试论县属中职学校公共美术课教学内容的选择问题

董颖伯

就我国县属中职学校学生综合素质的提高而言，其美术课与其他科目一样并非可有可无，从学生实际和各专业需要出发并使保障措施得当，仅教学内容的细致选择和规划就可使学生和家长对美术课的态度大为转变，同时美术课也成为了各专业课的有益补充。

我国的县城背靠镇乡村面向市区，既可源源不断地为大中型城市输入劳动力同时促进农村剩余劳力的转移，也可返回原籍服务于地区建设。面对如此广阔的天地和每年为数众多的中职毕业生，用人单位却抱怨中职学生只有点专业技术;很多中职毕业生也反馈，走上工作岗位觉得“头脑干瘪”，甚至连乡村的中老年人都“不好糊弄”。这显然是中职素质教育的方方面面抓得不够，美术课也难辞其咎，首先其教学内容的选择就很值得考虑。

1 县属中职学校的美术课

目前，我国各省中职学校（包括公办、民办，普通中专、职业高中和各类职业技术学校）所占比例统计数据大致如下：1、山西省（省属2;市属131;县属285;县属占总比：0.681）;2、河北省（省属77;市属456;县属246;县属占总比：0.315）;3、山东省（省属10;市属353;县属395;县属占总比：0.521）;4、安徽省（省属1;市属236;县属402;县属占总比：0.629）……。可见，县属中职学校数量占比很大，受教育人数众多。

试想，如果县属中职学校的学生素质有所提高，那么将会有一批接一批素质较高的初级劳动者注入社会各行业，受益的将是整个时代。“素质教育”已是老生常谈，提高受教育者各个方面的素质是日积月累的过程，“常识丰富、习惯良好”或是“思维方式”的高级等均在其列。中职专业课侧重于实践技能的培养，文化课可以提高文化素质，同样，美术课是为学生审美素质的提高而开设的，但实际教学当中美术课的教学内容似乎没有起到应有的作用。

首先，家长认为美术课与“升学教育”無关。传统的“升学教育”在很多家长的头脑当中是根深蒂固的，在普通高中自不必说，在省市及县属的中职也是存在升学班的。县属中职升学班为了考大学，重视语数外和专业课，高考不考美术课所以不重视。现如今中职招生难，“考大学”也是中职学校迎合家长以提高招生数量的重要手段之一，家长都已认为美术课无用了，学生又怎会重视，学校也不能立竿见影地显示其作用，只是为了迎合上级要求和所开设的课程看起来显得齐全而已。

其次，就业班的学生对美术课也不感兴趣。他们由于家庭、身体或者其他原因没有进入普高而选择了入学门槛低的中职学校，尽快就业是他们的迫切愿望。

他们的兴趣一般集中在专业课，由于不参加升学考试对语数外等文化课几乎放弃了，而且他们多数没有参加过绘画、音乐兴趣班也没有音乐、美术知识和基础，所以专业课之外的其他课程包括美术不会得到就业班学生的重视。

另外，有的学生觉得美术课的教材内容难于理解，听不进去。的确，现有的美术教材内容包含面很广，古今中外的优秀作品、流派大都涵盖在内，从油画、设计、雕塑、摄影、建筑、透视到书法、山水画、写意、壁画、彩塑等，但这些东西中职学生能否完全理解和接受是个问题。换言之，理解这些内容的前提是学生有一定的基础和“见识”，但多数中职学生零基础而且有的甚至没有走出过太原。所以，他们很快对这些太过“遥远”抽象和“高大上”的东西失去了信心。

2 县属中职学校的美术课需要哪些教学内容

美术课是否要一直在中职师生和家长的眼里扮演一个“无用”的角色呢？答案是否定的。笔者认为，美术课大有文章可做，教学方法等其它暂且不论，仅教学内容的细致规划就可以使美术课发挥巨大的作用且处境大为改观。

2.1 按照学生实际基础，结合学生意愿，对不同的班级采用不同的教材。中职升学班的大部分学生入学成绩较高，理解问题和思考问题的能力较强，而且过半的学生有参加各类兴趣班的经历和愿望，现有教材当中大部分内容在教师的引导和分析之下他们都能较快地接受，古今中外的知识无论具象和抽象他们似乎都不排斥。现有教材内容的量对于他们来说适中或略显不够，笔者在征得学生同意后，一个升学班补充了与《秦陵兵马俑》难度相仿的一些雕塑作品，另一个升学班的学生则对中国古代名画和画家背后的故事兴趣浓厚。而相同的教学内容放在就业班和“3+2班”效果会大打折扣，大多数学生不但不感兴趣而且理解接受这些存在不小的困难，更谈不上像升学班课堂上的师生交流互动了。审美素养的提升不会“一口吃成胖子”，在教材内容潜移默化当中，升学班学生是有所触动的，但就业班和“3+2班”的教学内容相比教材难度降低了许多，审美素养的提升也就相对会慢一些。教学内容不同了，校方也要酌情考虑与学生成绩或期末获得学分的多少挂钩。

2.2 从学生的专业需要出发选择教学内容。有的人认为美术书本越厚、内容越高深则学生学到的知识就越多提高也越快，孰不知任何知识的接受都像是吃维生素一样不可能一蹴而就，况且中职学校的学生无论升学还是就业都不可能将过多的精力放在美术课上。特别是就业班和“3+2班”，他们所学的难度较低的美术知识并不影响其美术素养的提高，美术基础知识和技能恰恰是一个人美术素养的重要基础和支撑。

笔者曾在某打字复印店偶遇已经毕业在那里打工的两位计算机专业的学生，交谈当中他们对笔者说，“常用的WORD、EXCEL打字或做个表格，PS、AI和3D做个图都熟，就是色彩搭配不好总是被老板和客户挑毛病…”。无独有偶，之后笔者在某烘焙店买蛋糕时，又遇到了种植与食品加工专业毕业的学生在店当学徒，她反映客户来店定做蛋糕时，与各个不同年龄段的客户沟通蛋糕造型与色彩时经常存在“偏差”和令客户不满意的情况。该烘焙店学生又数次回学校找笔者寻求帮助，笔者从色彩基础知识、色彩与心理、色调对比和食品造型、色彩搭配等方面为其简短补课并查找资料。该学生回店工作后表示有所感悟，还将继续深入钻研。

同样，幼教专业的学生在幼儿园工作需要简笔画和色彩、手工、装饰画等基本美术知识和技能，现有教材鲜有提及。这些内容或许难度并不大，让她们多看看县市各级文化机构的展览提高眼力或临摹一二更为有用。值得一提的是，幼教专业某毕业生在校期间就对烫葫芦、卷纸画和编织等产生了兴趣，毕业之后开了一家小小的手工艺品店并收获了人生的第一桶金。而电脑艺术设计专业的毕业生在广告装潢公司就业者居多，他们的美术课除了基础的美术知识和技能，多加些广告设计、室内布置之类的内容去开阔眼界恐怕更为有用。

3 中职美术课教学内容的保障措施

3.1 教学大纲与课程设置。目前中职美术课的教学大纲一般侧重于实际的应用，从基本的造型知识到色彩，从构图到设计基础等，一般只在高一年级开设每班每周一节。笔者认为高二三年级也应开设美术课，其内容较之高一年级实用性和基础性的东西可进一步体现作品的审美性和艺术价值，以期达成学生审美素养的拔高。另外，在不违背教学大纲和专业课、文化课足量的前提下，在师资允许的情况下，通过选修、兴趣小组或是社团等方式增加一些专题性内容以体现美术课的延伸，体现美术课作为其他专业课重要补充的功能。

3.2 教学设备和场地。如果教材内容在文化课教室进行，桌椅加课本和黑板的教学效果会很差，而且无法体现图片、视频和PPT等教学内容，有了电子白板、投影和人手一平板的现代化设备或许美术课教学内容会更易于被学生所接受。对于染、烫、洗或雕刻等教学内容，由于必须使用特殊纸张和工具等，适宜在专门的手工教室进行;对于一些专业性较强的写、画或拍摄等内容由于静物布置或灯光设置等则适宜在专门的画室进行。前几年，在国家资金支持下，单位曾为美术专业购买了书籍装帧机、裁切机、覆膜机等设备，由于机器操作本身的危险性，在相关教学内容授课时教师只为学生进行演示。

3.3 地区性资源。我国非物质文化遗产保护项目不论其本身级别如何，它们的主要活动场所一般都与县城密不可分，乡村是非遗生长的沃土县城为非遗提供了展示舞台，但很多非遗项目也面临传承难的窘境，笔者认为此种局面完全有可能改观。前几年开始，单位就聘请清徐当地很有名气的民间剪纸艺人杨姓老汉隔三差五来校讲学，讲座和选修课上，师生互动的热情和大量学生作品是始料不及的。之后，在校方组织和协调下，校美术社团及部分教师对当地两项国家级非遗项目徐沟背棍和砖雕园进行了参观学习。这种与当地企业及民间团体组织的交流与合作，不但丰富了中职美术课教学内容而且有利于這些老手艺的延续和发展。除了非遗、民间艺术之外，像葡萄、醋等地区性特色产业的包装运营也是中职订单式教育的重要客户和乡土气息浓厚的美术教材。

另外，利用临近的博物馆、美术馆等资源进行实物教学，其效果更为生动鲜活。山西省博物院曾举行张大千、任伯年等近代书画家真迹展览，在两个升学班的强烈要求下师生及部分家长共同参观了画展和博物院常设展品，在紧接着的校园开放日某家长特意提到此次参观活动并声称，“…能看到美术书上看不到的名画和古董，这样的美术课挺好的…”。之后，笔者又利用2019暑期“太原博物馆”正式更名为“青铜博物馆”的契机，与校美术社团共同参观了该馆大量的古代青铜艺术品，以致学生抱怨，“…美术课该在博物馆上，不该在教室…”。

这样，具备了一定的保障措施，中职美术教学内容可以有更大的拓展，家长们对待美术课的态度有了一定的转变，美术课也成为了各专业课的有益补充。

（作者单位：山西省太原市清徐县职业教育中心）