吴迪：用10000种方式与垃圾“共舞”

燕玉涵

吴迪的工作室研究的各种环保新材料。

“今天吃了三个粟子和一个苹果，剩下了一点栗子壳和苹果核。”这是同济大学一名建筑系学生交上来的课后作业。这门课程被大家戏称为“食物残渣大挑战”，吴迪是这门课程的任课老师。

上课期间，她要求学生每天撰写《材料日记》，把自己对于食物残渣的感受和想法写下来。学生们记录得格外仔细，甚至有人连“今天把食物都吃光了”都如实记了下来，这让吴迪有点哭笑不得。

吴迪还会带着学生去翻垃圾桶，从废弃的垃圾中寻找可再生材料。于是，学生们一个个成了“垃圾再造设计师”，有人用碎鸡蛋壳和熬了很久的猪骨制成了“动物有机塑料”，还有人从龙虾壳中提取了工业用途广泛的蟹壳素，一系列环保创新材料，就在这些鬼马点子中诞生了。

“爽”，是学生们修完这门课的普遍感受。在此之前，没有人会想到，大学课程里可以有这样奇妙而有趣的体验。

然而，这些看似新奇的尝试对于吴迪来说早已驾轻就熟。近几年，她一直致力于天马行空的新材料研究，如何让生活中的“废物”循环起来发挥余热，是吴迪每天都在琢磨的事情。

吴迪有着一份出色的履历，她曾就读于新加坡国立大学、香港中文大学等4所知名大学，在全球11个城市工作生活过，从一个籍籍无名的设计师做到了设计公司的高管。

毕业后，吴迪曾在欧美工作过一段时间，后来回了国。刚回来时，她明显感觉到国内设计行业在科技层面有些不足，“国外厉害的设计师会有更多创新的理念是基于硬核科技的，但是我们可能离这些科技还比较远，学校里面也未必能接触到。我希望我们也能开发出硬核的东西，用新的材料、新的工艺真正为产业甚至是社会带来一些改变。”

带着这样的想法，在2013年，她决定放下过去的一切，在上海创立自己的工作室。她身上的标签也丰富了起来：“创客”、“建筑师”、“设计师”、“艺术策展人”……其中，她最喜欢的就是“创客”。

在她的工作室里，时不时就出现一些“耸人听闻”的新材料：大象粪便做的纸、细菌提取物做成的布料、不用浇水的绿植、能吸音的玻璃……在吴迪看来，“新材料是可以改变设计的一个重要工具”。

前不久正值上海实行垃圾分类，吴迪便办了一个社群垃圾分类的科普教育工作坊。她和团队员工在社区里收了上百种垃圾，分析哪些垃圾更能引起大家的兴趣。在调查了一圈后他们发现，几乎所有周边社区的居民都对咖啡渣比较有兴趣，“咖啡渣很有感染力，也是具有文化性的一个东西，大家很喜欢用它做东西。”

在《2019设计北京》的展览上，吴迪展出了一台3D打印机，以及一个用它打印出来的咖啡杯。这成为了展区最受欢迎的一个地方。她特意问了几位现场观众。问他们到底是对咖啡渣这种有兴趣，还是对3D打印机有兴趣，或是对做出来的商品有兴趣。观众的回答是：这三样东西合在一起很有趣。

现场甚至还有咖啡店直接购买了这个设备，想放到自己的店里供客人体验。这让吴迪有了很大的成就感，“我们把环保变成了一个愉悦的生活方式”。

吴迪的“咖啡渣工作坊”很快由一两个社区扩张到了整条街上，风靡的咖啡渣也引起了一些咖啡品牌方的注意，他们给吴迪寄去了大量的咖啡渣。

“我们前前后后收到了一吨咖啡渣，用它们跟石膏、布料、回收塑料、生物塑料等材料结合，开发了很多实验。”下一步。吴迪会尝试把咖啡渣变成一些可以量产的产品，比如灯、桌椅、杯子、文具等，“未来有机会的话，我想把它做成一个品牌”。在吴迪看来，“奢侈并不是一定要金银珠宝，可能这些也是未来的一种奢侈”，而这条社区垃圾回收到打造品牌的路径，也不失为一种全新的探索。

南都周刊∽吴迪

南都周刊：你一直在研究创新材料的应用，可以分享几个创新材料的应用案例吗？

吴迪：除了自己开发，我们也会和一些品牌合作，比如人工智能药房、概念汽车、高定礼服等等。最近我们在跟一个伏特加酒品牌合作，一起搞一个回收玻璃瓶的活动，瓶子回收了以后用一些特别的工艺进行处理，做成新的产品。

建筑的话就会难一点，建筑它毕竟体量很大。我们做建筑创新材料的时候就发现，越是快速转变的行业，越容易接受新鲜的东西，越是大的重的行业，它就越慢。我们也在努力跟很多房地产商做沟通，希望他们可以用回收的建筑材料做新的房子，因为现在他们都不做回收的，全部旧材料直接扔掉。

南都周刊：跟这些供应商的合作目前还是比较困难？

吴迪：是的，我说的“重”的意思就是，因为建筑行业是一个很庞大的体系，里面的供应链都比较成熟，你要有一个新的供应商插进去，而且价格又比之前的高，就需要给他一个不能拒绝的理由。

吴迪

创客、建筑师、设计师、艺术策展人，曾就读于新加坡国立大学、香港中文大学、南加州建筑学院和维也纳实用美术大学，毕业后曾供职于香港张志强事务所、凯达环球、美国Greg Lynn Form和德国Graft等建筑设计公司，2015年創办创新材料实验室，并在同济大学担任客座教授

用咖啡渣做的产品。

我们买汽车可能会十年换一换，甚至有些人两三年就换台新车，但是房子的更新换代是非常慢的，这就导致创新的能力比较慢。比如我们现在住的很多房子，都是没有保温层的，这样的房子能耗非常大。我们处在这样一个经济洪流下，很多东西没有办法一步到位，这个可以理解，所以我们作为创新者不是不想做，是要慢慢来。

南都周刊：你觉得在国内推广普及大概需要多久？

吴迪：现在国家政策还蛮支持绿色建材的，但是它的普及度还是受限，这是跟价格挂钩的。另外就是设计师在学校里可能没有接触过这些材料，毕业工作以后，如果这些材料商广告做得不好，他们还是用不起来的。这就会产生即使存在一种创新的绿色环保材料，价格也低，但是大家不知道的情况。从材料开发到打入市场的距离，在国内至少耍两三年，这都算短的了，在很多地方可能要十五年。

所以我现在也在努力做一些教育方面的事情，跟知名高校合作，比如跟同济联合的“食物残渣大挑战”的证书课程，在美国的Art Center也开了一个，为期4个月，毕业生会有一个材料的资质证明，慢慢越来越多的人会了解到这个材料的工艺。

南都周刊：生活中的什么会激发你做创新材料的灵感？

吴迪：每天都有，这个可能是我干这行最愉快的吧。我觉得能够创造，就是每天会去想，这个能变成什么，是支撑我做下去的最大的动力吧。不久前我参加一个设计展，我还在跟展方建议，所有用于场景搭建的东西以后要变成可回收材料。每天吃饭时我也在想，有什么厨余是我们可以回收的。有一些只用了一两次就要被扔掉的东西，这个我们是不是可以去改善。

前两天去超市，人家看的都是薯片、牛奶，而我只看到“天哪！有这么多包装将要被扔掉”。接下去我就开始想，这是用什么做的包装，怎么能够回收。像这样的事情太多了，感觉这个行业有很大很大的需求。

南都周刊：在这个行业里，就你目前感受到的，女性的话语权会受到限制吗？

吴迪：我可能感触比较明显的是在建筑行业，作为一个女老板，我下工地都会受到工人歧视的。比如以前我公司的建筑师是个意大利老外，我带他一起下工地，他们都以为我是他的助理，这其实就是一种歧视。

建筑行业真的是一个很偏向于男性的行业，从根源去看，甲方他们可能会觉得，建筑师应该是个中年男性，会让他们觉得靠谱，最好还能再老一点，不然老会担心你经验不够，这就是他们固有的刻板印象。

这个东西它没有办法一下子改变，其实在国外也有无形的天花板，虽然大家会去抗争。但是我觉得大家最后还是会关注到作品上，還有关注这个人说了什么、做了什么，而不是看TA长什么样、什么性别，也不是所有白头发有胡子的中年男性设计师，都是好设计师。