葡萄中晚熟优良品种简介

赵 娜

（辽宁省大连市现代农业生产发展服务中心 116000）

1 巨玫瑰

1.1 品种来源 是由大连市农业科学研究院选育成功的中熟葡萄新品种，2002 年8 月通过了国家正式鉴定。欧美杂交种，四倍体。其母本为沈阳玫瑰，父本为巨峰。

1.2 生物学性状 嫩梢绿色，带有紫红色条纹，并有白色绒毛。幼叶有光泽，绿色并带有紫褐色，叶背密布白色绒毛。成龄叶片绿色，大且厚，心脏形，5 裂，裂刻深，锯齿大。叶柄长，叶柄洼闭合，卷须间隔性。两性花。

果穗圆锥形，中等大，穗长20 cm左右，穗宽14 cm左右，平均穗重500～750 g。果粒中等大，着生整齐，平均粒重9～10 g。果皮紫红色，有轻微涩味。果粉中等。肉质软硬适中、多汁，果皮与果肉易分离，果肉与种子易分离，具有浓郁的玫瑰香味。果实含糖量高，充分成熟后可溶性固形物含量达20%以上。

1.3 栽培习性 该品种生长势旺盛，萌芽率高，花芽分化好，丰产。果粒大，自然坐果好，无需生长调节剂处理，花果易管理。在大连地区，伤流期3 月中下旬，萌芽期4 月上旬，花期5 月下旬，果实成熟期9 月下旬。建议设施避雨栽培，采用V 型架或水平棚架。选择排灌条件良好地块建园。株行距1 m×2.5～2.8 m。建议每667 m2产量控制在1 500 kg 以内，提质增色；果实膨大期，重视钙肥的施用，可提高果实硬度及预防裂果，重点防治霜霉病、炭疽病。该品种在适宜栽植巨峰葡萄的地区都可以推广发展。

2 醉金香

2.1 品种来源 是由辽宁农科院研究所选育成功的中熟葡萄新品种，1997 年通过品种审定。欧美杂交种，四倍体。其母本为沈阳玫瑰，父本为巨峰。

2.2 生物学性状 嫩梢绿色，少量绒毛。幼叶绿色、绒毛中多 。成龄叶片大、心脏形，3～5 裂，裂刻浅，背面绒毛中多。成熟枝条粗壮，浅褐色，节间长8～9 cm。

果穗大，圆锥形，平均穗重600～800 g，穗梗长约2.5 cm。果粒大，呈倒卵形，纵径3 cm 左右，横径为2.5 cm 左右。平均粒重12～13 g。果粒完全成熟后黄色，果皮中等厚，果粉中等多。肉质软硬适中，多汁，具有浓郁的茉莉香味，品质上等。果皮中厚与果肉易分离，果肉与种子易分离，无肉囊。可溶性固形物含量达18%以上。

2.3 栽培习性 早产、丰产、稳产性好。栽后树势强健，定植后第二年即可丰产。该品种适宜棚架、篱架、V 型架栽培，以短梢修剪为主，可与超短梢修剪结合。保持营养生长与生殖生长的平衡，保证树体不徒长。结果后要保持肥水充足，以秋施有机肥为主，氮肥要适量，应增施磷钾肥。

在大连地区该品种于4 月上旬萌芽，5 月下旬始花，9 月上旬浆果充分成熟。

3 玫瑰香

3.1 品种来源 是1866 年由英国育种家斯诺选育，1892 年引种到中国，现各个葡萄产区均有种植，以天津汉沽、平度大泽山、大连营城子尤为知名。欧亚种，二倍体，其母本为白玫瑰香，父本为黑汉。

3.2 生物学性状 嫩梢、嫩叶黄绿色，稀疏绒毛。成龄叶黄绿色、中等大，心脏形，五裂，上裂刻深，下裂刻浅。叶片上表面光滑，叶背面有白色刺毛和绒毛。叶缘锯齿大、中锐、双侧直。叶柄洼，开张、楔形。

果穗圆锥形、中等大，穗重530 g 左右。果粒椭圆形、紫红色、中等大（有大小粒现象），平均粒重4 g 左右。果粒着生中等紧密。果皮中等厚、不涩，果皮与果肉易分离。果粉中多。每果粒含有种子数1～3 个。可溶性固形物含量18%以上。

3.3 栽培习性 玫瑰香葡萄生长势中庸，抗病性中等，在大连地区从萌芽至果实充分成熟约150 d，需有效积温3 300 ℃，属中晚熟品种。该品种需要有较高的管理技术和充足的肥水条件，才能保证产量髙、品质好。否则，容易造成果实大小粒，果穗松散，着色较差，失去商品性。建议应用生长调节剂等技术手段进行保花保果和无核化处理。适宜篱架、V 型架栽培，冬季修剪宜中短梢修剪。

4 瑞峰

4.1 品种来源 是由大连市农业科学研究院选育的晚熟葡萄新品种，2018 年6 月通过了农业部品种保护办公室审查和登记。该品种是四倍体欧美杂交种。其母本为沈阳玫瑰，父本为峰后。

4.2 生物学性状 嫩梢浅红褐色，匍匐绒毛中等密。幼叶正面红棕色。成龄叶肾形，五裂，叶柄洼开张，叶齿形状为双侧凸。成龄叶背面主脉间匍匐绒毛密度疏，背面主脉上直立绒毛密度极疏。两性花。

果穗疏松圆锥形，多岐肩，穗重750 g 左右。坐果适中，无大小粒；果粒圆形，平均粒重11.2 g，最大粒重15.1 g。果皮厚，呈紫色，果粉极厚。果刷长，不易脱粒。种子1～2 粒，果肉软硬适中。该品种具有浓郁的玫瑰香味，充分成熟后可溶性固形物含量达20%以上。

4.3 栽培习性 植株生长势强，易于栽培管理，丰产稳产。在大连地区表现为极晚熟，露地栽培9 月下旬左右成熟。适合棚架或V 型架栽培，花芽分化好，宜短梢或极短梢修剪。副梢生长力弱，自然坐果适中，无需进行生长调节剂处理，栽培省工。可参照巨峰葡萄进行肥水管理。抗病虫害，抗裂果。抗黑痘病、白腐病及炭疽病。全年病害防治以波尔多液为主，有病害发生时选择性喷施治疗药剂即可。对绿盲蝽、斑衣蜡蝉、蚜虫等虫害抗性较强。

5 阳光玫瑰

5.1 品种来源 是1986 年由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育。二倍体欧美杂交种，其母本为安芸津21 号，父本为白南。

5.2 生物学性状 嫩梢黄绿色密布绒毛。幼叶浅红色，叶背着生白色绒毛。成龄叶大，深绿色，五角形，五裂，裂刻较浅，叶背绒毛中多，叶柄浅红色、较长。成熟枝条黄褐色。新梢生长势旺，节间较长。两性花。

果穗圆锥形，平均穗重700 g 左右。果粒黄绿色，椭圆形，平均粒重9 g左右，经生长调节剂处理后可达12 g 以上。种子1～2 个。果粉少。果皮不易与果肉分离，中等厚，无涩味、可食用。有清新的玫瑰香味，可溶性固形物达到19%以上，可滴定酸含量低，品质上等。果肉较硬，果粒与果柄不易分离，极其耐贮运。

5.3 栽培习性 大连地区十月上旬成熟。树体强壮，长势旺。花芽分化较好（但在冬季生产的温室内成花较差）。自然坐果良好，但自然坐果的果实果粉厚，穗形差，外观品质一般，因此，生产中都是应用生长调节剂，进行无核化栽培，显著提高了其商品性。定植第2年即可丰产。单株负载力强，667 m2产量可以控制在2 000 kg 以内。适宜水平棚架栽培，该品种对土壤有机质要求高，建议每年667 m2施有机肥10 t 以上。

该品种对霜霉病、白腐病、炭疽病抗性强。需重点防治绿盲蝽、斑衣蜡蝉和灰霉病。该品种不抗日灼，建议在果穗上端留1～2 个叶片遮挡，以避免阳光直射。