浅谈规模养殖场畜禽粪污处理和资源化利用现状

温基才

摘 要：本文结合当前各地规模养殖场的调研结果，对规模养殖场畜禽粪污处理的主要方式以及粪污资源化利用的有效途径作出研究，为提高畜禽粪污处理和资源化利用水平提供参考。

关键词：养殖场;畜禽粪污处理;资源化利用

随着畜牧业的快速发展，畜禽养殖规模和密度不断扩大，由此产生了更加严重的畜禽粪污处理问题。因此必须加强畜禽粪污的资源化利用水平，才能有效缓解畜禽粪污带来的污染问题，并增加经济效益。目前，许多地区都进行过关于畜禽养殖粪污治理和利用的调研工作，通过总结调研结果，能够较为全面地反映出当前规模化养殖场畜禽粪污的处理和利用现状。

一、畜禽规模养殖场粪污处理方式

1.运用减量化措施

运用减量化措施可以从源头上控制粪污产生，减少污染来源。目前清理粪便的方式主要有干清粪方式和水冲清粪方式，干清粪方式工作量较大，水冲清粪方式则会产生大量污水。调研结果显示干清粪方式运用更为普遍，例如衡阳县规模养殖场采用干清粪方式的所占比例为94.7%，采用水冲清粪方式的比例为5.3%。汉中市146个规模场中牛羊场、养鸡场完全采用干清粪方式，养猪场97.2%采用。此外还可以通过改进养殖设施实现粪污的减量化，减少污水产生量，比如一些地区采用碗式饮水器，可以起到节约用水量的作用，减少由于溢流造成的污水增加现象。

2.建立集中处理模式

在畜禽饲养密集区域，可以通过建立粪污集中处理中心的方法，收集周边养殖场产生的畜禽粪污并加以统一处理和利用，这种模式有助于粪污收集运输体系的建设。例如南通市海安县设立5个集中式畜禽粪便处理中心，探索建立了“农户蓄积、专业处理、公司收购、综合利用”的模式。处理中心将干粪销售给制肥厂获得收益，县环保部门每年给予奖励，使畜禽粪污的处理效率得到了明显提高。

3.控制污水排放

对于养殖场产生的污水，需要经过妥善处理后才能进行排放，目前在污水处理方式上首先可以采用工厂处理，对于规模较大或周邊环境较为敏感的养殖场，可以将污水通过工厂处理达标后排放，处理后的污水需达到GB 18596排放标准。对于规模较小的养殖场，可以采用生态湿地净化进行污水处理，首先将污水通过沼气池进行初步的处理，然后将污水流入生态湿地，利用水生植物吸收污染物后进行排放。目前衡阳县有34个规模养殖场运用了生态湿地净化，生态湿地的面积共有213000m2，经过生态湿地处理后净化作用明显，排放标准远低于GB 18596标准。汉中市146个规模场中119家将处理后的污水进行回收利用，15家处理达标后排放，另外有4家将污水通过处理厂处理，其余8家则未做有效处理直接排放。

二、畜禽规模养殖场粪污的资源化利用方式

1.沼气工程建设及利用

利用畜禽养殖场粪污作为沼气原料，是目前粪污资源化利用较为普遍的方法。通过建设沼气工程，收集养殖场粪污并进行厌氧发酵，将沼气用于发电或天然气生产，沼气渣、沼气液用作有机肥的生产，污水经过净化后用于农田灌溉，实现粪污的充分资源化利用和深度处理。目前许多地区都进行了沼气工程的建设，比如云南富源县18年建成并投入使用的大中型沼气工程9件，容积在800-1500m3，在建的大中型沼气工程为2件，容积在100m3的小型沼气工程40件。同时积极推进“一池三改”工作促进沼气的使用，共有38711户使用沼气。南通市在2015年实行了15个沼气发电并网项目，有效促进了畜禽粪污的处理和利用。此外，一些地区出台了沼气工程的扶持政策，对于沼气发电上网和煤改沼气工程给予了适当补贴，促进了沼气的商品化利用。

2.商品复合肥的加工利用

对于固体粪便可以用于商品复合肥的生产加工，建立粪便贮存堆放设施，将粪便通过特殊发酵处理后用于有机肥的生产，能够实现有效的资源化利用并能提升经济效益。比如广西田阳县的大琅山肥业有限公司，将羊粪作为主要原料，并根据广西农业研究所研制的有机肥配方，将羊粪、功能微生物、桐麸等原料进行堆沤，将发酵处理后的原料摊开，在水分降低到30%以下后将原料打散、过筛，然后通过搅拌等处理方式制作有机肥，能够达到NY525-2012的国家标准，并获得了明显的经济效益。富源县竹园镇也建立了有机肥加工厂，并购置了粪便专用粉碎机、传输机、包装机等生产设备，将牛羊粪便、腐殖土、废弃烟叶作为原料生产有机肥，年产量达到4000t，获得了良好的销路。

3.堆放发酵处理后直接利用

畜禽粪便通过堆放发酵处理后直接利用，是一种更为普遍的利用方式。养殖场通过使用漏缝地板等设施进行粪污干湿分离处理，将液体部分排进沼气池用于沼气生产，固体部分进行堆沤发酵后用于就近还田，此种方法操作较为简便，成本较低。养殖场可以建立与饲养规模配套的蓄粪池，建设上做好防雨和密闭措施以防止污染物外漏。比如海安、启东等地在政府扶持下，中小型养殖场建立蓄粪池，启东市在生猪养殖场化粪池和沼气池的建立中给予50%财政补助，取得了良好建设效果。

4.运用发酵床收集利用

发酵床可以实现粪污的资源化利用和有效控制污染，其主要原理是将益生菌和稻壳、锯末等材料进行混合制作成垫料，畜禽在发酵床上生活，粪尿直接排放到垫料当中，在益生菌的作用下直接分解，避免了污染排放问题。运用这一方式无需对畜禽养殖场所进行清理、冲洗工作和其他处理措施，能够有效解决养殖场的污染问题，并能有效降低养殖场的建造成本和管理费用。发酵床一般能够使用2-3年，更换时垫料可以用作有机肥，此种方法缺点在于成本较高。目前田阳县共有24户运用发酵床，面积在32000m2左右，如东、海安等地区也有一部分生猪养殖场运用此种方式。

三、结语

在畜禽规模养殖场中，粪污的处理是一项重要工作，只有通过合理的处理利用方式，才能实现资源的有效利用并减少污染问题。目前许多地区对畜禽规模养殖场的粪污处理与利用进行了积极的实践，逐渐总结出有效的处理和利用方式，提升了资源的利用率，并获得了良好的经济效益。

参考文献：

[1]仇晓琴.南通市畜禽粪污处理与利用的实践[J].污染防治技术，2017，30（06）：62-64.

[2]曹晓云，王丽梅，李志娟.富源县畜禽粪污资源化利用调研报告[J].云南畜牧兽医，2018（05）：39-42.