试论高职旅游英语专业校企合作模式

汪玮玮

摘要：旅游英语专业是高职院校专业教育的重要组成部分，有利于为国家培养更多高尖端、专业的复合型旅游英语专业人才。现阶段，高职旅游英语专业学生在毕业后大部分缺乏实践能力，极大增加了其就业难度。采用校企合作新模式开展高职旅游英语专业教育，有助于学生将学校所学知识与企业的实践操作进行结合，从而提高学生的业务能力与综合素养。因此，高职院校需要进一步发展校企合作模式，促进学生能力的全面发展。

关键词：高职院校 旅游英语专业 校企合作模式

引言

国家经济的高速发展对于专业实用型人才的需求不断增加，因此对于高职院校的专业教育提出了更高要求。近年来，国家不断提高对高职院校教育模式的创新与完善工作的重视程度，通过强化校企合作，有利于促进我国职业技术教育的进一步发展，进而提高我国职业教育的整体水平。因此，高职院校需要针对现阶段旅游英语专业校企合作存在的问题进行分析，从而提高校企合作模式运用的合理性与有效性。

1.现阶段高职旅游英语专业校企合作的基本模式

1.1与涉外旅行社或酒店签订合作协议

现阶段，大部分高职院校与一些涉外旅行社或酒店签订合作协议的主要目的在于为学生提供顶岗实习工作并由旅行社或酒店专业工作人员为学生指导课内的实践工作。部分实力较强的企业与高职院校通过签订订单式招生计划进行合作，由学校负责对学生进行专业能力的培养，由企业负责为学生安排就业。

1.2定期邀请业内专家举行座谈活动

部分高职院校与本地区旅游行业方面的企业和专业成立专业指导委员会，定期邀请业内专家来校举行座谈活动，针对当前国内外旅游业发展的趋势及前景、行业对人才需求的实际情况以及旅游英语专业知识该如何应用、人才培养方案的优化与创新等话题展开讨论，一方面，能够为学校的教学改革及企业人力资源管理等方面工作提供指导意见；另一方面，有利于学校与企业共同针对区域经济发展的具体情况及旅游产业结构调整对人才需求的变化对学校人才培养模式的创新与调整进行探究，从而促进校企合作的进一步发展。

1.3指派专业教师深入企业进行岗位锻炼

为提高教师的专业教学能力，高职院校会定期指派专业教师深入企业进行岗位学习与锻炼，使教师充分体会企业实际工作流程，并将自己的实践经验融入专业教学，增强教学的实用性。

2.高职旅游英语专业校企合作模式存在的问题

2.1校企合作只停留在浅层次的合作

在我国现阶段的高职旅游英语校企合作中，企业往往过多地扮演着“配合者”的角色，在高职专业教学中通常处于教学的辅助地位，并根据学校提出的要求进行工作，难以发挥自身对于专业建设的优势作用，使得校企合作只停留在浅层次的合作。

2.2缺乏統一标准，学校和企业未能明确自身的职责

高职院校在与企业达成合作关系过程中主要通过签订合作协议，而协议中并未明确指出学校和企业的工作职责，导致校企合作中学校与企业的职责划分不明，校企合作工作缺乏实效性。而在高职旅游英语专业教学过程中，校企合作只针对企业安排顶岗实习工作或其他讲座活动等方面内容，导致校企合作涉及的环节、内容相对单一。有些企业仅仅是在旅游旺季时要求院校学生通过顶岗实习来解决人力资源短缺问题，并未将专业人才培养工作落到实处，不利于对学生展开针对性的专业实践教育培训。

2.3校企合作模式相对单一

当前我国高职院校校企合作模式中，企业通常被作为高职院校的校外实习基地，为学生提供顶岗实习的机会，同时，学校会安排专业教师深入企业进行学习，依据企业工作的实际情况开展专业实训教学活动。还有一种情况是学校与企业成立专业指导委员会对学校教学环节进行研究与分析。这三种模式是大多数高职院校普遍采用的校企合作模式，但由于这些合作模式的运用缺乏创新性，导致现阶段的校企合作往往流于形式，难以提高校企合作的实效性。

3.高职旅游英语专业校企合作模式的应用策略

3.1校办旅行社或酒店模式

相对于其他专业教学模式而言，校办旅行社或酒店模式是高职旅游英语专业校企合作最直接和最有效的方式。在创办旅行社过程中，学校需要组织旅游英语专业学生做好旅游市场的调查工作，全面了解与考察国内外旅游行业的发展趋势等相关内容，并以此作为创办旅行社的主要依据，使学生在学习的同时将所学理论知识运用到旅行社的实践经营与管理工作中，强化学生对知识的掌握与运用能力和对实践操作能力。校办酒店的创办需要依靠学院的后勤部门，学校也需要在酒店的创办上给予更多的资金与人力支撑。校办酒店可以建设成为以大学城为中心的酒店，结合大学城发展的实际情况，构建包括食、住、行、游等方面的一条龙服务。借助校办旅行社或酒店的专业教学方式，为学生提供了良好的实践练习的场所，实现了学校专业教育与企业工作内容的有效对接，进而有效提高学生的专业业务能力。

3.2合作办学模式

合作办学模式也称为互动式办学模式，高职院校运用这种校企合作模式改变了以往企业只能被动地接受学校的合作邀请的模式，使企业作为主动参与者与学校进行合作，为培养更多专业旅游人才贡献自己的力量。首先，高职院校开设的课程中有部分课程是由企业根据现代旅游市场的发展情况进行设置的，并由企业专业人才进行授课。其次，企业可以与学校共同针对旅游英语专业的教材进行编制，同时参与到专业理论课程以及实训课程的设置工作中，与学校专业教师共同开发专业课题，推动院校旅游英语专业的进一步发展与完善。并且，企业需要针对院校实习生的实际情况为他们制定实习规划，通过“一对一”的模式帮助学生在实习工作中提高自身的专业能力。此外，学校和企业可以共同分享彼此的资源，例如：企业为学校提供更加专业先进的工作理念，并为学生提供良好的实习基地，学校可以为企业提供硬件和软件等方面的支持，保证企业员工培训或技能考证工作的顺利进行。

3.3发挥专业指导委员会职能，完善校企合作制度

学校与企业需要基于校企合作理事会成立旅游英语专业指导委员会，委员会的工作人员主要由学校和企业代表、行业以及行业协会代表等人员组成，在此基础上，各方要明确自己所在岗位的具体职责，依据企业和学校专业发展的实际情况以及具体需求建立并完善校企合作制度，明确阶段性工作任务。同时，以制度作为明确校企双方工作权责的主要依据，推动校企合作工作的顺利开展。校企合作专业指导委员会需要通过召开各项会议并开展各种活动，帮助学校掌握国内外旅游业发展的最新动态，并依据国家旅游行业发展的前景和趋势对人才培养的目标及模式进行优化与调整，从而实现高职旅游英语专业与旅游行业的有效对接，提高高职院校人才培养的全面性与有效性。

3.4订单式培养模式

订单式人才培养模式也是现阶段高职院校加强校企合作的重要模式。在该模式下，需要企业参与到高职院校专业课程设置中来，并结合学校专业发展的要求将专业课程置换成企业所需课程，学校定期聘请企业专业人才进行授课，不断提高学生对专业知识的理解与掌握程度，强化学生对旅游行业相关信息的了解。高职院校在招生过程中，可以与学生签订订单式培养合同，实现学校与企业共同管理与培养学生的教育模式。学生在校期间，需要学习并了解一些涉外旅行社和酒店等方面的专业知识，学校要将专业课程与企业课程进行置换，进而提高学校课程的实用性。在旅游旺季，学校可以要求学生参加企业的顶岗实习工作，一方面，增加对旅游行业发展情况的了解程度；另一方面，提高学生对所学专业知识的运用能力，同时还有利于解决企业在人才力量不足上的问题。从整体上看，为提高学校人才培养的质量，高职院校必须结合自身及企业发展的实际情况实现校企融合，采用对接协调式人才培养模式，不断提高学校教师的专业授课能力，推动校企合作模式向着多样化与灵活化方向发展，进而有效促进我國职业教育的发展。

3.5加强师资团队建设，提高教师的专业实践能力

现阶段，高职旅游英语专业校企合作模式的应用效果不尽如人意的主要原因在于学校缺少具备较强专业实践能力的教师团队。要想提高高职院校的专业教育水平，提高校企合作模式应用的有效性，不仅需要教师具有专业教学能力，更重要的是要具备一定的实践能力。因此，学校需要加强师资团队建设，通过挂职锻炼要求教师从课堂走入企业生产一线，使教师在工作中体会旅游行业对人才需求的真实情况，并有效提高教师的实践操作能力，使教师在今后的教学生涯中融入自己在挂职期间的深刻体会，将理论与实际有效结合，充实教学内容，提高课堂教学的全面性与实用性，促进学生核心能力的发展。此外，学校还可以为教师提供职业技能培训的机会，帮助教师取得技能考核证书，进而提高教师的教学能力与实践能力。

结语

旅游业对于推动我国社会经济的可持续发展发挥着至关重要的作用，现阶段，随着我国旅游行业的高速发展，对于专业复合型旅游英语专业人才的需求量不断增加。高职院校作为国家培养高尖端专业人才的重要教育基地，需要以市场和社会为导向，创新与完善专业教育的模式，强化校企合作模式运用的合理性，进而不断提高高职旅游英语专业教育的整体水平，提升学生的实践业务能力，为我国旅游业的发展奠定良好的人才力量基础。

基金项目：2017年安徽省质量工程项目《商科联盟安徽中国青年旅行社校企合作实践教育基地》

项目批准编号：2017sjjd119

参考文献：

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