国际中餐名厨走入资阳市社会福利院

第二届世界川菜大會名厨云集、美食荟萃。最暖心的一顿饭是在资阳市社会福利院举办的“第二届世界川菜大会名厨慈善晚宴”。

9月21日晚，资阳市副市长周月霞，世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、常务副秘书长牟栋梁，资阳市人民政府副秘书长邓爱华、民政局局长林俐、商务局党组成员林敏等，走进资阳市社会福利院，与95位老人共进晚餐，品尝“舌尖上的‘资味”。晚宴由参加第二届世界川菜大会的国际中餐名厨精心烹制而成。

尚哈玲秘书长表示，第二届川菜大会举办的日子是个好日子，能与老人们品鉴中餐是一件幸福的事情。世界中餐业联合会与资阳市政府联合举办名厨慈善晚宴活动，就是希望老人们参与到川菜大会中来，感受资阳美食的独特魅力。

名厨为老人准备了五菜一汤：软烂适中的红烧肉炖土豆、精致咸香的清蒸鲈鱼、经典传统的宫保鸡丁、清爽的清炒油麦菜、白油冬瓜、蛋包圆、鲜美可口的酸萝卜老鸭汤、养生的五谷杂粮……菜品上桌后，色香味俱全的美食令人无法抗拒，老人们纷纷拿起手中的筷子，津津有味地吃了起来。

美食为媒，民心相通。第二届世界川菜大会的特点之一，就是与市民共享，满足人们美好饮食生活需要，提升人们饮食生活品质。