紫肉甘薯新品种莆紫薯3号

紫肉甘薯新品种莆紫薯3号2015年通过了国家甘薯新品种鉴定。

该品种属食用型紫薯，株型半直立，短蔓，萌芽性较好。叶片心形带齿，叶片绿色，叶脉紫色，茎绿色中带紫色。单株分枝6～13条，平均蔓长1.65米，茎粗0.62厘米，节间长度中等，平均单株结薯5.1个，大中薯率85.5%。结薯较集中，薯块大小较整齐。薯块纺锤形，薯皮紫红色，薯肉紫色带白色，较耐储藏。丰产性较好，平均每亩鲜薯产量2000公斤、薯干产量570公斤。薯块品质优良，粗蛋白质含量、可溶性糖含量和薯块干率都较高，蒸熟食味好。抗瘡痂病，中抗蔓割病，对薯瘟病的抗性较差;抗旱，耐瘠薄，耐涝性较差。适应性较广，适合在非薯瘟病地区种植。

（福建省莆田市农业科学研究所  崔纪超   邮编：351144）