大同市西梅引种丰产栽培技术及仁用杏嫁接西梅技术研究初报

梁亚琼

（大同市林业有害生物防治检疫站，山西大同 037000）

1 大同地区自然概况

由于大同地区处在温带，并且气候是属于大陆性季风气候，大同地区由于其大陆性的季风特点，四季鲜明并且气候温暖。大同在夏季的时候气温回升得比较快，平均温度在7℃左右，大同的春季具有风大降水量少的特点；但是夏季并不燥热，是较为温和的，平均温度在20℃左右，并且降水量较为集中，夏季的平均降水量在246.0mm 左右；秋季大同的气温开始逐渐下降，秋季的平均温度在7℃左右，平均降水量占全年的1/5，平均降水量为72.96mm；大同的冬季和其他三个季节相比较为漫长，并且冬季风向多为西北风，天气寒冷，昼短夜长，最低气温可达到-12℃，最冷的月份在1 月，平均气温在-11℃左右。大同地区7 月的平均气温较高，在22℃左右，并且年降水量在450mm 左右，初露晚霜在9 月末，并且无霜期最高持续达到125d。

2 西梅优质早果丰产栽培技术

2.1 选择引进的优良品种

通过近几年的引种观察，筛选出“尤萨”“兰密”“大玫瑰”“卯爷”4 个欧洲李品种，其各方面经济性状表现优异，具有晚熟、味甜、大果、货架期长、抗病虫强、早果丰产等突出优点。

2.1.1“尤萨”李（Usa）

物候期：这个品种在大同地区的5 月上旬进入萌芽期，5 月中旬开始初花，大概在5 月17 日就进入了盛花期，并且花期在5d 左右，其果实大致在9 月的上旬开始逐渐成熟。

果实经济形状：该种果实的外形是椭圆形的，整体来看果实饱满均匀，单个果实的净重量在140g 左右，最大果实重量可以达到200g。并且该果实还具有对称、缝合线浅的特点，果实表面的颜色是蓝黑色的，并且果粉较厚，果皮较薄。果实里面的果肉是橙黄色的，并且果肉较紧实，果汁多且甘甜，果核较小呈长扁圆形，半离核状态，果实的品质极佳。该品种果实在常温下面可以储藏10d 左右，在冷藏条件下可以储存2 个月左右。

生长特性：该品种果实的果树，在幼树时期树势非常的强，并且果树树枝粗壮，节间非常长，生长起来树姿直立，有着极强的成枝力，并且这个树种的萌芽率是极高的。但是该品种果实进入成龄期之后，树势开始变得中庸，其幼叶上长有茸毛，常常呈现卷状，并且成叶的叶片较大，形状为椭圆形具有光泽。概述汇总常常会形成短果枝或者是花束状果枝，这样的形状坐果率非常高，可以有效提高产量。

2.1.2“兰蜜”李（Romania）

物候期：这个品种的果实，在大同地区进行种植，大概在5 月的上旬就开始进入萌芽时期，在5 月中旬开始进入初花期，大概在5 月17 日开始进入盛花期，花期大概在5d 左右，之后长出的果实在8 月底到9 月初开始逐渐成熟。

果实经济形状：该种果实的形状大致呈现卵园形，并且果实顶部呈圆形，果实的缝合线较深，果实对称性不强，果实表面呈现蓝黑色，果粉较厚，呈现灰白色。果肉呈黄色，并且果肉紧实，果实具有很强的储藏性，果汁多且甘甜，果核较小呈离核状态，品质极佳。该种果实在常温下可以储存13d 左右，在冷藏环境下可以储存2 个月左右。

生长特性：该品种果实的果树，在幼树时期树势非常的强，并且果树树枝粗壮，节间非常长，但是叶片偏小，呈椭圆形，有着极强的抗病虫性。

2.1.3“大玫瑰”（Great Rose）

物候期：该品种的果实，在大同地区进行种植，大概在5 月的上旬就开始进入萌芽时期，在5 月中旬开始进入初花期，大概在5 月16 日开始进入盛花期，花期大概在5d 左右，果实大致在9月中上旬开始逐渐成熟。

果实经济形状：该种果实的形状大致呈现卵园形，并且果实品相端正，平均单果净重在120g 左右，果实的缝合线较浅，果实具有很强的对称性，果实表面呈鲜红色，并且果皮较薄。果肉呈黄色，并且果肉紧实，果汁多且甘甜，果实核小，呈离核状态，在常温下可以储存10d 左右。

生长特性：该品种果实的果树，在幼树时期树势非常的强，并且果树树枝粗壮，枝条直立，其幼叶上长有茸毛，并且成叶的叶片较大，坐果率极高，并且有自花结实的能力，但是在实际生产的过程当中还需要进行配置相应的授粉树。

2.1.4“卯爷”

物候期：大同地区5 月16 日萌芽，5 月20 日初花，在5 月底进入盛花期，花期在5d 左右，该种果实在9 月初开始逐渐成熟。

生长特性：该品种果实的果树，在幼树时期树势非常的强，并且果树树枝粗壮，枝条直立，其幼叶上长有茸毛，叶片呈圆形，坐果率极高，并且有自花结实的能力，但是在实际生产的过程当中还需要进行配置相应的授粉树。

果实经济形状：果实形状呈现长椭圆形，平均净果重在30g左右，明显比法兰西长、大，糖分同法兰西。

2.2 配套早果丰产栽培技术

一般情况下，引进优良品种是基础，配套栽培技术是关键。主要技术重点为以下4 个方面。

2.2.1 合理密植

一般传统种植的本地中国李品种的树种的栽种密度需要保持3m×4m，大概67m2栽种该树种50 株左右。而这3 个欧洲李品种由于树体紧凑，树冠高而窄，特别适宜密植栽培。本项目选用3年生、干高80㎝以上的健壮进行嫁接苗栽植的时候，要保证树种的株行距保持在1.5m×4m，准确来说就需要保证每667m2的种植面积内，可以栽植110 株树种。定植前挖80cm 见方的定植穴，在进行栽种的时候要在底层的一层和表面的有机肥进行均匀搅拌，粪土要有一定的比例大概在1:1 左右，准确来说就是保证每667m2的种植面积内，需要加入优质3000kg 左右的腐熟羊粪，并且混加磷酸二銨，这样可以有效提高肥效。

2.2.2 整形修剪

欧洲李成枝力强，不同树龄的树体有不同的修剪方法。对于新定植的2—3 年幼树来说，由于这个时期是培养树型的关键时期，对于果树要进行科学的管理，对果树进行修剪管理的时候，要做到多留少截勤摘心。除了需要对果树主枝需要进行截短之外，其余的枝条可以采取适当疏枝的方式，尽量少短截，主要进行拉枝。果树的树形的修剪大致参照纺锤形，并且干高控制在50～60cm 左右，果树的主枝角度最好拉开60°～70°的角度，果树的中心干保证均匀分布8～10 个主枝。而对于3 年生以上的树来说，主侧枝已经确定，树木的生枝、延长枝、侧枝进行不同程度的短截，对于果树的修理，要做到去除一定的密枝以及下垂枝等不良熟知，这样可以保证果树的树枝粗壮，并且进行适当的回缩结果枝，这样可以更好地控制树枝的果实负重数量，保持果实的丰产，延长结果年现。

具体修剪方法主要有以下几个方面：

摘心：这项工作一般在夏季进行，并且在摘心的时候需要根据骨干枝新梢的长度来进行摘心，摘心后可以抽生出新的枝条，并且新生的枝条会短于骨干枝。

短截：截短一般会在冬季进行，主要分为轻短截、中短截以及重短截。轻短截可以促进分枝的生长，中短截大多用于果树的整形以及结果枝组的培养，中短截主要在于更好的平衡树势，帮助果树复壮。

拉枝：多在7—8 月进行，主要对主枝、主干形的横向枝、大侧枝、粗大背上枝以及主干或主枝上的当年直立枝进行拉枝开角、上吊、变向，尤其对于2—3 年生未挂果的幼树来讲，可以抑制枝条生长，提早促进花芽形成，是欧洲李早果丰产的关键技术措施之一。

疏枝：疏枝在冬季和夏季都可以进行，主要是剪除一些不良树枝，例如细弱枝、竞争枝、干枯枝以及疏长枝等等，疏枝操作需要根据树势进行，对于一些幼树不需要过于疏枝，疏枝需要着重于一些老树以及弱树。

回缩：回缩一般在冬季进行，多用于一些衰弱枝以及交叉枝，进行并生树枝的回截，只保留一个让其轮番结果。

3 嫁接育苗

2018 年天镇县谷前堡镇林业工作者，播种杏籽，2019 年春在一年生杏苗嫁接邻县蔚县西梅卯爷品种，2020 年出圃不冻梢，不抽梢，根茎粗1～1.5cm，在全县推广丰产栽培效果好。云洲区杜庄乡果树研究所（个体），引种红西梅李，一般在5 月上旬开始萌芽，5 月中旬开始开花，一直到8 月下旬果实逐渐开始成熟。这样的节奏避开了大同的上旬萌芽开花，以及中旬的果实成熟，也很好地避开了晚霜，从而实现年产量的高产。

综上所述，和近年来观察研究西梅在大同地区给当地果农带来极大的效益，果农也看到了西梅在大同地区的曙光。①成熟期延长，萌芽开花5 月上旬，这些品种“尤萨”“兰蜜”“大玫瑰”“卯爷”在大同地区都均能适应、发展，且这些品种的成熟期8 月底到9 月上旬，从而延长鲜果的货架期，丰富当地水果的供应；②商品率提高，对这4 个西梅的果实品种进行了解可以知道，该果实品种个大，平均单果重110～150g，比传统品种（当地李）重60～100g，中秋节、国庆节两节上市最适合当地水果需要，且果品色泽鲜丽、口感好、耐贮运，经济效益高；③密植早结果，针对这几个品种树体紧凑，抗逆性强的特点，采用密植技术，果树的栽种密度的株行距要控制在1.5m×4m，准确来说就是保证每亩的土地面积种植110～166 株。