知识时，可以考虑协助使用图片、动画、视频、色彩和声音等媒体，以激发学生的感官，开阔视野并引导学生积极学习；例如在教授泰勒的时间研究或者吉尔布雷斯的动作研究，可以播放实际铁铲实验、砌砖实验等操作实例，将传统先生“讲”门生“听”的填鸭式教学模式转变为学生主动“学”、愿意学上来，图、文、声并茂的形式能够更好地给学生留下深刻印象，将更吸引学生向愿意学习上迈进。

2.录像教学。这门课程有些章节教学有难点和疑点，为了让学生化解这些难点，可以考虑采用录像播放事例的形式来展开。在准备教学内容时，教师应针对正确的教学视频。例如在本课程的教学过程中，人机操作程序图的绘制和分析可以结合企业具体事例来展开，让学生对程序图的构成、绘制及优化等有直观的认知。

3.案例教学讨论。案例分析教学方法是讲习中常用的方法之一，学生使用所学知识对案例进行理解和分析，可以进一步加深学生对知识的理解，便于吸引和消化较难的知识点。例如在讲解时间研究时，使用泰勒的铁铲实验案例，让学生参与讨论回答问题，清晰地了解时间研究的产生过程。学生通过自己动脑思考获取答案，更容易理解重点难点知识。

（三）厚实实践教学基础，提高学生参与度

实践教学是本科高校学校讲习重点之一，目前大多数学校通过建设自己的实践教学实训室、与企业联合建设实训基地，以及培养双师型教师等多种形式来提高学校实践教学水平。

1.校内实训教学。校内实训室以及物流系统仿真实验室建设和管理已经成为本科学校招生和宣传的核心竞争力之一，也是教师实践教学的重要平台。鉴于我校已经落成物流实训室和购置了物流系统仿真软件，该课程可以考虑和设施规划与物流分析以及物流工程等课程，利用物流实训软件模拟企业物流生产管理过程，让学生在“做实训中学理论，用理论指导实践”。

2.校外实训教学。学校培养的学生最终输送给企业和社会，通过培养让他们有能力立足社会，同时企业也是检验学校办学水平高低、是否符合社会需求的途径之一。在这种情况下，实习基地的建设、校企合作和企业订单班等形式相继出现。比如我校和九州通大药房、宇鑫物流、烟草物流、德邦物流，以及宇通客车等单位建立的专业的实习基地，学校可以很好地利用上述平台来把工业工程的相关理论找到在企业的契合点，不仅提高了学生动手能力，而且可以把书本的理论与企业的实际应用很好地融会贯通。

（四）调整考核方式，加强过程管理

考察学生对《基础工业工程》课程基础知识和技能的理解，并灵活运用所学的基本知识和基本原理来分析和解决问题，在考察学生的专业思维能力的同时，指导学生提高口头表达能力。题型包括课堂参与互动、个人作业、课堂纪律和表现等内容。

1.平时教学考核。平时讲习考核在于监督和引导学生平时的学习，比如不仅有出勤、随堂作业、还包括课后作业等组成，在平时的讲习过程中，有学生玩手机、看课外书等状况，要严格杜绝此类情况的发生。比如，可以采用即兴提问等形式来加强过程管理和控制，提升学习效果。

2.期末考试考核。期末考试考核形式多样，可以通过闭卷考试来检验学生掌握知识的能力，也可以采用论文或口试等多种形式，使用多方位、多角度的考核方式，考察学生的知识和实践技能的掌握情况和应用能力。

三、结束语

物流类专业《基础工业工程》课程多元化教学改革设想是从传统的课堂被动学习转化为多元化，从传统单一的PTT 讲授或课堂板书讲授教学，转变为插入图画、引入动漫、播放视频、特效声音、运用色彩等情景模拟等多种教学方式，并充分利用中国高校MOOC 课程以及网易课程学员等资源，从传统着重课堂理论教授转化为课堂理论与学以致用的生产实践相融合。同时，多元化改革也对教师和学生也提出了更高的要求，比如，教师课前多查阅文献、持续更新知识、探讨多元化高质量教学方法，以此提升课程教学质量；学生也应该跟上老师步伐，做好课前预习以及课后思考练习，这样的多元化课程教学改革的目标才能更好地达成。