山东威海：鲜鱼价格普遍不高，虾蟹价格高位徘徊

2019年12月23日讯：据调查显示，近期威海水产品批发市场整体交易较为活跃，市场主要品种价格有升有降，但目前水产品的价格整体呈现稳中趋涨的态势。

近期鲜鱼市场的货源较为丰富，市场主要品种价格同比均有所下降。新鲜大牙鲆50元/千克左右，大鲅鱼36～40元/千克，小黄花鱼26～30元/千克，中带鱼30～36元/千克，老板鱼36～44元/千克。预计后期随着天气的转冷，渔船出海减少以及临近元旦、春节采购商陆续开始备货，市场部分海捕鱼类价格有望稳中趋升。

受前期冷空气影响，各南美白对虾主产区的养殖户提前出虾，现阶段市场并未到真正的年底“牛市”期，产区整体报价趋于小幅波动。目前市场冷冻的8～12尾/千克大对虾220～240元/千克，42～50尾/千克南美白对虾60元/千克左右，本地新鲜鹰爪虾60元/千克左右；而本地活爬虾、梭子蟹价格高位坚挺，活爬虾70元/千克左右。200克/只以上活的本地公梭子蟹200～240元/千克，200克/只以上活的母梭子蟹300～320元/千克。从往年的市场规律来看，后期市场梭子蟹价格走低的可能性应该不会太大：一是受天气的影响，如果天气突变，本地无法出海捕捞梭子蟹，市场货源将会有所偏紧，梭子蟹价格肯定会出现上涨；另一个主要原因是随着元旦、春节的临近，市场梭子蟹的交易将会逐渐趋于活跃，后期市场价格有望呈现震荡上扬的行情。

随着天气变冷，出海捕鱼的渔民越来越少。对于无鲜不欢的威海人来说，不受季节限制的扇贝、牡蛎正好填补了这个空缺。目前市场扇贝9～10元/千克；带壳牡蛎高达12～14元/千克，最近两年市场牡蛎如此高的价格，让不少人直呼涨得实在是太“蛎”害了。