影响树上干杏授粉主要因素及人工辅助授粉技术

丛桂芝，王 瑾，石 游，吴松梅，唐 金，别克坦

（新疆伊犁哈萨克自治州林业科学研究院 新疆伊犁 835000）

1 树上干杏在伊犁河谷发展现状

伊犁河谷是树上干杏的主产区。据统计，河谷树上干杏种植总面积1.48 万 hm2，占树上干杏总量的71%，包括伊犁州直县市种植面积1.31 万hm2，新疆生产建设兵团四师团场树上干杏种植面积0.17 万hm2。其中伊犁州直树上干杏挂果面积0.31 万hm2，产量约3.62 万t，71%以鲜杏销售，29%制干。树上干杏产量587.0～725.5 kg/667 m2，最高达 1 500～2 000 kg/667 m2。一级鲜果售价平均10 元/kg，最高达23 元/kg，二级果5～8 元/kg，制干产品分级精包装销售，平均批发价格25 元/kg。

2 影响树上干杏授粉主要因素

2.1 低温 伊犁河谷属于我国中高纬度地区，冬季比较严寒，存在周期性冻害。伊犁河谷地区自有气象资料以来出现过6 次周期性果树冻害，其中有4 次冻害绝对最低气温在-30 ℃以下。树上干杏栽培受天气因素影响较大，冬季低温对树上干杏花芽产生冻害，树上干杏可以抵抗-26～-28 ℃之间的低温[5]。树上干杏开花早，在花期遇到0 ℃以下低温，造成花器官受损，这些都是影响树上干杏产量的主要因素。

2.2 树上干杏花败育及自花授粉不亲和 树上干杏发育不完全花比率为9.0%～30.0%，树上干杏1 号自然授粉平均坐果率为40.52%，树上干杏3 号为37.54%，树上干杏2 号为11.76%，树上干杏自花授粉表现为自花授粉不亲和[6]。于萌芽前10 d 喷施250 倍的PBO 液或花期喷800 倍的天达2116 加50 mg/L赤霉素，可有效地提高杏树的坐果率[7]。通过人工辅助授粉也是杏树栽培提高坐果率和产量的重要措施[8]。阿衣夏木等通过研究提高杏树坐果率的各项技术，得出人工授粉效果最为明显，能提高坐果率40.4%[9]。因此，在树上干杏栽培过程中，通过配置授粉树并采用人工辅助授粉技术来提高其结实力是非常必要的。人工授粉是解决授粉树少和其他因素造成授粉不良的有效措施。

3 人工辅助授粉技术

3.1 花粉的采集 花粉采集的数量以需要授粉的面积来确定。点授法1 朵花的花粉，大约可给10～20 朵花授粉。选择花粉量大、亲和力强，比主栽品种开花略早的品种。采集气球期、饱满、正常、未开裂的花蕾收集花粉[10]。花朵采集后脱药，采用人工室内揉搓法，将两花相对揉搓，取下花药，去掉花丝，放在干净的纸上阴干，室内通风，空气湿度60%～80%，温度20～25 ℃，当室内温度达不到要求时，可人工提升温度。每昼夜翻 2～3 次，经 24～48 h 花药可裂开，散出黄色的花粉。若不进行授粉，需立即冷藏保存，以免失去活力。长期保存的需较高的超低温条件，一般在液氮中保存。人工授粉的花粉如不能自采制备，也可向外地购买，但必须保证花粉质量，向信誉度较高的专业花粉生产厂家购买，运输途中要有低温储藏措施。

3.2 授粉方法

3.2.1 醒花粉 干燥冷藏的花粉使用前需进行吸湿处理，即将花粉倒置于开口容器内，置于常温下，湿度80%环境中6～10 h。对于新疆干燥气候区，空气湿度难以达到要求时，可采用大盆或桶内盛放少量水，将盛花粉的容器坐于盆或桶内，盆或桶上沿加盖密封。

3.2.2 花粉活力测定 花粉俗称软黄金，价格比较昂贵。购买使用花粉首先要进行花粉活力测试，用庶糖10%、琼脂1%做培养基，撒上吸湿的花粉，温度25 ℃，湿度80%的环境下培养3 h 左右，400 倍显微镜下进行花粉活力调查，花粉管伸长的花粉即是有生活力的。根据花粉的活力确定调整用量，要求花粉活力达到40%～60%以上。

3.2.3 点授法 果园面积小、前期花量少时，可采用人工点授，把花粉装在洁净、干燥的小容器中用毛笔或顶端绑有棉花的筷子或者专用授粉器蘸上花粉，轻轻向柱头触碰，使花粉粒均匀沾在柱头上即可。一般蘸1 次花粉可点5～10 朵花。

3.2.4 干授法 在杏树盛花期，将花粉与专用稀释助剂（其他孢子花粉）1∶1 混合。把塑料薄膜剪成大约宽1 cm 长20 cm 的细条，扎成球状，绑在竹竿上，沾取花粉，晃动竹竿在树冠花枝花朵上轻轻佛动，触碰花朵柱头进行授粉。授粉时注意风向，处于上风口操作，也可使用授粉器授粉。

3.2.5 液体喷雾法 在盛花期使用。使用常规容量20 kg 背负式喷雾器，授粉前先将喷雾器中加入1/2水。按干花粉10 g、水10 kg、白糖1 kg、硼砂0.1‰、磷酸二氢钾0.3%的比例配制花粉液，或按花粉10 g、水10 kg、白糖1 kg、花粉专用助剂1/3 包的比例配制。操作步骤为：将花粉专用助剂加入白糖中混匀，倒入热水中（用水量大于1 kg）搅动直至充分溶解制成花粉母液，装于一容器内备用。将醒过的花粉放入一小容器内，徐徐加入少许调制液逐步和成糊状，倒入之前调制的花粉母液中混合均匀，再按配制比例稀释花粉母液后加入喷雾器内。花粉液过筛除去杂质，再将喷雾器的水加满混匀，2 h 内用细孔喷头完成喷雾。

3.3 试验设计

3.3.1 授粉时间 于2019 年3 月30 日至4 月5 日，树上干杏花期进行授粉试验。

3.3.2 地块设置 人工点授用量15 g/667 m2，干授法和湿授法按50 g/667 m2的花粉用量进行授粉试验，同时设置对照地块，采用点授法、干授法、湿授法三种方法，每个方法选0.3 hm2样地，合计试验面积1.3 hm2。

3.3.3 数据采集 于5 月5 日进行坐果情况调查，按照随机抽样法，抽取样树东西南北不同方向的上、中、下部位花枝进行长度测量，记录坐果数，采用试验树与对照树单位长度枝条坐果数比值来反映坐果情况。每处理选10 株树进行调查。

3.4 结果与分析 通过授粉试验，树上干杏人工点授法坐果率从20%高提高到65%，坐果率提高45%。花粉干授法坐果率从19%提高到56%，坐果率提高37%。花粉湿授法坐果率从30%提高到55%，坐果率提高25%。人工点授法提高坐果率效果明显，省花粉，但是费工费时，效率低。花粉湿授法省工省时，但是提高坐果效果不明显，花粉用量大，是人工点授的3～5 倍。相较于其他两种方法，花粉干授法较适合应用于生产。

4 小结

树上干杏抵抗低温的能力较弱，因此在选择栽植范围时，宜选择逆温带区域栽植，平原区不宜栽植[5]。当有花期霜冻发生时，采取杏园灌水和熏烟可有效地防止霜冻危害，即在霜降前点燃事先准备好的秸秆和落叶等杂物，使烟雾笼罩整个杏园，气温可提高2 ℃左右。同时，结合果园土肥水科学管理，增强树势，提高抗寒能力。

针对树上干杏雌蕊败育的现象，通过加强土肥水管理，增加树体营养贮备等措施进行改善。在盛花初期喷布糖硼混合液，可明显提高坐果率。糖硼混合液的配制，水∶糖∶硼砂=10 kg∶250 g∶20 g[11]。

树上干杏采用人工授粉方法能够提高坐果率，以此保障获得稳定的产量。但应注意掌握花粉用量，不宜过度授粉，以免增加疏果工作量。