浅析我国传统零售企业存在的问题以及解决对策

2019-12-09 08:20毕娟
营销界 2019年24期
关键词:零售业连锁零售

毕娟

引言:电子商务对于传统零售业的影响是不容忽视的,但同时它也给传统零售业的发展带来了一定的机遇。所以,新时期传统零售业的发展是挑战与机遇共存,如何应对挑战,把握机遇,是传统零售企业应该思考的新问题。

一、我国传统零售企业存在的问题

(一) 传统零售业被电商企业挤压生存空间

中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布了2018中国零售百强榜。榜单显示,排名前十的企业依次为天猫、京东、拼多多、苏宁易购、大商集团、国美电器、华润万家、康成投资、唯品会以及沃尔玛。排名前十的上榜企业大都是电商企业。可见电商企业对线下零售企业冲击明显。经过多年发展,电商经营种类已经由最初的3C家电、服饰,逐步渗透到个人护理、家庭护理、包装食品、生鲜等各个品类,越来越多的传统零售商面临着市场份额被电商瓜分。电商企业已经渗透到生活中的方方面面,以低廉的价格,便捷的服务吸引了越来越多的消费者,在很大程度上影响了传统零售企业的发展。

(二) 传统零售业连锁经营模式制约可持续发展

传统零售企业连锁经营压力大,规范化程度低。传统零售业大多采用的是连锁经营或特约加盟的形式实行扩张,在一定程度上有利于迅速占领市场,但也随之而来带来了一系列的问题。比如连锁店或加盟店操作不规范,管理复杂,影响企业口碑等。传统零售企业除了24小时便利店外,基本上都有固定的营业时间,在一定程度限制了消费者随时随地购买商品的资源。对于追求便利化生活的人们来说,传统零售业的经营方式不能适应新需求。另外,连锁制的经营模式,统一的装修风格和店面布置,容易让消费者产生视觉疲劳,在一定程度上不利于零售企业长久发展。

(三)传统零售业各种成本上升,导致经营困难

传统零售企业,尤其是连锁制的企业,拥有大量的连锁店或加盟店,每个店面需要考虑的固定成本和可变成本很多。随着物价上涨,如店面租金、员工工资、水电费用等各种成本都上升,在一定程度上加大了企业的负担。同时,面对冗杂的连锁制度,企业的管理成本也增加,必将降低企业的盈利空间。另外,传统零售企业经营商品种类有限,由于成本较高,导致商品价格偏高,对消费者缺乏价格吸引力,所以,零售企业的销售额不断下降,经营困难。

二、我国传统零售企业发展的解决对策

(一) 开展“鼠标+水泥”的商业模式

传统零售企业不能仅仅局限于实体发展,要在发展线下实体的同时,积极开展线上经营。采取“线上+线下”的模式,多渠道营销,满足不同消费群体的需求,提高企业的经营效益。第一,“线上”选择恰当的平台入驻。大型零售企业可自建平台,自建仓储和物流;或者可选择入驻适合企业特色的第三方电商平台,进行线上销售。第二,“线下”多种方式吸引消费者。例如:门店促销,满额减活动;新产品试用活动,增强用户体验;提供社区内就近送货上门等服务。第三,“线上+线下”有效配合。线上下单,线下配送的方式,满足多种顾客需求。

(二) 规范零售企业连锁经营的条件

零售业连锁企业建立规范的运营手册,建立健全企业信息化建设,化零为整,最大程度的整合企业的零散资源,形成一整套完整的连锁企业管理规范流程,形成具有企业文化的特有的品牌。同时,规范和明确零售企业加盟条约,采取一定的奖励和惩处机制,来约束加盟商的经营。另外,针对统一装修风格对消费者的视觉疲劳,可以采取不同连锁店不同主题的装修风格的方式,或者不同的连锁店可以采用有特色的、有针对性的店面布置,吸引不同年龄段的消费者进行购物。

(三)多渠道压缩企业成本

零售企业加大对线上经营的投入,适当减少实体店的支出。线上经营可以不受时空、地域限制,使企业获得最大的收益,同时可以帮助企业节约开支。第一,零售企业进行标准化经营,节省管理成本;第二,采取联合团购的方式采购商品,降低商品的采购价格。同类型的零售企业可以采取团购的方式,以批发价格获得商品价格。第三,精减门店分布,降低企业固定成本支出。形成有代表性的旗舰店实体,达到提升企业品牌认知度的效果。

结论:我国传统零售企业在发展过程中,面临着电子商务企业挤压生存空间,连锁模式制约可持续发展以及成本上升等问题,应该积极开展“线上+线下”商业模式,规范连锁经营以及多渠道压缩经营成本等对策,扩大零售企业的销售额,提高企业盈利性,增强对企业的品牌认知度。

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