2019年奉贤区水稻缺素试验初报

费希望 顾艾节 夏 伟 翁 超 （上海市奉贤区农业技术推广中心 201499）

张 娟 （上海市奉贤区青村镇农业服务中心 201414）

水稻生长发育离不开氮、磷、钾等必需营养元素；同时，合理施肥不仅能使水稻均衡吸收营养，还能节省肥料投入，降低生产成本，有效保护生态环境，更能保证水稻产量稳定，农民收入持续增加。在此背景下，为继续推进水稻生产上化肥减量工作，改善水稻施肥结构，笔者于2019年在上海市奉贤区青村镇开展了水稻缺素试验，以期为水稻科学合理施肥提供理论依据。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验设在奉贤区青村镇惠群蔬菜合作社内进行，前茬作物为卷心菜，卷心菜收割后放水泡田，在水稻机插后设立小区，按照测土配方试验要求，各小区面积为20 m2。

1.2 试验材料

供试水稻品种为“松早香1号”，栽培方式为机插秧，机插时间为5月14日，每667 m2栽插4.8万株。于5月17日施基肥，5月24日施第1次分蘖肥，6月4日施第2次分蘖肥，6月26日施平衡肥，9月12日收获。

供试肥料为42%“申花”牌BB肥（含氮24%、磷8%、钾10%）、尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷12%）和硫酸钾（含钾50%）。

1.3 试验设计

试验设5个处理：（1）不施肥处理、（2）缺氮处理、（3）缺磷处理、（4）缺钾处理、（5）常规施肥处理（按奉贤区水稻栽培技术意见施肥），每处理重复3次，随机区组排列，具体肥料运筹见表1。小区间筑田埂隔开，单灌单排，各处理除施肥措施不同外，其他田间管理均保持一致。

表1 不同处理的肥料运筹

1.4 试验调查

水稻生长期间，定点定期调查各小区的苗情动态；成熟期，调查有效穗数、每穗粒数、千粒重等产量因子；收割时，各处理小区单独收割称量，计算实收产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对水稻苗情动态的影响

由表2可知，各处理的高峰苗均出现在7月3日，其中高峰苗数最多的是常规施肥处理，每667 m2高峰苗数为27.5万苗，其次为缺磷处理和缺钾处理，且缺氮处理和不施肥处理的高峰苗数相差不大，不施肥处理的高峰苗数最少；从株高来看，7月3日常规施肥处理的株高最高，为64.8 cm，明显高于其他处理；从有效穗数和成穗率来看，不施肥处理和缺氮处理表现相近，均表现为有效穗数较少、成穗率较高，常规施肥处理的有效穗数最高，每667 m2为23.2万穗，但该处理的成穗率最低，仅84.4%。以上结果说明，在本试验条件下，施用化肥对水稻分蘖有明显的促进作用，而缺氮易导致小分蘖早衰和消亡。

表2 不同处理对水稻苗情动态的影响

2.2 不同处理对水稻穗粒结构及产量的影响

由表3可知，常规施肥处理的有效穗数最高，每667 m2为23.2万穗，而结实率和千粒重较低，分别为87.34%和24.53 g。从实际产量来看，常规施肥处理的实际产量最高，每667 m2为555.97 kg，不施肥处理和缺氮处理的实际产量较低，每667 m2分别为497.84 kg和509.58 kg。

表3 不同处理对水稻穗粒结构及产量的影响

2.3 不同处理对水稻经济效益的影响

由表4可知，常规施肥处理的产值最高，扣除肥料成本后，净收益也为最高，每667 m2净收益为3 193.07元，比不施肥处理每667 m2净增收206.03元，增幅为6.90%；缺氮处理比不施肥处理每667 m2净增收23.33元，增幅为0.78%；缺磷处理比不施肥处理每667 m2净增收47.11元，增幅为1.58%；缺钾处理比无肥处理每667 m2净增收153.73元，增幅为5.15%。说明在本试验条件下，水稻以施用水稻BB肥的经济效益较为明显。

表4 不同处理对水稻经济效益的影响

通过差值法计算，氮肥利用率为28.31%，氮肥农学效率为2.62，磷肥农学效率为9.35，钾肥农学效率为3.75，常规施肥的肥料农学效率为2.33。可见在水稻一生中每667 m2总用化肥纯量为24.90 kg的情况下，由于前茬蔬菜的施肥量较高，导致肥料的农学效率总体偏低，因此，后期水稻生产中可适当减少施肥量，具体施用量有待进一步研究。

3 结论与讨论

试验结果表明，常规施肥处理比不施肥处理的水稻产量增加11.7%、净收益增加6.90%，比缺钾处理产量增加2.8%、净收益增加1.67%。在水稻一生每667 m2总化肥纯量为24.90 kg的情况下，在本试验条件下氮肥农学效率为2.62，磷肥农学效率为9.35，钾肥农学效率为3.75，可见在奉贤区推广42%BB肥多年后，氮、磷、钾肥农学效率有所降低（尤其是前茬蔬菜地），下一步应适当调整肥料投入量。