企业经营管理模拟实训课程中的产品成本构成分析

◎任丽

产品成本的高低对企业至关重要，正确确定并计算产品成本是企业制定售价、降低成本的基础。因此，在实训课程中如何正确的分析产品成本构成、计算成本，是确定模拟企业产品售价的关键，也是决定企业利润高低的主要因素之一。本文在简要介绍实训课程的基础上，发现问题，并系统的分析产品成本构成，为后续实训同学进行成本计算提供理论依据。

当今社会竞争愈发激烈，企业产品成本关乎到企业的生死存亡，树立成本的系统管理观念和成本管理体系，如何合理确定成本并降低成本是每一个企业要完成的任务。

一、课程简介

企业经营管理模拟实训课程是在我国大众创业、万众创新的背景下，大部分高校设置的一门实践课程。本课程借助于《跨专业综合实训平台》软件系统，虚拟了以现代制造业为核心的包含企业外围经济环境、上下游供应链、企业经营运营环境与岗位作业环境在内的真实商业社会教学环境，以企业经营管理的全过程为主线，从企业设立开始，对企业运营所能涉及到的所有环节进行模拟实训。本门课程是学生非常喜欢并能够积极融入和全身心投入的一门课程。

我校采用的是方宇虚拟仿真综合实训平台，在每一个环节，学生都会认真对待，招聘中海报的设计与制作，每一次投入的谈判，企业模拟运营过程中的监督与检举，较劲儿的拓展训练，总结中对成绩的比较，每一个环节都有学生的热情参与和高度重视。但是在实训过程中，我发现大多数同学在制定产品价格时非常迷茫，不清楚自己企业生产的产品成本是多少，因此制定出不合理的产品售价，导致在竞单环节由于售价过高（系统价格）无法抢到单，或售价过低导致企业赔本销售。鉴于此种情况，就有必要对本门课程中企业生产手机的产品成本构成进行确认和计算。

二、产品成本构成内容

产品成本是产品在生产过程中所有消耗的各项费用的构成，包括直接材料费、直接人工费和间接费用。

直接材料费是指企业在生产产品过程中所耗用的各项材料，这些材料构成产品的实体，包括主要原材料、辅助材料和包装材料等，在计算直接材料费时应按实际耗用材料的数量和账面单价计算，计入生产成本。

直接人工费是指企业应支付给生产工人的工资及福利费等人工费，计入生产成本。

间接费用是指生产车间为组织和管理好生产所发生的制造费用，具体包括：各个生产车间除生产工人以外的人员的工资及福利费，比如生产车间管理人员、技术人员的工资、职工福利费；生产车间办公费、折旧费、差旅费、水电费等等。由于生产车间发生的制造费用是为了组织和管理产品生产所发生的，按照配比原则应该计入产品的生产成本；但是由于制造费用多且杂，一般无法直接判定它所归属的成本计算对象，为了简化会计核算，一般是先计入到制造费用中，月终时再采用一定的方法在各成本计算对象间进行分配，计入各成本计算对象的成本中，这种间接计入成本的费用就是间接费用。

三、企业经营管理模拟实训课程中的产品成本构成

企业经营管理模拟实训课程中的产品成本构成内容同样是直接材料费、直接人工费和间接费用。以第一季度为例计算手机的制造成本如下：

1.直接材料费。方宇实训平台中，有不同品牌的手机—L型、H型、O型和S型，第一季度只能生产LA型手机，随着企业加大研发投入，后续会生产其他品牌手机。假设第一季度企业只生产200件LA型产品，且该产品是由2个M1组成。第一季度中的直接材料费是由本季紧急采购组成，假设紧急采购数量为400件，每件紧急采购价格为200元，则

第一季度直接材料费=400×200=80 000（元）

从第二季度开始，我们每季生产用的原材料都是在上一个季度按照原价100元购入，所以直接材料费的单价会有所不同。

2.直接人工费。方宇实训平台中，员工有四种类型：初级生产工人、高级生产工人、车间管理人员和研发人员。假设本季度生产200件LA型产品，并且只招聘初级生产工人，则需要招聘10名初级生产工人。其中，每名生产工人招聘费为6 000元，工资费用为每季4 000元；其中，招聘费用可以直接一次性计入当期直接人工费中，也可以按照雇佣年限分期平均计入直接人工费中，本文按照一次性计入为例。

第一季度直接人工费=（6 000+4 000）× 10=100 000（元）

从第二季度开始，若没有当即招聘的工人，则直接人工费中不包含招聘费。如果招聘高级生产工人，招聘费和工资计入直接材料费；招聘车间管理人员，处理同高级生产工人，招聘费和工资计入直接材料费；若招聘研发人员则招聘费和工资计入当季管理费用。

3.间接费用（制造费用）。方宇实训平台中，间接费用主要由固定资产的折旧费组成，具体包括：厂区投入、厂房投入、成品库投入、原材料库投入、生产线投入等。假设所有的固定资产投入都是建造或购买，而不是租赁；假设本实训课程中的生产季度为12个季度，由于第12个季度一般不进行生产，同时为了方便计算，故固定资产的折旧年限为10年，预计净残值为0，采用年限平均法计提折旧。则第一季度发生的间接费用包含以下几个内容：

第一，购入1个小型成品库，买价300 000元，每季度需支付维护费用2 000元；第二，购入1个小原材料库，买价400 000元，每季度需支付维护费用2 000元；购入1条半自动生产线，买价1 000 000元。则计算如下：

第一季度间接费用=（300 000/10+2 000）+（400 000/10+2 000）+1 000 000/10=174 000（元）

第一季度还会购入1个厂区和建造1个厂房，其中厂区和厂房的使用对象包含了生产部门和生产车间，按照配比原则，应该分配计入到制造费用中，为了简化计算，假设这两项费用计入管理费用而不是制造费用。另外在本课程中，生产线在使用过程中会发生损耗至劳动强度为0，此时该生产设备就要进入停产维修期，本期折旧依旧计提。

4.手机产品总成本与单位成本。手机产品总成本是由直接材料费、直接人工费和间接费用汇总而成，手机产品单位成本是由总成本与手机生产的产成品数量相除而成，本季手机生产为单一品种且全部为完工产品，数量是200件。则计算如下：

产品总成本=80 000+100 000+174 000=354 000（元）

产品单位成本=354 000/200=1 770（元）

为简化计算，上述计算内容选取得的都是单一产品、单一生产线、单一原材料、单一类型生产工人，在此基础上进行的计算。如果产品成本某一构成内容发生变化，需要每一小组会计人员进行细致的记录与计算，正确的确定产品成本，以便正确的制定产品的售价。

四、总结

通过上述分析不难发现，产品成本的构成与直接材料费、直接人工费和间接费用相关，只有正确认识并区分每一项投入的归属（是计入产品成本还是计入期间费用），才能够正确的计算成本、制定价格，实现企业经济利益。