(长沙商贸旅游职业技术学院 湖南·长沙 410116)
高职企业管理课程旨在让学生树立现代企业管理的思想观念,将企业管理的基本原理和方法运用到中小企业的管理之中,提高自身的管理素质,培养和提高学生的理论素质和实践技能并通过实践技能训练,提高学生的实践能力、创新能力和职业能力,为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。相较于本科企业管理课程,高职企业管理课程更加注重学生职业能力的培养,将学校教育与企业实际向衔接,为企业输送基层人才。在“互联网+”的时代背景下,企业管理课程需要与时俱进,创新教学方式,培养出既有专业知识又有经济头脑,既懂技术又懂经营管理的应用型、复合型人才。
高职的企业管理课程主要采取案例教学法和情景模拟法,由于教学场地的局限与教学安排的不合理,课程讲授重理论轻实践。未能有效的培养学生的实践能力。在案例教学中偏重于教师讲授,着重于理论分析,缺少实践检验,不能有效培养学生的实际操作能力。在情景模拟教学中,主要是以学生分组的形式进行,主要针对章节所学知识点进行演练,缺乏连贯性与系统性。
企业管理课程共有72学时,实际仍以理论教学为主。课堂教学按照课表和教学大纲进行理论知识讲授,采取的依然是老师讲学生记的传统模式。在教学过程中,教师最常采用的仍是案例教学和小组讨论的形式,案例主要由教师进行介绍、分析,学生被动回答问题,学习过程缺乏主动性。小组讨论也常常流于形式,全员参与度低。虽然人才培养方案对于理论和实践课程作了合理分配,但由于教学场地的限制,实践训练大多只能采取情景模拟教学的方式在教室进行,偏重理论分析与讲解。
部分高职学生学习主动性差。一是思想观念没有转变。在课程学习中,部分学生对企业管理课程重视程度低,认为在实际工作中难以运用所学理论知识。且实践训练过于理想化抽象化,与实际企业基层工作脱节。二是课程趣味性低。教师多以理论讲授为主,降低了学习的趣味性。三是学生学习习惯不佳。在学习过程中注意力不集中,存在玩手机等现象。
高职的企业管理课程属于中小企业创业与经营专业的专业核心课程。但由于是新设课程,仍存在以下问题。一是师资明显不足。教学团队人员过少,且年龄结构偏小,缺乏经验丰富的骨干教师和专业带头人。二是课程体系建设不完善。在课程目标设计、内容设计、组织设计、课程评价等方面缺乏系统性,没有形成统一的教学体系。
一是引入模拟企业经营机制。将课程章节按照企业实际经营过程进行项目编排。将学生分组并成立各自的模拟公司,小组围绕模拟公司经营情境进行项目学习,有效将理论知识和实践训练相结合,帮助学生学以致用,同时提升学生学习的趣味性。
二是引入沙盘模拟教学。将沙盘模拟引入企业管理课程的实际教学过程中,让学生进行角色扮演和岗位体验,使学生在参与、体验中完成知识到技能的转变。根据模拟公司的岗位设置,将小组成员轮流分配到不同的工作岗位,通过沙盘练习熟悉各个岗位的工作流程与工作内容,帮助学生了解企业的运作模式,掌握企业经营管理技能。
引入翻转课堂教学法,以任务和目标为牵引推动学生自主学习。将教学与“互联网+”相结合,利用各种云平台上的教学资源库,线上线下协同教学。如智慧职教平台,可以充分利用其中的MOOC、资源库和职教云实施线上教学,再利用传统课堂与学生互动,帮助学生理解教学重难点。也可以提前录制微课,上传到职教云平台供学生学习。通过引入翻转课堂教学法,将理论知识生动呈现,提升学生自主学习的积极性。
一是以赛促教,改变教学模式。常规的课堂理论学习很难激发学生的学习兴趣,将教学内容与“互联网+”企业经营管理竞赛要求相结合,在通过知识点整合理论教学内容,以实践为出发点进行教学内容的编排与教学。将教师教学与竞赛统一,实现双赢。
二是以赛促学,构建竞争机制。学校可以通过举办企业经营管理类比赛,为学生提供良好的竞争机制与平台,调动学生学习的积极性与主动性。一是通过比赛激发学生的学习热情,提高学生的职业素养和职业能力;二是可以搭建起学生与老师之间的交流平台,推动学生积极主动学习新知识,提高学习成效。
一是加强课程团队建设。首先,要完善团队制度建设,制定科学合理的规章制度,健全各项机制,保障课程教学团队能够发挥整体作用,正常有序运转。其次,要完善专业教师队伍建设,培养中青年教师,以老带新,提升队伍整体教学水平。
二是完善课程体系建设。结合课程培养目标,优化课程设置,改革课程考核方式。首先,注重高职学生实践能力的培养,课程设置上向实训倾向。引进企业兼职教师,培养学生的实操能力。其次,课程考核以培养学生职业能力为目标。将课堂学习、实践训练与期末考试相结合,着重考查学生的职业能力。