浙江省慈溪市鲜食糯玉米新品种筛选比较试验

张琳玲 诸亚铭 张立权 许林英 周南镚 崔萌萌

（1浙江省慈溪市农业科学研究所 315300；2浙江省慈溪市农业技术推广中心 315300）

鲜食糯玉米是在乳熟期以鲜果穗或鲜籽粒作为收获产品的一类特用玉米，其果穗籽粒粘软清香、口感优良、皮薄无渣、风味独特、营养丰富，与普通玉米相比，其生长期短、附加值高，可满足不同种植方式的需要，具有较高的利用价值，且农民种植效益高，故鲜食糯玉米成为了浙江省慈溪市重要的粮食作物和经济作物[1-4]。为丰富慈溪市鲜食糯玉米品种，笔者引进13个鲜食糯玉米新品种（系）在慈溪市进行了品种比较试验，以期筛选出适合慈溪市种植的春季鲜食糯玉米品种。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在慈溪市森林公园进行，供试田块为空闲田，土质为粉砂壤土黄泥翘。玉米移栽前每667 m2撒施干粪500 kg，并用四轮拖拉机翻耕、开沟。

1.2 试验设计

参试鲜食糯玉米品种共13个，试验设1个品种为1个处理，以“浙糯玉5号”为对照，其他参试品种名称见表1。每处理重复2次，小区面积为20.25 m2（小区长2.7 m、宽7.5 m），每667 m2种植3 292株。

1.3 田间管理

参试鲜食糯玉米品种（系）均于2019年3月29日播种。3月底结合整地每667 m2施有机肥1 200 kg。采用基质穴盘育苗，1穴播1粒，4月12日移栽，并用氯氰菊酯灌根防治地老虎。4月15日、18日浇水。5月4日每667 m2施俄产复合肥（15∶15∶15）45 kg，同时进行除草。5月14日、25日用一遍净和甲维茚虫威防治玉米螟1次。

1.4 检测项目

试验期间对13个鲜食糯玉米品种（系）的生育期、农艺性状和产量进行调查。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，13个鲜食糯玉米品种（系）的抽雄期、吐丝期相对集中，出苗至采收天数相差不大，最长的为90 d，分别是“诚糯8号”“椿强8号”“浙科糯8号”“新安糯1号”，比“浙糯玉5号”（CK）长3 d；出苗至采收天数最短的是“中桥白甜糯三号”，为86 d，比“浙糯玉5号”（CK）少1 d。

2.2 农艺性状

由表2可知，13个鲜食糯玉米品种（系）的株高在199.00～257.95 cm之间。其中，“浙糯玉209”的株高最高，为257.95 cm，比“浙糯玉5号”（CK）高30.3 cm，“浙糯玉18”的株高最矮，为199.00 cm，比“浙糯玉5号”（CK）矮28.65 cm。除“浙糯玉209”“浙糯玉23”株型是半紧凑型外，其余品种（系）均为紧凑型；13个鲜食粳玉米品种（系）的穗位高在65.75～143.35 cm之间，穗位高最高的为“浙糯玉5号”（CK），为143.35 cm，最矮的为“浙糯玉23”，仅为65.75 cm，比“浙糯玉5号”（CK）矮77.6 cm；穗长最长的是“浙糯玉5号”（CK），为23.73 cm，其次是“浙科糯7号”，为22.16 cm；穗粗最粗的是“浙科糯7号”，为5.18 cm（由此看出“浙科糯7号”穗粗且长，商品性好）；穗行数最多的是“浙糯玉18”，为16.9行，比“浙糯玉5号”（CK）多0.8行，最少的是“农林糯1号”，为12.6行，比“浙糯玉5号”（CK）少3.5行；行粒数最多的是“中桥白甜糯三号”，为40.35粒，比“浙糯玉5号”（CK）多4.5粒，最少的是“农林糯1号”，为20.01粒，比“浙糯玉5号”（CK）少15.84粒；“浙糯玉18”“浙糯玉209”“农林糯1号”粒色为紫色，其余品种（系）均为乳白色。

表1 鲜食糯玉米品比试验生育期情况

表2 鲜食糯玉米品比试验农艺性状比较

2.3 产量表现

由表3可知，在13个鲜食糯玉米品种（系）中，“浙科糯7号”产量最高，为15 927.2 kg/hm2，比“浙糯玉5号”（CK）增产16.24%；其次是“浙科糯8号”，平均为14 474.9 kg/hm2，比“浙糯玉5号”（CK）增产5.64%；再次是“科糯6号”，为13 988.4 kg/hm2，比“浙糯玉5号”（CK）增产2.09%；其余品种（系）特别是籽粒为紫色的糯玉米品种（系），由于穗相对较小，产量较低，产量较“浙糯玉5号”（CK）不占优势；“浙糯玉209”产量位列第七，为12 928.5 kg/hm2，比“浙糯玉5号”（CK）减产5.65%，“农林糯1号”产量位列第十二，为12 109.2 kg/hm2，比“浙糯玉5号”（CK）减产11.63%；“浙糯玉18”产量最低，仅9 462.8 kg/hm2，比“浙糯玉5号”（CK）减产30.94%。

表3 鲜食糯玉米品种试验产量记载表

3 小 结

试验结果表明，“浙科糯7号”玉米穗粗且长、商品性好，其外观形状好，色泽好，籽粒排列整齐，柔嫩性及口感好，且产量最高，为15 927.2 kg/hm2，可在慈溪市进行适当种植。值得一提的是，“农林糯1号”虽穗小、行粒数少，产量不高，仅为12 109.2 kg/hm2，但其商品性佳，籽粒颜色为紫红色夹白色，口感佳，可推荐其在慈溪市进行小范围种植。本试验未对各鲜食糯玉米品种（系）的市场价格进行调研，故各鲜食糯玉米品种（系）的经济效益还有待进一步研究。