陈永忠 让油茶树成为老百姓的“幸福树”

耿国彪

“每天能到山边地头，看到漫山遍野的油茶花，压满枝头的累累硕果，心里就会感到无比的欣慰和宁静。”若说一辈子只为做好一件事，那么，追梦油茶便是陈永忠毕生的追求。

陈永忠是党的十九大代表、湖南省林业科学院油茶首席专家、国家油茶工程技术研究中心主任。1985年从中南林学院（现为中南林业科技大学）毕业后被分配到湖南省林业科学研究所从事油茶科研工作。陈永忠参加工作以来，一心向党，对党绝对忠诚，始终坚定“为油茶科研事业而奋斗终生”的信念，把论文留在大地上，把科技留在农民家里，成为湖南油茶科技第一人。

坚守在油茶科技的最前沿

“中国油茶产业从2008年以来快速发展，油茶林种植面积从2008年的4531万亩发展到2018年的6550万亩，年产值从2008年的110亿增加到2018年的860亿元。2019年年产值超过千亿元，据测算，油茶基地建设可在目前基础上，利用5到10年时间扩增到1亿亩，2035年前后综合产值达到1万亿元以上。”陈永忠对记者说。

中国是茶油的原产国和主产地，全球90%以上的茶油原料和产品源自中国。茶油是中国得天独厚的、有待深入挖掘的“富矿”，也是典型的生态产业、循环经济和极具后发优势的战略性产业。

陈永忠谈到，茶油适生面积广，主要栽培区分布在湖南、江西、广西等地。油茶的历史文献记载可追溯到先秦时期。到上世纪90年代进入产业启蒙阶段，2008年以后快速发展。尤其是2016年茶油正式被国家列为大宗油料作物，与大豆、油菜、花生一同进入了国家《全国大宗油料生产发展规划2016-2020年》。

他认为，与其说茶油产业，不如说是油茶产业，这涵盖了从油茶的资源培育到茶油产品的产业化和市场化的全产业链过程。

和油茶打了一辈子交道的陈永忠指出，目前产业发展存在瓶颈。在生产层面，油茶种植业生产周期长，一般新造林基地建设需要 4到5年才能投产收益，8年左右方能达到盛果期，效益相对较低。此外，油茶种植模式是传统的农户分散经营和企业、大户适度规模经营并存，基础设施落后，且生产组织形式落后、企业效益低;在技术层面，油茶科技资源不足，科技研发体系不健全，极缺精通油茶良种识别、会经营懂管理的科技人才和油茶产品研发人才。同时，标准体系建设不完善、可操作性的产品质量控制技术缺失;在市场层面，油茶产品社会认知度不高，产品单一，当前以食用油为主，但茶油僅占茶果生物量的15%左右，其余部分还未能充分开发利用起来，产品集群效应不足。另外，企业规模较小，品牌效应不强，难以支撑和提升国内外市场上的竞争力。

油茶被誉为“东方橄榄油”，有“油中之王”之称。然而，上世纪老油茶林平均每亩产茶油仅3-5公斤，年产值才200-300元，林农的生产积极性很低。如何提高油茶的产量，让绿水青山变成金山银山，让油茶产业为林农带来更高的效益，让更多的人能吃上品质优、健康的放心油？陈永忠认为最根本问题是要培育出一种产量高，收益大的油茶新品种。

事实上，要培育出高产优质的油茶新品种，不是一朝一夕的工夫，往往需要十几年甚至几十年，其过程须要耐得住寂寞，忍受得了孤独。为了实现这一梦想，他数十年如一日，默默坚守在平凡的科研岗位上，即使在上世纪90年代每年科研经费只有四千元的情况下，仍然坚持油茶科研。他走遍山区，雨天一身泥、晴天一身汗，与农民同吃同住，一起忍受蚊叮虫咬;没有电，只能借助烛光记录和分析数据;几分钱一个的标签舍不得买，就砍竹用竹签写字代替。他带领团队经常在实验室试验和野外测定林调查，白天在田间地头开展试验观测，晚上继续进行样品处理、实验测试，整理材料和统计分析，经常持续到深夜。

“这是一个很漫长的过程，水稻一年可以种三季，但油茶一年只有一次。”陈永忠介绍，过去油茶从种子到开花结果需要五到六年，而且按现在的测量品种选育标准，靠一年产量还不够，到盛产果期必须要连续四年，“所以要全面观察研究从一个品种的基本特性到完完全全挂果，基本上最少要十年左右，中间还有嫁接、实验设计安排，没有15年以上时间是育不出来一个品种的。”

一次，在历经开花、结果之后，在育种阶段一场山洪将三年的心血全被冲走，一切又得从头再来。有一次，他跑遍湖南、广西、江西、贵州等省份收集了一千多份筛选好的样本准备育种，被一场大雨全部冲毁……科研路上遇到的困难不胜枚举，但他选择了坚守。

经过不断的实验，上千种的组合与淘汰，最终陈永忠团队培孕育出优良品种，比传统品种增产10倍以上，最高达79公斤/亩，亩产值近万元。

科研人员要创新研发培育新技术，更要示范新技术。在浏阳市油茶试验田，1000多个新品种依次排开，统一栽种、统一施肥、统一管理。“附近村民笑话我们，种个油茶比绣花还复杂。”陈永忠回忆说，然而一年后，试验田科学种植的油茶存活率为95%，而村民种植的油茶存活率只有30%。事实终于让村民心服口服，都跑来“要林科院的苗子”。

近年来“湘林”系列油茶良种推广到湖南、江西、广西等14个省（市、区），应用面积达500多万亩，成为享誉油茶产区的主推良种，成为产区农民的“摇钱树”，还推广到越南、泰国等东南亚国家。以此为核心，陈永忠主持完成了《油茶雄性不育杂交新品种选育及高效栽培技术和示范》成果，获国家科技进步二等奖。

陈永忠认为，油茶产业发展的整体战略是强化基地建设，以良种为基础，以品牌创建为抓手，以经济效益为目标，坚持推进绿色无公害和适度加工新理念，强化技术创新、工艺升级和产品系列研发等，逐步实现标准化、园艺化、机械化、智能化、多元化发展模式，实现油茶的全资源利用。

让油茶花成为百姓致富的幸福花

陈永忠常说，自己围着油茶树“转了一辈子”。这是他最熟悉、也最有感情的东西。即便是走上领导岗位，陈永忠也愿意更多地“泡”在田间地头。试验田里，他就像一个老农，对每一棵、每一株、每一系油茶的性状了如指掌。

“摸一摸叶子、闻一闻花香、掂一掂果实，我的心里就无比平静。这是一种割不断的情缘。”陈永忠说。

在陈永忠看来，这些仍旧不够：“要让油茶帮助更多的贫困户摘掉‘穷帽子。”陈永忠感慨道：“作为一名科技工作者，最大的幸福就是其科学技术能够得到社会的接受，得以在群众中推广。我希望会有更多人品尝到好的茶油，同时也能给更多人带来效益，特别是偏远山区的老百姓能够受益。”

陈永忠带着他的油茶芽苗和砧嫁接技术，来到国家级贫困县——邵阳县当起了科技特派员。从油茶籽沙藏、芽苗砧嫁接、消毒，到移栽、杀虫治病、苗木培育……陈永忠手把手地将技术无偿传授给一拨又一拨来取经的茶农。同时，他制订油茶栽培技术管理的周年历图册，将油茶早期树体培育简化为“下清脚枝、上控顶梢、中间密枝”的三部曲，简便易学，让群众一看就能掌握和实施。

陈永忠作为省科技特派員，连续服务邵阳县11年，与当地主管部门一道为促进当地茶油产业发展积极开展良种示范与推广，推进油茶标准化;经常在田间地头进行现场指导，手把手将科学施肥、树体培育等实用技术传授给茶农林农，指导当地茶油产业发展。

“陈博士的茶油技术好，听他的准没错。”说起陈永忠，年过六旬的莫大爷直点赞。他告诉我们，他自2012年在陈博士指导下种植油茶树，现在种植面积达40亩，去年产油量700斤，年收入超过4万元。“多亏了陈博士，我不仅摘掉了贫困户的帽子，现在生活也越来越好，有奔头。”

据统计，在邵阳县陈永忠累计推广油茶高产良种、高效施肥等技术成果10余项，指导建立油茶良种繁育基地1个，高产示范基地20多万亩，一大批油茶种植户走上了油茶致富的道路。如今油茶产业成为了邵阳县扶贫攻坚和乡村振兴的支柱产业，拥有8个“国字号”品牌的“中国茶油之都”，至2019年，种植面积达到了70.6万亩，年产茶油2.02万吨，产业年产值24.2亿元，油茶产业累计带动全县3万名贫困群众实现了脱贫致富。

“湖南的亚热带气候适宜油茶树生长，尤其是它适合在丘陵、山区种植，所以能给偏远山区的老百姓带来效益。”让陈永忠最欣慰的是，茶油研究成果让更多人吃到好茶油的同时，也带动了贫困地区老百姓致富。

在他和同事的指导下，郴州、永州、怀化、湘西等地的一大批油茶种植户走上了致富路，老百姓兴奋地唱起歌来：“一亩茶山百斤油，娶妻生子不用愁;百亩油茶万斤油，又买车子又盖楼。”

陈永忠先后在全国14个省（市、区）举办油茶产业技术培训班和现场指导130多期，培训技术人员5万多人次。他在湖南攸县、平江、茶陵等地指导培训了的数千名的油茶嫁接和育苗技术员，如今这些技术人员被高薪聘请到云南、海南、贵州、广西等地，成为当地油茶生产一线的科技骨干。1998年他带领团队在浏阳沙市、淳口镇帮老百姓建立的2000亩油茶丰产示范林，亩产值突破了5000元。

而谈起这些，陈永忠总是笑着说，党把我培养成一个油茶专家，就是让我为老百姓过上好日子干点实实在在的事。

今年55岁的陈永忠已两鬓斑白，但科研之路仍未停步。他的办公桌上堆满研究书籍，一个角落的桌上，堆满大大小小十几瓶茶油样品和成品。下一步他还有三个努力方向，一是继续培育产量更高、品质更优、抗性更强的油茶新品种，二是持续研究低成本、高效的丰产栽培技术，三是想办法提升油茶的附加值。他希望通过自己与广大油茶科技工作者的不懈努力，让油茶产业插上科技的翅膀，让青山绿水间的油茶树成为老百姓的“幸福树”、“摇钱树”。

陈永忠进行油茶科研

陈永忠，党的十九大代表、湖南省林业科学院油茶首席专家、国家油茶工程技术研究中心主任。他带领团队先后攻克了油茶杂交育种、高效栽培、茶油精深加工等油茶产业链多项关键技术，取得了国家科技进步二等奖、湖南省科技进步一等奖、梁希林业科技进步一等奖等20余项科研重大成果;获授权专利20项，制定标准15项，出版专著7部，发表科技论文200多篇。他也先后获全国先进工作者、全国五一劳动奖章、光召科技奖、全国生态建设突出贡献奖、劲松奖、林业产业突出贡献奖等荣誉;入选国家“百千万人才工程”、湖南省科技领军人才、湖南省“121”人才工程第一层次人才等，两次被评为全省优秀科技特派员。