(山东省沂水县农业农村局,沂水 276400)
猕猴桃又称奇异果,为猕猴桃属猕猴桃科木质藤本或小灌木。因其果实风味独特、富含维生素C、营养丰富等特点,享有“水果之王”的美誉。自20世纪被人工驯化以来,全世界的栽培面积逐年增加,目前在我国陕西、四川、河南等省份有大面积的栽植。山东省沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地,2013年当地果农从上海市引入猕猴桃进行种植,因其较高的营养价值和经济效益,栽培面积逐年扩大,且新品种不断增加。和其它果树相比,猕猴桃的病虫害较少,但随着‘红阳’等品种的引进,猕猴桃溃疡病在沂水逐渐蔓延,严重制约着当地猕猴桃产业的发展。
猕猴桃溃疡病是一种毁灭性的细菌病害,具有隐蔽性、蔓延性、根除难度大等特点,严重时可导致毁园。
猕猴桃溃疡病是由一种名为丁香假单胞菌猕猴桃致病变种Pseudomonas syringae pv.actinidiae(简写为Psa)的细菌引起的。Psa主要侵染成年植株的主干和主蔓,也危害枝条、叶片以及花器官等部位。主干及枝条被侵染后,前期皮层组织变软稍隆起,出现水渍状、褐色病斑,然后病斑扩大、颜色加深,后期皮层龟裂,并在伤口处溢出白色乳液,伤流期与伤流液混合呈现红褐色。剥开病斑处皮层,可见韧皮部腐烂,木质部变黑。叶片染病后,前期呈现水渍状褪绿小点,后发展为不规则的褐色病斑,并伴有黄色的晕圈。花蕾染病后呈水渍状发软,并变褐枯死。
Psa主要在病株组织和土壤中越冬,并且可在土壤中潜伏2年以上,可通过风雨、昆虫及操作农具等传播,也可从皮孔或伤口等处侵入。Psa在低温高湿的环境中增殖迅速,沂水当地一般在2月下旬开始侵染,通过皮孔、伤口等入侵植株,伤流期(3月初)开始后,病菌增殖扩散,萌芽前(3月底4月初)进入发病高峰期,新梢生长时病害扩展减缓,随气温的升高,5月1日前后,病斑几乎停止生长,且病斑在周围出现愈伤组织。
由于该病具有侵染性强、发病迅速等特点,生产中采用预防为主、防治结合的措施。
2.1.1 加强检疫 杜绝从疫区或者发病的园区购入苗木、接穗或种子,一旦发现带病苗木立即销毁,从源头上控制溃疡病的传播。
2.1.2 科学建园 选择光照适宜、排水良好的地块建园,起垄栽培。定植前将苗木浸泡在3%噻霉酮微乳剂500倍液中,2 h后再进行移栽。
2.1.3 加强果园管理 合理灌溉,旱季及时灌水,雨季及时排水,有条件的果园最好采用滴灌设备;多施有机肥,注重磷、钾肥,控施氮肥,避免树体旺长;由于猕猴桃伤流严重,因此冬剪一定要选择合适的时机,沂水冬剪为11月中旬至1月中旬。修剪时将发病的枝条彻底剪除,并带出园外集中销毁,同时用75%医用酒精对修剪工具进行消毒,修剪后的大伤口涂抹愈合剂,以防病菌从伤口侵入。生长季节根据树体长势,及时摘心、疏蕾、剪除徒长枝,合理调整树体负载量,增强树势,提高树体抵抗力。
2.1.4 做好清园工作 冬季清除枯枝、病叶,并带出园外集中销毁。发病严重的植株挖除销毁,并用生石灰对土壤进行消毒。要经常检查果园,一旦发现病枝立即剪除,并带出园外销毁。
2.1.5 做好防寒工作 沂水县地处我国北方,冬季温度低且持续时间长,春季易发生倒春寒等自然灾害,对从南方引入的猕猴桃品种来说十分不利,一旦发生冻害,会进一步加剧溃疡病的发生,这也是猕猴桃在沂水地区发生溃疡病的主要原因之一,因此做好防寒工作尤为重要。为防止冻害发生,清园后及时对主干进行涂白,涂白剂配方:生石灰10份,食盐1~2份,水35~40份,植物油少许。用水将生石灰化开去渣,倒入食盐水中,最后加入植物油,搅拌均匀即可。对极易发生冻害的品种,除主干涂白外,还要用稻草或草绳缠缚树干或主枝,春季萌芽后解除绑缚物烧毁或深埋,以消灭其越冬病虫害。另外,在冬季土壤封冻前,灌1次封冻水,倒春寒来临时果园进行熏烟,能很好地预防冻害发生。
2.2.1 主干涂药 发现主干染病后进行刮治。先用消毒刀具刮除全部病斑,再刮去一层健康的皮层,然后在露出的健康组织上涂抹3%噻霉酮微乳剂50倍液,5~7 d涂抹1次,连续涂抹2~3次。刮下的皮层带出园外销毁,发病较重的植株彻底挖除销毁,并用生石灰对土壤进行消毒。
2.2.2 全园喷药 萌芽前(2月中下旬)用3~5°Be石硫合剂或1:1:100波尔多液全园喷施,预防Psa及其它病虫害的发生;发病初期(3月上旬)喷施3%噻霉酮微乳剂750~1 500倍液或40%噻唑锌悬浮剂1 000~1 500倍液,每10 d左右喷1次,连喷2~3次。以上两种药剂要交替使用,以免其产生抗性。由于猕猴桃溃疡病可借助昆虫进行传播,因此生长季节还应重视害虫的防治。
随着人民生活质量的提高,农产品质量安全越来越受到人们的重视,生物防治因其较高的安全性逐渐推广。目前,普遍认为利用拮抗性微生物是控制猕猴桃溃疡病的有效手段之一。从猕猴桃果园土壤中分离得到几种对Psa具有稳定抑制效果的噬菌体,有望成为猕猴桃溃疡病预防的新方法。