程启坤
1.中国农业科学院茶叶研究所,310008;2.中国国际茶文化研究会,310000
茶文化的广义概念是指人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富与精神财富的总和。茶文化也可以简要地认为是与茶有关的文化因素的统称。笔者曾于2004年提出了属于茶文化应该研究的17项内容:茶的历史、与茶有关的古籍考证与解读、茶文化资源、饮茶习俗与茶艺、茶馆文化、茶具文化、名茶文化、茶人与爱茶人、茶与文学艺术、茶文化的社会功能、茶道、茶与宗教、茶业经营贸易文化、饮茶与健康、茶与旅游休闲、茶文化普及与教育、中国茶文化对世界文化的影响。中国茶文化具有悠久的历史,其发展进程与社会经济发展密切相关,国运盛则茶运兴,改革开放40年,经济迅速发展,从而促进了茶文化事业的发展。
改革开放40年是中国茶文化复兴与发展较快的时期,现将这一时期茶文化的重要事件按年份排列,也可算是对现代茶文化重要时期的一种忠实记录,可以比较清晰地看出新时期中国茶文化发展的基本脉络,同时也便于读者对某些重要事件的查找与参考。改革开放40年茶文化重要事件罗列如下。
台湾台北市、高雄市分别成立市茶艺协会。
庄晚芳等编著的《中国名茶》出版。
台湾陆羽茶艺中心成立。
5月,湖北天门市召开首届陆羽学术讨论会。
7月,在贵州省晴隆笋家箐发现了一块有3粒据考证有100万年历史的茶籽的化石。
12月,台湾陆羽茶艺中心出刊《茶艺月刊》。
4—5月,中国土产畜产进出口总公司首次在日本举办“中华人民共和国茶叶展览会”,先后在东京、大阪、名古屋、札幌和仙台5 个城市展出。
11月,由陈祖椝、朱自振编辑的《中国茶叶历史资料选辑》手写影印本出版。
8月25日,在浙江杭州建立以“弘扬茶文化,振兴中华茶业”为宗旨的“茶人之家”,同时创办《茶人之家》(现更名为《茶博览》)刊物。
9月23日,台湾中华茶艺协会在台北成立,创办《中华茶艺》杂志。
著名民俗学家娄子匡为台湾作家许明华、许明显的《中国茶艺》一书写的代序——《茶的新闻》里,首次使用“茶文化”一词。
2月27日(元宵节),厦门“茶人之家”成立。
2月,台湾学者刘汉介主编《中国茶艺》画册出版。
10月,浙江省召开“茶叶与健康、文化研讨会”。
湖北天门在纪念陆羽诞辰1 250周年大会上决定成立“陆羽研究会”,并编印《陆羽研究集刊》。
1月,香港茶具文物馆落成对外开放,主要藏品由罗桂祥提供。
9月17日,台湾中华茶艺业联谊会在台北成立。
陈椽编著的《茶叶通史》出版。
庄晚芳先生发表论文《中国茶文化的传播》,在中国大陆,庄晚芳最早使用“茶文化”这个新词,首倡“中国茶文化”。
5月4—8日,农牧渔业部与中国茶叶学会在南京举办了全国名茶展评会,共评出11 个全国名茶和16个部级优质茶。
台湾茶学文学出版社出版《陆羽全集》等6种有关陆羽的茶学丛书。
台湾兴起泡沫红茶热,泡沫红茶最早出现于1983年。
5月,世界第一部茶书——陆羽《茶经》的癸酉刻本,在东渡日本46 个春秋后,由日本东京女子医科大学名誉教授诸冈妙子,专程从日本送回湖北省天门县。现珍藏于陆羽纪念馆。
8月3日,全国人民代表大会副委员长班禅额尔德尼·确吉坚赞视察雅安茶厂。
据《农业考古》报道,考古学家在福建建瓯发现宋代嘉定年间(1208)在巨石上刻下的记载宋代贡茶的摩崖石刻,全文200余字。
台湾出版《中国茶道》画册。
4月,中国茶叶学会在北京举行茶话会,庆祝名誉理事长吴觉农90大寿,并汇编出版了《吴觉农选集》。
4月,在重建陕西扶风法门寺宝塔清理塔基时,出土了一批金银、瓷器、琉璃制作的宫廷茶具,它是唐代饮茶盛行的有力证据,也是宫廷饮茶文化的完善表现,为稀世之宝。现珍藏于法门寺博物馆。
4月,一座以老舍先生名字命名、雅俗共赏的文化型茶馆——老舍茶馆在北京落成开业。
5月,吴觉农主编《茶经述评》出版。
11月,由中国农业科学院茶叶研究所主持,在杭州召开了“茶—品质—人类健康”国际学术讨论会,11 个国家和地区的130 余位科学家参加了会议,收到论文105篇。
11月,中国预防医学科学院研究证实,茶叶对多种化学致癌物有抑制作用,对预防心血管病和抗衰老也有良好效果。
6月,台湾中华茶文化学会成立。
6月19—21日,台湾吴振铎访问大陆,参观访问了福建、湖南、浙江等地的茶叶单位。
10月6日,中国农业科学院茶叶研究所举办建所30周年庆祝活动。
10月,湖北天门陆羽纪念馆建成开放。
“老舍茶馆”在北京落成开业。
庄晚芳编著的《中国茶史散论》出版。
4月,台湾区制茶工业同业公会组团访问大陆。
5月,由李瑞贤、蔡荣章率领的台湾陆羽茶艺文化访问团访问大陆,在北京、合肥、杭州演示交流茶艺。
9月10—16日,首届“茶与中国文化展示周”在北京民族文化宫举办。
9月,《中国——茶的故乡》大型画册出版。
10月28日,当代茶圣、著名茶叶专家吴觉农(1897—1989)逝世。
香港一批新型茶庄“福茗堂”“茶艺乐园”“雅博茶坊”等相继开业。
台湾发行以古典宜兴紫砂茶壶为图样的邮票1套4枚。
安徽电视台4 集电视连续剧《茶圣陆羽》播出。
庄晚芳提出“廉美和敬”四字作为中国茶德。
2月,建在福建省博物馆内的福建茶艺馆开业。
8月26日,中华茶人联谊会在北京成立。
10月24日,湖州陆羽茶文化研究会成立。
10月25—27日,首届国际茶文化研讨会在杭州召开。
12月,吴觉农主编《中国地方志茶叶历史资料选辑》出版。
12月,首届无我茶会在台湾十方禅林举行。
4月24日,中国茶叶博物馆在杭州建成开放。
6月,《农业考古》杂志出刊《中国茶文化》专号。
8月,中国土产畜产进出口公司在日本举办“中日茶文化交流800周年纪念展览会”。
10月14—18日,第二届国际无我茶会在福建武夷山幔亭岩举行。
姚国坤、程启坤编著的《中国茶文化》出版。
王冰泉、余悦主编的《茶文化论》出版。
3月26—29日,第二届国际茶文化研讨会在湖南常德召开。
4月,上海人民广播电台举办的“空中茶馆”建成开播。
4月,上海许四海壶具博物馆建成。
5月,陈宗懋主编的《中国茶经》出版。
6月,朱世英主编的《中国茶文化辞典》出版。
7月,中华茶人联谊会会刊《中华茶人》创刊。
7月,上海第一支少儿茶艺队——沪北苗苗茶艺队成立。
8月,《澜沧邦威古茶树》纪念张邮品1 枚印制发行。
11月,台湾范增平编著的《台湾茶业发展史》出版。
4月11日,由云南省茶叶学会等联合举办“中国普洱茶国际学术研讨会和中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅召开。
7月,中国禅茶学会在北京成立,赵朴初任会长。
9月,香港郑良咏编著的《华茶大观》出版。
10月,《中华茶文化》8 集电视专题片制成,在中央电视台播出。
11月,中国国际茶文化研究会经农业部、民政部批准成立。
4月17—21日,首届上海国际茶文化节举办(此后每年举办1次,延续至今)。
5月,邮电部设计发行宜兴紫砂陶特种邮票1套4枚。
7月,陈兴琰主编《茶树原产地——云南》出版。
8月12—15日,第三届国际茶文化研讨会在昆明召开。
9月,由中华茶人联谊会和中国茶叶学会合编的《中国古茶树》出版。
11月3—6日,陕西法门寺博物馆举办“唐代茶文化国际学术讨论会”,同时展示了法门寺塔基出土的唐代宫廷文物和金银茶具。
8月,程启坤、庄雪岚主编《世界茶业100年》出版。
10月,张堂恒主编《中国茶学辞典》出版。
10月,中央电视台《话说茶文化》18 集电视系列片开始播出。
11月7—10日,由中国茶叶学会等主办的“95 茶—品质—人体健康学术讨论会”在上海召开。
12月,香港罗桂祥茶艺馆建成开放。
5月2日,著名茶叶专家庄晚芳(1908—1996)逝世。
5月,澳门邮电司发行《中国传统茶楼》邮票1套。
5月25—28日,第四届国际茶文化研讨会在韩国汉城(今首尔)举行。
8月,以茶文化为画面的电话磁卡由邮电部电信总局发行。
10月,作家王旭烽著的茶人三部曲小说首卷《南方有嘉木》出版。
11月,在云南镇源哀牢山千家寨发现了野生茶树群落,其中1 株茶树树龄达2 700年,树高25.5 m。
12月,四川省茶文化协会成立。
朱自振编著的《茶史初探》出版。
1月,台湾台北市坪林茶叶博物馆建成对外开放。
4月,中国首套《茶》邮票1 套4 枚在全国发行。
10月,邮电部电信总局发行“宜兴紫砂壶电话磁卡”1套4枚。
澳门茶艺协会成立。
4月,《中国茶经》出版以来,9 次印刷,发行量超过3.6万册,获国家科技进步三等奖,为茶叶书籍首次获国家奖。
10月9—16日,第五届国际茶文化研讨会和首届中国国际茶博览交易会在杭州举办。
10月,程启坤等编写的中国首张《中华茶文化》多媒体光盘出版,包含70多万字、1 700多张图片和60多段影像资料,获1998年国家新闻出版署十佳多媒体光盘奖。
12月,《陈椽论文选》出版。
江西省社会科学院中国茶文化研究中心成立。
1月,阮浩耕、沈冬梅、于良子释注点校的《中国古代茶叶全书》出版。
4月,山东省茶文化研究会成立。
8月,陈彬藩主编,余悦、关博文副主编《中国茶文化经典》出版。
9月,中国教育电视台52 集电视系列片《中华茶苑》开始播放。
10月5日,著名茶叶专家王泽农(1907—1999)逝世。
10月,第七届国际无我茶会在杭州召开。
11月,香港举办“香江世纪茶会——万人泡茶迎千禧”和“香港国际茶文化研讨会”。
11月23日,著名茶叶专家陈椽(1908—1999)逝世。
广州市茶文化促进会成立。
湖北省陆羽茶文化研究会成立。
3月20日,浙江省劳动厅批复同意举办浙江华韵职业技术学校,培养茶艺师。
4月24日,由中国国际茶文化研究会和湖州市人民政府共同主办的“陆羽《茶经》问世1 220周年纪念活动”在湖州隆重举行。
4月29日,“天下第一泉新世纪国际茶会”在江西庐山山南的星子县举行。
8月,北京2000 中国茶文化国际研讨会及展示会召开。
9月24—26日,由中国国际茶文化研究会和广州市人民政府主办的第六届国际茶文化研讨会暨广州首届茶文化节在广州举行。
9月,邬梦兆主编的茶诗画集《茶韵》出叛。
12月,由王镇恒、王广智主编的“九五”国家重点图书《中国名茶志》出版。
12月,大型茶文化摄影集《中华茶韵》出版。
成都、南京、海口、昆明、杭州等地都举办了茶叶博览会、交易会。
5月,吴觉农茶学思想研究会成立。
10月,云南剑川县“茶马古道”列入世界建筑遗产名录。
12月,《中华茶叶五千年》出版。
杭州萧山跨湖桥遗址出土了1 颗距今8 000年前的疑似茶树种籽。
《中国茶叶大辞典》出版,后获国家图书奖。
《茶博览》杂志复刊。
关剑平著《茶与中国文化》出版。
北京、上海、昆明、济南、成都、杭州、广州、横县、芜湖、黄山、青岛、天津、南京、安吉、绍兴、英山等地纷纷举办茶博会或茶叶节。
1月,由台商李瑞河投资3 000 万元人民币在福建漳浦兴建的天福茶博物院建成开放。
5月,新疆茶文化协会成立。
5月,云南思茅建成“普洱茶文化交流中心”。
6月4日,中国普洱茶国际学术会议在云南景洪市举行。
6月,我国首次对举世瞩目的茶马古道进行综合科学考察,来自中国科学院、中国社会科学院等专家学者,分别从云南迪庆藏族自治州和四川雅安出发,分两路对茶马古道进行考察。
10月,台湾大友普洱茶博物馆开馆,收藏1 000多种普洱茶。
国家社会劳动保障局颁布《茶艺师国家职业标准》,全国各地茶艺师培训开始火热进行。
茶题材影视文艺节目纷纷推出,《绿茶》《月香》《茶色飘香》电视剧投拍,《茶马古道》正在筹拍,央视《国饮嘉茶》6集电视片于9月开始播出。
天津市国际茶文化研究会成立。
朱世英、王镇恒、詹罗九主编的《中国茶文化大辞典》出版。
西南农业大学创办了中国高校首个全日制茶艺高职专业。
4月,新华社报道了美国科学家研究发现茶叶中所含“茶氨酸”可使人体抵御病毒感染的能力提高5 倍,引起人们的普遍关注,掀起了社会各界向抗非典一线人员赠茶的热潮,也带动了绿茶销售的上升。
12月,浙江省茶文化研究会成立。
王旭烽著《茶者圣——吴觉农传》出版。
3月,中国国际茶文化研究会刘枫会长在全国政协十届二次会议上,提出了“关于确定茶为中国‘国饮’的建议”提案,获得国家有关部门高度重视,也引起了社会各界的密切关注和广泛响应。
4月,中央电视台主持人水均益专访日本茶道大师千玄室。
6月,河北省茶文化研究会成立。
6月23日—7月5日,中国茶文化周在法国巴黎举行,原中共中央政治局常委李长春于7月2日赴法国参加茶文化周活动,在法国掀起了中国茶的热潮。
8月,杭州市委、市政府与在杭的全国茶叶科研和文化团体机构签定战略合作框架协议,合力打造“茶为国饮,杭为茶都”品牌。
9月18—22日,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在四川雅安举行。
考古学家在浙江余姚田螺山遗址挖掘发现了6 000年前的被认为是人工种植的茶树根,后经中国农业科学院茶叶研究所检测发现这些树根中仍含有茶氨酸,进一步证实是茶树根。
姚国坤著《茶文化概论》出版。
陈文华著《长江流域茶文化》出版。
4月,《浙江省茶叶志》出版。
4月2—22日,2005中国(杭州)西湖国际茶文化博览会在杭州举行,在4月15日的开幕式上,中央政治局委员、全国政协副主席杨汝岱为杭州“中国茶都”授牌。
4月28日,中国国民党主席连战在访问大陆期间,到北京老舍茶馆品茶听戏,感受民族传统文化,并题词“振兴茶文化,祥和两岸情”。
4月28日,“云南马帮普洱茶文化北京行活动”从思茅市首发,历时半年,进一步掀起了普洱茶市场热。
6月,重庆市国际茶文化研究会成立。
8月,贵州省茶文化研究会成立。
9月,云南省民族茶文化研究会成立。
福建武夷山梁骏德采摘细嫩鲜叶制成“金骏眉”高档礼品红茶,引起市场热销。
在浙江磐安县考古发现了宋代古茶场,包括“茶场庙”和古茶山。
程启坤主编的《中国绿茶》出版。
2月,浙江农林大学茶文化学院挂牌成立。
5月,第九届国际茶文化研讨会暨崂山第三届国际茶文化节在青岛崂山召开。
5月20日,国务院正式公布了《第一批国家级非物质文化遗产名录》,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺进入首批国家非物质文化遗产。
11月,由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中国茶叶学会等单位联合主办的2006全国茶艺职业技能大赛总决赛在杭州举行。
12月,福建省茶文化研究会成立。
沈冬梅著《茶经校注》出版。
云南省普洱茶协会成立。
普洱茶持续成为市场热点,有关普洱茶的文化活动持续不断。云南普洱茶文化中国名山行2月20日在云南省昆明市启动。“马帮贡茶文化万里行”启动仪式4月2日在勐腊县易武乡举行。9月22日,首届中国云南普洱茶国际博览交易会开幕。9月28日,首届中国国际普洱茶学术研讨会在北京召开。“2006 茶马古道国际文化之旅”10月12日从云南易武古镇出发。10月30日,中国普洱茶古六大茶山茶文化博物馆在云南易武乡开馆。
3月27日,胡锦涛主席和俄罗斯总统普京共同参观在莫斯科举行的“2007 莫斯科中国国家展”。两国元首观看了茶艺表演,普京总统品尝了铁观音。中方向普京总统赠送了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、绿牡丹4种名茶。
3月,河南省茶文化研究会成立。
3月,黑龙江省茶文化学会成立
3月,郑培凯、朱自振主编的《中国历代茶书汇编》在香港出版。
3月,姚国坤主编的《图说浙江茶文化》出版。
9月28日,天福茶学院在福建漳浦县举行了新生开学典礼。由台资企业天福集团投资2 亿元人民币创办的天福茶学院,是大陆第一所茶专业高等院校。
下半年金骏眉被市场炒作,成为高价红茶,价格甚至达数万元,从而引爆了整个中国红茶市场。全国各地纷纷试制红茶,形成了“祖国山河一片红”的奇特现象。
11月17日,首届中国海峡两岸茶博会在福建泉州举行。
1月5日,中国国际茶文化研究会白茶研究中心在福鼎市挂牌成立。
3月15日,胡锦涛主席在北京出席“中日青少年友好交流年”开幕活动。在观看了两国青少年书法表演后,胡锦涛主席寄语两国青少年“以茶为缘,以和为贵”。
4月,夏涛主编的《中国茶史》出版。
4月8日,由中国紫砂名师吕尧臣设计监制、北京奥组委授权、中国紫砂博物馆收藏鉴定的“奥运鸟巢紫砂壶”在北京举行了首发仪式。
4月23—25日,2008 中国(北京)茶业博览会在全国农业展览馆举办。
4月28日,“推出绿茶金三角,共享高山生态茶”授牌仪式暨新闻发布会在北京人民大会堂举行。江西省婺源县、安徽省休宁县、浙江省开化县3 个茶叶主产区共同被中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会授予“中国绿茶金三角核心产区”。
5月28日,第十届国际茶文化研讨会暨首届湖州(长兴)陆羽茶文化节在浙江省湖州市长兴县召开。
6月14日,国务院发布了第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录,包括张一元茉莉花茶、西湖龙井、婺州举岩、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、铁观音、贡茶、大益茶、千两茶、茯砖茶、南路边茶等我国多个茶类的制作技艺。
7月22日,绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶的制作技艺被收录在第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录中。
8月8日,巨幅“茶”字在第29届北京奥运会开幕式长时间地出现在画卷中,给全世界观众留下了深刻的印象。
9月17日,“张天福先生百岁华诞庆典”举行。
11月,中国茶文化国际交流协会(香港)成立。
12月15日,龙井茶地理标志商标获注册,有悠久历史的“龙井茶”得到了国家法律的正式保护。根据核准,受地理标志证明保护的生产地域涵盖了西湖产区、钱塘产区和越州产区共18个县(市、区)。
3月27日,2009 中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕。
3月,安徽省茶文化研究会成立。
4月,内蒙古自治区茶叶之路研究会成立。
4月9日,“中国茶文化文献展”在澳门茶文化馆揭幕。
4月10日,2009 中华茶祖节包括祭炎帝神农茶祖大典和2009 中华茶祖神农文化论坛在湖南株洲炎陵县举办。
4月22日,2009年中国·浙江绿茶大会暨第三届中国绍兴国际茶文化节开幕式在诸暨举行。
6月,陕西省茶文化研究会成立。
8月,吉林省茶文化研究会成立。
8月13日,首届中国香港国际茶展在中国香港举行。
9月17日,湖南安化“万两茶”在长沙亮相,高3 m、直径0.5 m。
9月24日,第六届中国国际茶业博览会在北京举行。
11月11日,龙井茶原产地证明商标发布。2010年开始,浙江省将全面推行龙井茶证明商标标识制度。
11月16日,第三届海峡两岸茶业博览会在宁德开幕。
陕西考古学家在西安蓝田县五里头村北宋吕氏家族墓地,出土了数十件主要用途为茶具的渣斗,有陶、瓷、石、铜等材质,其中1 件铜质渣斗内发现了距今近千年的珍贵芽茶,有30多根。
2月3日,全国首个“茶为国饮,健康消费”推进委员会在杭州成立。
3月26日,2010年中国(杭州)西湖国际茶文化博览会在杭州开幕。
4月28—30日,2010 中国陕西首届茶业茶文化节在汉中市举行。
5月1日至10月31日,上海世博会闪耀世界,中国茶叶以茶文化演示、产品展览、世博会特许商品、联合国馆中国世博十大名茶等多种方式活跃在世博大舞台上。世博会开馆第二日,国家领导人参观了联合国馆中国世博十大名茶展示区,接见了中国茶艺小姐,世博中国茶开局良好。世博会最后一日,联合国秘书长潘基文重复了同样的视察与接见,世博中国茶圆满落幕。
5月15日,江苏省茶文化学会成立大会在宜兴召开。
5月,第十一届国际茶文化研讨会暨第四届中国重庆(永川)国际茶文化旅游节在重庆永川召开。
7月24—25日,由世界茶联合会主办的第八届国际名茶评比在杭州开幕。
9月,朱自振、沈冬梅、增勤编著的《中国古代茶书集成》出版。
9月,广东省茶文化研究会成立。
11月27日,由浙江省茶为国饮推进委员会和浙江省图书馆联合主办的“茶为国饮,健康消费”系列讲座在浙江图书馆举办。
12月26日,纪念泾阳茯砖茶642 周年暨茶文化论坛在西安举行。
由顾景舟制、吴湖帆书画的“相明石瓢壶”,以1 232万元的高价,在嘉德拍卖成交,创下了当年的紫砂拍卖单价之最。
8月,丁以寿等编著的《中国茶道》《中国茶艺》出版。
10月,陈宗懋、杨亚军主编的《中国茶经》2011年修订版出版。
12月27日,中华茶祖文化的“一号工程”,投资20亿元的中华茶祖文化产业园在茶陵开工建设。
4月11日,由中国国际茶文化研究会联合《中华合作时报·茶周刊》主办的“首届中国茶文化旅游发展论坛”在浙江省新昌县举行。
5月,中国国际茶文化研究会开展茶文化“四进”(进机关、进学校、进企业、进社区)活动正式启动。
7月,中央电视台科教频道推出大型电视系列宣传片《茶叶之路》。每天播出1 个10 min 的短片,共90集。
8月,李斌城、韩金科主编的《唐代茶史》出版。
8月,周重林、太俊林著《茶叶战争》出版。
8月17—19日,第四届法门寺茶文化国际学术研讨会在西安召开。
9月,第十二届国际茶文化研讨会在陕西省西安市召开。
11月,姚国坤主编的《图说世界茶文化》出版。
10月,“海上丝绸之路——亚洲的跨文化交流和文化遗产”国际学术研讨会在杭州召开。
11月,中国国际茶文化研究会成立20周年茶文化高峰论坛在杭州召开。
11月,广西壮族自治区茶文化研究会成立。
12月,湖州举办纪念陆羽诞辰1 280周年学术研讨会。
1月,陕西师范大学出版社组织编写大型系列丛书《中国茶史》,举行第一次编委会。
4月,中国国际茶文化研究会全国茶馆联盟成立大会在杭州召开。
5月,辽宁省茶文化研究会成立。
5月,第十三届国际茶文化研讨会在贵州湄潭召开。
10月,由杭州市茶文化研究会组织编写的《杭州茶文化发展史》举行首发式。
10月,杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会等单位在杭州举办首届“中华茶奥会”。
11月,全国大学生茶艺大赛在杭州举办。
2月,程启坤编著的《古今名茶》出版。
4月,杭州举办2015 全民饮茶日暨第四届万人品茶大会。
4月,江苏宜兴举办阳羡茶韵两岸千人茶会活动。
6月,余姚田螺山茶树根研究成果发布会在杭州召开。
10月,中国国际茶文化研究会原会长刘枫主编的《新茶经》出版学术座谈会在杭州召开。
11月,中国国际茶文化研究会在浙江温州召开“一带一路”研讨会。
12月,湖南茶陵茶祖文化产业园落成及茶祖文化论坛召开。
陕西考古研究院在汉阳陵景帝墓中发现一木盒随葬品茶叶(条形芽茶),距今至少有2 150年。
4月,“茶与爱”国际微电影大赛启动仪式在杭州举办。
9月,杭州G20会议期间,国家主席习近平在杭州国宾馆西湖边举办茶叙,用西湖龙井茶招待美国总统奥巴马。
10月,中国国际茶文化研究会在河南省开封市召开第14届国际茶文化研讨会。
考古学家在西藏阿里故如甲木寺遗址中发现茶,说明茶至少在1 800年前就已输送到西藏阿里地区。
1月12日,习近平主席同越共中央总书记阮富仲举行会谈。会谈后,两国领导人进行了茶叙,畅谈中越两国共通的茶文化,共叙两国关系未来。
1月15日,国家主席习近平在瑞士联邦主席洛伊特哈德陪同下,乘坐瑞士政府专列自苏黎世前往瑞士首都伯尔尼。在专列行进过程中,习近平和夫人彭丽媛受洛伊特哈德主席夫妇邀请,在轻松愉快的氛围中品茶畅谈。
2月,茶艺师职业资格证重新回归。在2016年12月16日公示的国家职业资格目录清单中,茶艺师资格证被取消。2017年2月21日,人力资源社会保障部发布的《关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明》中,茶艺师重新回归,被划分至“餐饮服务人员”类别,这对于恢复职业定位有引领作用。
5月,第一届中国国际茶叶博览会在杭州举办,国家主席习近平发来贺信。
5月17日,中国当代茶文化发展论坛在杭州召开。
6月4日,著名茶叶专家张天福仙逝,享年108岁,达到“茶寿”。
6月8日,2017中国茶文化发展论坛在天津举办。
6月,纪录片《中国茶:东方神药》纪录片获得了第69 届美国电视大奖艾美奖6 项大奖,包括最佳专题纪录片奖、最佳编剧奖、最佳导演奖、最佳摄影奖、最佳后期制作奖和最佳灯光奖。中国国际地位的提升必将增强文化自信,中华茶文化正更加深入地影响全球。
10月,中国国际茶文化研究会会长周国富提出“六茶共舞”,主张喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶协调发展。
11月8日,习近平主席和夫人彭丽媛在北京故宫博物院迎接美国总统特朗普和夫人梅拉尼娅。两国元首夫妇在故宫宝蕴楼茶叙。
11月28日,世界浙商茶文化论坛在杭州召开。
12月,程启坤编著《陆羽〈茶经〉简明读本》出版。
2月1日,国家主席习近平和夫人彭丽媛在北京钓鱼台国宾馆同来华访问的英国首相特雷莎·梅和丈夫菲利普·梅茶叙。
4月27—28日,习近平主席同印度总理莫迪在武汉东湖宾馆举行非正式会晤,品茗茶叙。
5月7—8日,习近平主席同朝鲜劳动党委员长金正恩在大连品茶会晤。
5月18日,第二届中国国际茶叶博览会在杭州召开。
5月19日,第二届中国当代茶文化发展论坛在杭州召开。
8月10日,2018 中国茶文化发展论坛在天津召开。
9月26日,“国际饮茶日”中国提案获FAO商委会通过。罗马当地时间9月26日,联合国粮农组织(FAO)商品事务委员会第72 届会议在意大利罗马总部召开,会议支持中国关于在每年5月21日设立“国际饮茶日”的提案。该提案获FAO 商委会通过,对于促进世界茶叶消费及提升人类健康水平,将产生积极而深远的影响。
11月11日,2018中国—东盟茶文化论坛在广西南宁举行。
11月18日,第十五届国际茶文化研讨会在湖南省茶陵县茶祖文化园召开。
(待续)